17 april 2016 17:00 door: Anne

Recept: deze courgette pizza's zijn om van te smullen

Ik ben dól op pizza. De gedachte aan een heerlijke pizza die net uit de oven komt maakt me al meteen gelukkig. Die tomatensaus, lekkere kaas of mozarella, fijne kruiden en extra toppings maken de pizza helemaal af. Je kan altijd een pizza kiezen die bij jou smaak past en gelukkig zijn er heel veel verschillende soorten. Helaas weten we allemaal dat pizza niet altijd even gezond is... Over deze pizza hoef je je niet schuldig te voelen!

Wanneer ik een leuke variant op de standaard pizza zie, wil ik het meteen uitproberen. Laatst kwam ik deze courgette pizza's tegen, die er echt superlekker uitzien. Na de aubergine pizza's en tortizza's is het dan ook tijd voor wat nieuws. Het enige wat eigenlijk anders is dan bij de gewone pizza, is de bodem. Je kunt deze pizza's als tussendoortje eten of natuurlijk gewoon als avondeten. So yummy!

wat heb je nodig?

- 6 kleine courgettes
- 1 pot pizzasaus
- 1 teentje knoflook
- 1 pakje mozarella
- 1/3 kop parmezaanse kaas
- 1/2 kop pepperoni plakjes
- 1 theelepel olijfolie
- 1 theelepel oregano
- Peper en zout naar smaak

how to

Warm de oven voor op ongeveer 200 graden. Vervolgens snij je alle courgettes in de lengte door de helft, dit wordt de bodem van je pizza. Dep het binnenste gedeelte van de courgette droog met een theedoek, het kan zijn dat ze nog wat vochtig zijn. Meng in een kommetje de geperste knoflook en olijfolie door elkaar en smeer dit vervolgens over de bovenkant van de courgettes uit. Het begin is er!

Pak daarna de pizzasaus erbij en besmeer elke courgette met ongeveer een eetlepel saus. Een beetje mozzarella en parmezaanse kaas over de pizza's heen en je basis is klaar. Voeg vervolgens toppings toe naar keuze, bijvoorbeeld plakjes pepperoni. Beetje peper en zout en in de oven ermee. Bak de pizza's ongeveer 15 minuten in de oven en klaar zijn je heerlijke pizza's. Om van te smullen!

Bron en beeld: Cooking Classy

Liefs, Anne

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Lidl verkoopt zwembad speciaal voor je hond
Grote kans dat je het deze week erg warm hebt door de hittegolf. Drink genoeg water …»
Dit nieuwe waterpark is vanaf volgende week geopend!
Vanaf maandag 1 juli kan je voor echte waterpret naar het splinternieuwe waterpark …»
15x de leukste bikini’s van dit moment
Met dit zomerse weer gaan veel mensen het strand of het zwembad opzoeken. Fashionlab …»
Summertime: Met deze tips overleef jij de hittegolf
We hebben er even op moeten wachten, maar ein-de-lijk zijn de tropische temperaturen …»
Hebben: opblaas jacht voor zes personen
Komende vrijdag begint officieel de zomer in Nederland. Laat het zonnetje maar schijnen want …»
McDonald's verkoopt Sharebox met kipnuggets en kaassouffles!
Hou jij van McDonald's? Ben je er vaak te vinden, maar mis je snacks met kaas? …»
Top 10 opblaas gadgets voor zomer 2019!
Grote kans dat jij komende dagen op het water gaat doorbrengen want tot …»
Instagramwaardige hotspot: 10 meter lange bloemenmuur in het…
Wil jij iets leuks doen met dit mooie weer? Kom naar Amsterdam en bezoek de 10 meter …»
30 X Primark musthaves van deze maand
Is je salaris net gestort? Heb jij onlangs je verjaardagsgeld ontvangen? Of …»
Xess Xava model voor Yolanthe's nieuwe kidscollectie Bananas…
De alleskunner Yolanthe Sneijder-Cabau kondigde vandaag leuk fashionnieuws …»
Sprookjesachtig overnachten in de Efteling met veel korting!
Hard gewerkt de afgelopen tijd? Wil je er even lekker tussenuit? Dat kan met HEMA! …»
De stijlvolste T-shirts voor maar €4,99!
Wil jij leuke zomer T-shirtjes scoren? Dat kan! Gewoon bij H&M! Hoewel …»
Zo kom je van die irritante rode scheerbultjes af!
Heb je zojuist alles geschoren, zitten er ineens allemaal rode bultjes. What …»
Wauw! Beyoncé zingt Can You Feel The Love Tonight in de nie…
Nog een klein maandje en dan komt de live-action remake van ‘The Lion King’ …»
Zonnebloempitten en pistache liefhebbers opgelet. Dit is het…
Hou jij van pinda’s en pistachenootjes? Dan herken je vast het ‘twee-bakjes …»
Dubbel genieten: 5x de beste stadsstranden van Nederland
Waarom zou je moeten kiezen tussen strand en stad, als je het ook gewoon kunt combineren? …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top