24 februari 2014 10:25 door: Andrea

Beauty food: Goji bessen

Heb jij wel eens gehoord van de 'happy berries'? Het zijn de kleine, oranje besjes die er niet alleen voor zorgen dat we er goed uit zien, maar ons ook goed voelen.         

Boordevol vitaminen, mineralen, eiwitten en nog veel meer gezonde stoffen en positieve bijwerkingen. Kort gezegd is dat de goji bes. Deze bessen vallen onder de noemer superfoods waar we de laatste tijd steeds meer over horen. Superfoods zijn biologische voedingsmiddelen die nooit verhit zijn geweest en dus: boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten. En wie vertelde ons dat we sinaasappeltjes moesten eten voor vitaminen C? Goji bessen bevatten tot 500 keer meer vitamine C dan een sinaasappel.

Vrolijke besjes

In China hebben de bessen zelfs de bijnaam ‘happy berries’. Deze vrolijke naam verdient de bes omdat het eten ervan stress tegengaat en het stimuleert een goed humeur! Dit is toch wat we nodig hebben tijdens de regenachtige winter? Natuurlijk kun je de besjes eten als snack, je kunt ze bij je smoothie voegen, thee van maken en ook zijn er genoeg recepten voor het diner waar je de goji in kunt verwerken. We beginnen deze Beauty Food reeks met twee simpele recepten voor een ontbijtje of als gezonde lunch.

Maak je eigen eenvoudige goji bessen jam

Dit heb je nodig:

  • een half kopje sinaasappelsap
  • 1,5 theelepel citroensap
  • 2 theelepels Chia zaad (te koop bij De Tuinen)
  • een half kopje goji bessen
     

Gooi alles behalve de goji bessen in een kom. Mix het geheel en voeg vervolgens de goji bessen toe. Pak nu de blender erbij en meng de jam totdat het goedje fijn is. Plaats je zelfgemaakt jam nu een uur in de koelkast en laat het vervolgens weer op kamertemperatuur komen voordat je het op je brood smeert.

Super gezonde smoothie

Dit heb je nodig:

  • Griekse yoghurt - 200 ml
  • 2 bananen
  • sinaasappels
  • 30 gram goji bessen
     

Haal de schil van de sinaasappel en stop de vrucht in de blender. Pel de banaan en stop ook deze in de blender. Voeg daarna de goji bessen toe en de Griekse yoghurt. Goed mengen en vervolgens genieten van je heerlijke, supergezonde smoothie!

Bron: Gojibessen.nu, Voedzaamensnel
Beeld: Voedzaamensnel, Puurenfit

 

Liefs, Andrea

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Weekendtip: Het grootste tropische zwemparadijs ter wereld i…
Hou jij enorm van zwemmen en ben jij op vakantie niet uit het zwembad te slaan? …»
10X vreemde dingen die koppels doen als ze een lange relatie…
Er komt een moment in een relatie waar het een beetje vreemd wordt. Voor jullie …»
Heb jij jouw wenkbrauwen vroeger teveel geëpileerd? Neem da…
Heb jij jouw wenkbrauwen vroeger ook iets teveel geëpileerd? En heb jij daardoor …»
Stoppen met roken? Deze dingen ga je meemaken
Of je nou 2 jaar of 15 jaar hebt gerookt. Iedereen weet dat het ontzettend …»
5 modetips voor als je echt blut bent
We kennen het vast en zeker allemaal. Einde van de maand is de rekening bijna leeg …»
Wil je een plattere buik? Dit moet je dan eten!
Een opgeblazen gevoel hebben is verschrikkelijk. Soms heb je het gevoel alsof je …»
Beauty tips: De juiste manier om een beauty blender te gebru…
De beauty blender gebruikt op dit moment iedereen en dat is niet voor niks. Het …»
Recept: champagne jello shots
Het is weekend, dus party time! Ga je vanavond naar een leuk feestje of geef je …»
Deze lekkere waffle pops zijn the bomb
Zie jij alweer op tegen morgen, omdat de nieuwe werkweek dan weer begint? Nou, dan …»
Nog geen vakantie geboekt? Hierbij 5x mooie plekken om het N…
Het Noorderlicht is een van de mooiste natuurfenomenen. Het is buitenaards, …»
7 tips voor het inlopen van je nieuwe schoenen
Ja, ja natuurlijk is de allerbeste tip om schoenen te kopen die meteen goed zitten. …»
BLUNDERS: De grootste fashionblunders van onze lezeressen - …
Wat zijn we af en toe toch klunzen. Om blunders van anderen kunnen we altijd …»

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top