Waarom take away koffie stiekem altijd lekkerder smaakt

De magie van de take away koffie

Het antwoord blijkt minder te maken te hebben met de koffie zelf dan je zou denken. Volgens psycholoog Aristoteles Paulines heeft het vooral te maken met de manier waarop we de koffie ervaren.

Die eerste slok koffie

Als koffieliefhebber weet je vast dat je koffie nooit precies hetzelfde smaakt. De bonen, het zetten, de temperatuur; allemaal factoren die invloed hebben op die eerste slok. Maar zelfs als je thuis dezelfde bonen en machine gebruikt, heeft een take away koffie een bepaalde charme. Het ritueel van het buiten de deur halen van je kopje koffie voelt gewoon speciaal. Misschien is het die warme geur in je handen, het moment van even pauzeren of gewoon de beleving van buiten je eigen keuken genieten. Maar volgens psycholoog Aristoteles Paulines is er nog meer aan de hand.

Waarom smaakt de take away koffie beter?

De waarheid is: de koffie smaakt misschien niet per se beter, maar de beleving maakt alles anders. Paulines legt uit dat de handeling van het naar buiten lopen met een koffiekop een bepaald imago uitstraalt. Het is niet alleen de caffeine die je energie geeft, maar ook het idee dat je druk, doelgericht en productief bent. Die beker koffie is als een klein sociaal statement: je bent onderweg, je hebt je dag goed georganiseerd, en je hoort erbij. Vooral als je die koffie haalt bij een van de grotere ketens, voel je je onderdeel van de mainstream cultuur.

De ervaring en het gevoel

De symboliek die aan die koffiekop vastzit, is soms belangrijker dan de smaak zelf. Het is het idee van een druk leven, het culturele ritueel van de "on the go"-maatschappij, dat ervoor zorgt dat je je zelfverzekerder voelt. Dus ja, misschien is het niet de koffie die zo bijzonder is, maar de ervaring en het gevoel dat je hebt terwijl je hem drinkt.

Dus de volgende keer dat je weer een take away koffie haalt, weet je dat je niet alleen geniet van de smaak, maar ook van het statement dat je ermee maakt.

Liefs, Vera