24 februari 2014 10:25 door: Andrea

Beauty food: Goji bessen

Heb jij wel eens gehoord van de 'happy berries'? Het zijn de kleine, oranje besjes die er niet alleen voor zorgen dat we er goed uit zien, maar ons ook goed voelen.         

Boordevol vitaminen, mineralen, eiwitten en nog veel meer gezonde stoffen en positieve bijwerkingen. Kort gezegd is dat de goji bes. Deze bessen vallen onder de noemer superfoods waar we de laatste tijd steeds meer over horen. Superfoods zijn biologische voedingsmiddelen die nooit verhit zijn geweest en dus: boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten. En wie vertelde ons dat we sinaasappeltjes moesten eten voor vitaminen C? Goji bessen bevatten tot 500 keer meer vitamine C dan een sinaasappel.

Vrolijke besjes

In China hebben de bessen zelfs de bijnaam ‘happy berries’. Deze vrolijke naam verdient de bes omdat het eten ervan stress tegengaat en het stimuleert een goed humeur! Dit is toch wat we nodig hebben tijdens de regenachtige winter? Natuurlijk kun je de besjes eten als snack, je kunt ze bij je smoothie voegen, thee van maken en ook zijn er genoeg recepten voor het diner waar je de goji in kunt verwerken. We beginnen deze Beauty Food reeks met twee simpele recepten voor een ontbijtje of als gezonde lunch.

Maak je eigen eenvoudige goji bessen jam

Dit heb je nodig:

  • een half kopje sinaasappelsap
  • 1,5 theelepel citroensap
  • 2 theelepels Chia zaad (te koop bij De Tuinen)
  • een half kopje goji bessen
     

Gooi alles behalve de goji bessen in een kom. Mix het geheel en voeg vervolgens de goji bessen toe. Pak nu de blender erbij en meng de jam totdat het goedje fijn is. Plaats je zelfgemaakt jam nu een uur in de koelkast en laat het vervolgens weer op kamertemperatuur komen voordat je het op je brood smeert.

Super gezonde smoothie

Dit heb je nodig:

  • Griekse yoghurt - 200 ml
  • 2 bananen
  • sinaasappels
  • 30 gram goji bessen
     

Haal de schil van de sinaasappel en stop de vrucht in de blender. Pel de banaan en stop ook deze in de blender. Voeg daarna de goji bessen toe en de Griekse yoghurt. Goed mengen en vervolgens genieten van je heerlijke, supergezonde smoothie!

Bron: Gojibessen.nu, Voedzaamensnel
Beeld: Voedzaamensnel, Puurenfit

 

Liefs, Andrea

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Deze gadget moet je hebben als je bang bent voor spinnen
Jaaaa, het spinnenseizoen is weer van start gegaan. Met dit lekkere weer heb je …»
Hebben: Onderbroek met het hoofd van je bestie!
Doe jij elk weekend alles samen met je beste vriendin en krijg je al een paniekaanval …»
9 redenen waarom kale mannen de beste partners zijn
Sommige vrouwen vinden kale mannen enorm aantrekkelijk, andere vrouwen hebben liever …»
Afvallen? Dan moet jij voortaan chocoladetaart eten als ontb…
Probeer jij ook al een tijdje af te vallen, maar wil het maar niet lukken? Misschien …»
Vanaf nu kun je een date inhuren voor etentjes én feestjes
Elke keer weer als je alleen aankomt bij een verjaardag of familie etentje, komen …»
Say what?! Er zijn nu Spicy Chicken McNuggets!
Ben jij dol op McNuggets en eet jij ze het liefst elke week wel? Mmm… Dat …»
Dit is waarom salades helemaal niet zo goed zijn
Salades zijn enorm populair en behoorlijk de hemel ingeprezen. Ze zijn oh zo gezond …»
Geen zin in Videoland abonnement? Hier kijk je Temptation Is…
Jahaaa, wat houden we toch van Temptation Island. Eerder dit jaar konden we al zien …»
Recept: Mickey Mouse beignets
Ben jij ook helemaal dol op Mickey Mouse en hou jij ook wel van een lekkere beignet? …»
Recept voor de zomer: mermaid lemonade
Eerst waren de unicorns helemaal hot, nu zijn het de mermaids die overal de show …»
Dit zijn de populairste kledingtrends voor je vriend voor he…
Wij weten natuurlijk allang wat er aankomende herfst in is voor vrouwen op het gebied …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top