Gemakkelijk last minute kerstrecept: Nutella pannenkoektaart
Merry Christmas! Ben je aan het genieten van je vrije eerste kerstdag? Dan hebben wij een cadeautje voor je wat je dag nog een stukje leuker (en lekkerder) zal maken: hét recept voor een (zeer gemakkelijk te maken) Nutella pannenkoektaart. Oh my...
Dit recept is speciaal voor de luie bakkers onder ons, die op het laatste moment nog iets lekkers in elkaar moeten flansen om vanmiddag te serveren aan de visite of om mee te nemen op kerstbezoek. Maar ook als je helemaal niets gaat doen vandaag, is dit een recept om eens uit te proberen. Hoogstwaarschijnlijk heb je alle ingrediënten al in huis, dus makkelijker kan haast niet. We pikten dit recept van het blog Uit Paulines Keuken, kijk daar ook eens op voor heel veel kook- en bakinspiratie, de lekkerste recepten en handige tips.
Recept + ingrediënten
Men neme een pot Nutella, 200 gram bloem, 500 ml melk, 4 eieren, wat zout, boter of olie om in te bakken, eventueel wat hazelnoten en poedersuiker. Maak nu eerst het pannenkoekenbeslag door de bloem met een snufje zout te mengen en een voor een de eieren toe te voegen. Klop dit goed door elkaar en voeg langzaam en al roerend de melk toe tot je een glad beslag hebt. Bak hier zo dun mogelijke pannenkoeken van.
Nu begint het leukere werk: besmeer elke pannenkoek met een laagje Nutella en strooi er eventueel wat geroosterde hazelnoten overheen die je van tevoren fijngehakt hebt. Stapel vervolgens alle pannenkoekjes op tot een taart en strooi over de bovenste laat wat poedersuiker. Laat 'm eventueel opstijven in de koelkast, als je zo lang kunt wachten met eten.
Enjoy!
En dan het allerleukste: aansnijden en opeten maar!
Beeld en recept: Uit Paulines Keuken
Liefs, Laurien
Nieuwste artikelen
