11 januari 2015 10:00 door: Mariska

Verrukkelijk recept voor Belgische wafels, bye bye goede voornemens!

Daar gaat ons goede gedrag, ik weet het zeker. We hadden ons nog zo voorgenomen om af te vallen dit jaar en dan kom je dit soort recepten tegen. Not good, not good at all.

Ik had me nog zo goed voorgenomen om 2015 minder te snoepen. Helaas is dat idee bij het zien van dit Belgische wafels recept spontaan verleden tijd, want wees nou eerlijk, dit zoete recept kan toch niemand weerstaan? Helemaal in de winter is zo'n warme wafel en de geur ervan (kan je je de verrukkelijke geur alweer herinneren?) onweerstaanbaar. Dahaaag goede voornemens, welkom gesuikerde Belgische wafel!

Ingrediënten

  • 213 gr bloem
  • 70 gr maïzena
  • 1 tl zuiveringszout
  • 1/2 tl baking soda
  • 1/2 tl zout
  • 360 ml karnemelk
  • 120 ml melk
  • 6 tl plantaardige olie
  • 1/2 tl vanille-extract
  • 2 grote eieren, eigeel- en wit gescheiden
  • 3 tl geraffineerde suiker (zoals tafel- of kristalsuiker)
  • Klontje boter
  • Poedersuiker
  • Stroop

How to

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwarm ook het wafelijzer (onder andere te koop bij Bol.com).

2. Voeg vervolgens in een grote kom de bloem, maïzena, het zuiveringszout, de baking soda en het zout samen en roer dit goed lang door. Maak daarna een kuiltje in het midden en zet de kom apart.

3. Pak nu een andere grote kom en voeg de karnemelk, melk, olie, het vanille-extract en het eigeel toe.

4. Vervolgens pak je weer een andere kom om het eiwit in te doen. Roer dit op hoge snelheid met een staafmixer door en voeg de suiker toe. Meng dit tot een glanzende, gladde massa ontstaat.

5. Voeg daarna het karnemelk mengsel samen met het bloembeslag en roer dit goed door (het beslag hoort een beetje klonterig te zijn). Voeg daarna het eiwit mengsel toe en roer dit voorzichtig door met een spatel.

6. Maak de wafels zoals staat aangegeven in de handleiding. Zodra de Belgische wafels klaar zijn, doe je deze in de oven. Hierdoor krijgen ze van die heerlijke krokante randjes. Serveer met boter, poedersuiker en een beetje stroop. Als het goed is, komt je wafel er zo uit te zien. Yummie!


Variatietip: Serveer de wafels met slagroom, verse bessen en frambozen of aardbeiensiroop.

En lukt het bij jou om je aan je goede voornemens te houden? Of ben je na het zien van dit recept van gedachten veranderd? Laat het ons weten in een reactie en win een giftcard ter waarde van €25,- voor jouw fav' shop.

Bron: Cooking Classy

Liefs, Mariska


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Bizar: Toegangsbewijzen Primark voor geld verhandeld 
Deze coronatijd is al bizar genoeg voor iedereen. De terrassen zijn dicht, je favoriete …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Fijne plekjes in Nederland om deze zomer op vakantie te gaan…
Ben je nog nooit zo erg toe geweest aan vakantie? Wij snappen je! Het liefst liggen …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Nieuwe trend: hoog uitgesneden string body
Hou jij wel van nieuwe mode trends en doe je negen van de tien keer ook met veel …»
Zo richt je jouw thuiskantoor perfect in!
Nu de meeste mensen al een jaar thuiswerken is een goed kantoor in je woning een …»
Ga op roadtrip door Europa langs de beste Frikandel hotspots…
Ben je ondertussen ook wel aan een vakantie of twee toe? We feel you! Gelukkig kunnen …»
Omarm je rondingen met een tattoo voor je vetrol
Wil je graag een tattoo op je rug of buik, maar twijfel je omdat je er wat vetrolletjes …»
Ontwerp je eigen trui met het hoofd van je hond of kat!
Hoe leuk! Je kunt je huisdier met zijn of haar naam laten afdrukken op verschillende …»
Zo maak je jouw voeten klaar voor de lente! 
Wekenlang hebben je voeten in laarzen, boots of sneakers gezeten. Nu het weer lente …»
Zo kom je van die irritante rode scheerbultjes af!
Heb je zojuist alles geschoren, zitten er ineens allemaal rode bultjes. What …»
Deze glitterbier maakt je leven een stuk leuker!
Heb jij ook zoiets van ‘We moeten de slingers zelf maar ophangen?’ Doe …»
Twinkle Tush: het sieraad voor jouw kat z’n kont 
Heb je een leuke viervoeter in de vorm van een poes of kater in jouw bezit? Dan …»
Zo voorkom je pluizig haar na het douchen
Je haar gewoon laten opdrogen nadat je het onder de douche hebt gewassen, is …»
Tof: Maak je eigen hond of kat van LEGO!
Ben je ondertussen helemaal klaar met de lockdown en avondklok en heb je Netflix …»
10X mode tips van vrouwen met stijl
Je kent ze wel: vrouwen die er altijd goed uit zien no matter what. Je vergaapt …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top