21 juni 2020 06:00 door: Vera

Sluit je weekend af met deze verrukkelijke red velvet cookies 

Red velvet is hot! Of het nou een red velvet pannenkoek is, een red velvet taart of een red velvet latte. Iedereen is er dol op. Mmm… Heb jij vandaag zin om iets te bakken? Waarom maak je dan geen lekkere red velvet cookies en dan wel met heerlijke witte chocolade snippers. Benieuwd naar dit lekkere recept om zelf te maken? Je checkt het allemaal hieronder! 

Wat heb je nodig om deze lekkere koekjes te maken?

  • 225 gram zelfrijzend bakmeel
  • 20 gram cacaopoeder
  • 135 gram roomboter
  • 25 ml melk
  • 1,5 theelepel baking soda
  • 1 klein snufje zout
  • 60 gram kristalsuiker
  • 160 gram bruine suiker
  • 1 ei
  • 2 el rode bietensap
  • 2 theelepels vanille extract
  • 200 gram witte chocolade snippers

Hoe maak je deze verrukkelijke koekjes?

  1. Deo de bloem, cacaopoeder, baking soda en zout in een grote bak en mix het goed door. 
  2. Pak daarna een andere kom en doe daar de roomboter en klop het een beetje op met de mixer of handmix. Doe daarna de kristalsuiker en de bruine suiker erbij.
  3. Doe bij de boter en suikermix vervolgens ook de melk en vanille erbij. Roer het goed door. 
  4. Daarna is het tijd voor wat kleur. Doe de rode bietensap erbij om de koekjes een rode kleur te geven.
  5. Vervolgens kun je de twee kommen bij elkaar doen. Roer dit tot het deeg zich mooi vormt. 
  6. Daarna is het tijd om de witte chocolade snippers bij de deeg te doen. Mix alles goed door en laat het vervolgens een dik uur in de koelkast koelen. 
  7. Verwarm ondertussen de oven alvast voor op 180 graden.
  8. Verdeel het deeg daarna in 12 gelijke stukken en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  9. Bak daarna de koekjes in 10-12 minuten gaar. Laat ze vervolgens even afkoelen en daarna? Enjoy! 

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
DIY: Deze sushi burger wil jij vanavond nog proberen!
Heb je zin in iets lekkers wat niet te moeilijk is om te maken? Maak dan een burger, …»
Trampoline fitness: Jouw nieuwe favoriete zomer workout
Vind je het soms moeilijk om te gaan sporten omdat je er gewoonweg echt geen zin …»
Last van hooikoorts? Zoenen is het beste medicijn!
Heb jij al weken last van hooikoorts en ben je er nou helemaal klaar mee? Dat snappen …»
Zo fake je een langere en vollere staart
Ben jij ook altijd zo jaloers op die perfecte messy ponytails die je op …»
Wow: Zuid-Afrika heeft een wijnoverschot van 240 miljoen lit…
Kunnen we jou een echte wijnliefhebber noemen? Vlieg wanneer het allemaal weer kan …»
Onderzoek: klagen met je collega’s zorgt voor een goede we…
Zeuren en klagen jij en je collega’s er wat op los? Van vervelende klanten …»
Yes! Je kunt nu jouw eigen McFlurry machine aanschaffen
Wanneer je naar de McDonald’s gaat hoort daar na het eten van een menu natuurlijk …»
Geen bad? Dan heb je echt een bath bucket nodig in jouw leve…
Na een lange dag werken is er niets lekkerder dan even te ontspannen in bad. Met …»
Verveel je je al? Bouw je trap dan om tot wijnopslag! 
Verveel jij je ondertussen al aardig en zoek jij nog een klusje in huis om te doen? …»
De fijnste zelfbruiners waardoor je deze zomer toch nog brui…
Waarschijnlijk ga je deze zomer niet verder op vakantie dan Tuinesië of Balkonia. …»
Mmm... Gefrituurde avocado is hemels!
Ben jij heel erg dol op alles wat met avocado te maken heeft en eet jij er dan ook …»
Deze zonnebrillen van MANGO wil jij deze zomer zéker op jou…
Over een paar dagen is het weer zover: de zomer gaat weer van start. Yes! Eindelijk …»
Zo kun je gemakkelijk calorieën verbranden tijdens een dagj…
Je huid is niet het enige wat gemakkelijk kan verbranden tijdens een lekker dagje …»
Met deze tips kun je voortaan makkelijk geld sparen
Bestaat jouw avondeten aan het eind van de maand steevast uit brood met pindakaas …»
Dit zijn de bikini trends voor zomer 2020
Nu het bijna weer mei is, is het inmiddels de hoogste tijd om op jacht te gaan naar …»
YES: IJs als ontbijt maakt je gelukkiger én slimmer
Eet je, zeker in de zomer, het liefst elke dag meerdere ijsjes? Vanaf nu hoef je …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top