Wie is er nu niet dol op Snickers? Je kunt ze natuurlijk zo eten of als ijs, maar waarom maak je geen taart met Snickers? Lekker dat het is! We hebben hieronder het recept voor je klaarstaan. Wedden dat het in de smaak gaat vallen? Kijk snel mee!
Voor de korst
Voor de vulling
Voor de topping
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Maal de koekjes fijn in een keukenmachine of doe ze in een stevige plastic zak en sla erop met een deegroller totdat ze fijn verkruimeld zijn.
3. Smelt de boter en meng deze door de verkruimelde koekjes.
4. Druk het koekjesmengsel stevig aan op de bodem van een ingevette taartvorm, zodat er een gelijkmatige korst ontstaat.
5. Bak de korst gedurende 10 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de taartvorm uit de oven en laat de korst afkoelen.
6. Terwijl de korst afkoelt, bereid je de vulling voor. Klop in een grote kom de roomkaas en suiker samen tot een glad mengsel.
7. Voeg de eieren één voor één toe en mix goed na elke toevoeging.
8. Voeg de zure room en vanille-extract toe en mix opnieuw tot alles goed gecombineerd is.
9. Roer de stukjes Snickers door het roomkaasmengsel.
10. Giet het mengsel over de afgekoelde korst in de taartvorm.
11. Bak de taart gedurende 40-45 minuten in de oven, of totdat het midden stevig is maar nog wel een beetje wiebelt.
12. Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen op een rooster.
13. Drizzle de gesmolten pure chocolade over de bovenkant van de taart en strooi de gehakte pinda's en kleine stukjes Snickers eroverheen.
14. Zet de taart minstens een uur in de koelkast om op te stijven. Snij daarna de taart in stukken en serveer.
Enjoy!
Beeld: Shutterstock
Liefs, Vera