Soms ben je op zoek naar iets lekkers wat ook nog eens gezond én snel klaar is. Waarom maak je geen makkelijke mugcake? Check hieronder drie gezonde en lekkere variaties. Kijk je mee?
Wat heb je nodig?
1 rijpe banaan
1 ei
4 eetlepels havermout
1 theelepel bakpoeder
Snufje kaneel
Hoe maak je het?
Wat heb je nodig?
1 kleine appel, geschild en in blokjes gesneden
3 eetlepels amandelmeel
1 ei
1 eetlepel honing of ahornsiroop
1/2 theelepel kaneel
Snufje zout
Hoe maak je het?
Wat heb je nodig?
2 eetlepels cacaopoeder
2 eetlepels havermout
1 ei
2 eetlepels melk naar keuze
1 eetlepel pindakaas
1 eetlepel honing of ahornsiroop
Hoe maak je het?
1. Meng alle ingrediënten goed in een magnetronbestendige mok.
2. Zorg ervoor dat de pindakaas goed verdeeld is door het beslag.
3. Plaats de mok in de magnetron en verwarm gedurende 1-2 minuten, of tot de mugcake gaar is.
4. Laat het even afkoelen en geniet van deze heerlijke chocolade-pindakaas mugcake!
Beeld: Shutterstock
Liefs, Vera