03 september 2019 16:16 door: Bianca

Recept: Laat je betoveren door deze unicorn scones

Voor de eenhoorn lovers hebben we een leuk recept gevonden! Namelijk de ‘Unicorn scones’ die je samen met je bestie kunt bakken. De koekjes zien er bijna te knap uit om op te eten. Maak een middagje vrij en bak samen de leukste koekjes ter wereld!

Kan jij geen genoeg krijgen van unicorns? Dan lust jij vast deze te schattige unicorn scones. Ze lijken mierzoet, maar dat valt in de praktijk érg mee. Lees hieronder hoe je deze aantrekkelijke koekjes maakt.

Ingrediënten

  • Voor 8 grote scones:
  • 360 gram bloem + extra
  • 50 gram suiker + extra om mee te bestrooien
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 225 gram koude (!) ongezouten roomboter, in blokjes
  • 200 ml volle melk + extra voor het bestrijken
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 80 gram unicorn sprinkles + extra ter garnering

De unicorn sprinkles kun je in de meeste grote supermarkten wel vinden. Je kunt ze ook vervangen door regenboogstrooisel of discodip.

Voor het glazuur (optioneel)

  • 75 gram poedersuiker
  • 1,5 eetlepel melk
  • 1/4 theelepel vanille extract

Zo maak je unicorn scones 

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet een bakplaat met bakpapier klaar.

Stap 2

Meng de suiker, bloem, bakpoeder en zout in een grote beslagkom. Voeg de koude blokjes boter toe en kneed ze met je vingertoppen door het bloemmengsel. Ga daar net zolang mee door tot je kruimels van gelijke grootte hebt.

Stap 3

Is het mengsel klaar? Maak een kuiltje in het midden van het mengsel, giet de melk en het vanille extract erbij en roer het geheel met je vingers door elkaar. Wordt het al deeg? Dan ben je goed bezig!

Stap 4

Pak het deeg erbij en meng de unicorn sprinkles erdoorheen. Let op: Het deeg mag nat en een klein beetje plakkerig zijn, maar het moet wel loskomen van de randen van de kom. Voeg indien nodig nog een klein beetje bloem toe.

Stap 5

Strooi wat bloem over de aanrecht en maak een grote bal van het deeg. Vorm het deeg tot een schijf van ongeveer 2,5 centimeter dik.

Stap 6

Verdeel deze schijf in 8 punten en leg die voorzichtig één voor één op de bakplaat. Bestrijk de scones met de extra melk en bestrooi met een klein beetje suiker. Zet de plaat in de oven en laat de scones in 25 tot 30 minuten gaar en goudbruin worden. Klaar? Plaats de bakplaat op het aanrecht.

Stap 7

Zijn de scones afgekoeld? Dan gaan we aan de slag met het glazuur. Meng dan alle ingrediënten voor het glazuur door elkaar tot je een dik papje hebt. Bedruip de unicorn scones met het glazuur en bestrooi ze met nog wat sprinkles.

 

Ook lekker: No Bake Twix cheesecake taart: het recept 

Bron: Culy.nl, beeld: Nancy van Batenburg 

Liefs, Bianca

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Win 2 bioscoopkaarten voor Misfit 2 en een kledingstuk!
Wil jij kans maken op bioscoopkaarten en een geweldig kledingstuk? Doe dan …»
10 opruimtips: een leven zonder rommel!
Met dit artikel willen wij ervoor zorgen dat jij stap voor stap een opgeruimder …»
Trend 2019: Geen kerstboom maar een Halloween-boom 
Hou jij ervan om een kerstboom in je huis te hebben? Kun jij niet wachten tot het …»
Pop-up museum WONDR is vanaf vandaag geopend
Eerder schreven wij al over het splinternieuwe museum van Amsterdam. Maar om jullie …»
Action verkoopt 'interactief honden speeltoestel' met beloni…
Wil jij iets leuks voor je hond kopen? Dan hebben wij het perfecte speeltoestel …»
Haal je rijbewijs extra voordelig bij HEMA
Nieuw! Je kunt nu extra voordelig je rijbewijs halen bij HEMA. Voor €49,00 …»
Met deze afvaltips word je slapend slank!
Het klinkt natuurlijk ideaal: slapend rijk... eh, slank worden! Maar wanneer …»
Firebox verkoopt futuristische Star Wars gezichtsmaskers
De meeste huidverzorging is tegenwoordig behoorlijk futuristisch, maar deze gezichtsmaskers …»
Hebben: McDonald’s komt met McDelivery Night In kledingcol…
Hou jij van McDonald’s? Plaats dan op 19 september jouw McDonald’s bestelling …»
Xenos verkoopt hondenpakje met spinnenpoten voor Halloween
Voordat je het weet is het alweer Halloween. Ga jij dit jaar iets doen op 31 oktober? …»
Sushi pizza voor liefhebbers van de Italiaanse en Japanse ke…
Do opposites attract? Als het aan ons ligt wel; de Italiaanse en Japanse keuken …»
Meisje lijmt haar lippen en TikTok filmpje gaat viral
Volle lippen zijn volgens vele vrouwen het schoonheidsideaal. Tenminste. Dat …»
Dunkin' donuts nu ook verkrijgbaar langs de snelweg
Ga jij vaak met de meiden op stap? Rijden jullie samen heel wat kilometers op de …»
Kruidvat verkoopt Unicorn kruidnoten
Regendruppels die langs de ramen naar beneden glijden, de wind die langzaam de bladeren …»
iPhone 11, iPhone 11 Pro en iPhone 11 Pro Max: Apple laat de…
iPhone liefhebbers opgelet. Dinsdagavond werden in Californië de nieuwe iPhones …»
Hmmm Tony’s Chocolonely introduceert drie nieuwe smaken
Goed nieuws voor de choco liefhebbers onder ons, want de tijdelijke Tony’s …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top