Nieuwe foodtrend: Dag crompouce, hallo frikanpouce!
De afgelopen weken is de crompouce, ook wel de croissant-variant van de tompouce, hartstikke populair geworden. Maar wie dacht dat de crompouce Nederland aan het veroveren is, die kent de frikanpouce nog niet. Ben je een echte liefhebber van frikandellen? Dan moet je toch echt even verder lezen.
De frikanpouce, een frikandel gevuld met een heerlijke zoete gevulde romige crème en roze topping is de nieuwe foodtrend van dit land. Deze frikanpouce is bedacht door Heisfrietuurke in Mariaheide.
Zelf frikanpouce maken?
Wil je dit zelf maken? Het enige wat je daarvoor hoeft te doen, is je frituurpan aan te zetten en er een lekkere frikandel in te gooien. Maak ondertussen de romige crème klaar. Hiervoor mix je 500 ml melk, vier eierdooiers, 100 gram suiker, 40 gram maizena en 1 theelepel vanille-extract. Voor de roze topping heb je 200 gram poedersuiker, twee eetlepels heet water en drie druppels roze voedingskleurstof of bietensap nodig.
Regelrecht uit de frituurpan
Haal de frikandel uit de frituurpan. Laat hem een minuutje afkoelen, waarna je de romige crème erop kunt doen. Het enige wat je nu nog moet doen, is de roze topping erop doen en daarna? Genieten maar!
Beeld: Facebook Heisfrietuurke
Liefs, Vera
Nieuwste artikelen
