Makkelijk en gezond: Burrito bowl
Ben je dol op burritos en alles wat te maken heeft met de Mexicaanse keuken? Dan moet je ook zeker eens een burrito bowl proberen. Het is niet alleen hartstikke gezond, maar ook nog eens leuk en lekker om te maken. Je kunt de bowl natuurlijk vullen met de ingrediënten naar keuze, maar wij hebben hier een heerlijk recept voor je klaarstaan die je als burrito lover vast gaat waarderen. Kijk snel mee naar dit recept!
WAT HEB JE NODIG?
x 1 kopje rijst
x 200 gram kip of gehakt
x 1 zakje Taco kruiden
x 1/2 avocado
x 1 klein blikje mais
x 1/2 paprika
x 4 el kidneybonen
x 1 tomaat
x 1 klodder crème fraîche
x 1 handje geraspte kaas
x Eventueel: hot sauce
HOE MAAK JE HET?
1. Dit recept is niet alleen lekker om te maken, maar ook ontzettend makkelijk. Bak de kip of het gehakt af en doe er de laatste paar minuten de taco kruiden bij.
2. Kook ondertussen ook de rijst gaar.
3. Snij daarna de paprika, avocado en tomaat in kleine stukjes.
4. Vervolgens is het tijd om je bowl op te maken. Doe onderop rijst en doe vervolgens de paprika, avocado, mais, kidneybonen en tomaat erbij. Maak het af met een klodder crème fraîche in het midden en een handje geraspte kaas.
Enjoy!
Beeld: Shutterstock
Liefs, Vera
Nieuwste artikelen
Kortingscodes
