17 april 2016 15:00 door: Anne

Recept: deze courgette pizza's zijn om van te smullen

Ik ben dól op pizza. De gedachte aan een heerlijke pizza die net uit de oven komt maakt me al meteen gelukkig. Die tomatensaus, lekkere kaas of mozarella, fijne kruiden en extra toppings maken de pizza helemaal af. Je kan altijd een pizza kiezen die bij jou smaak past en gelukkig zijn er heel veel verschillende soorten. Helaas weten we allemaal dat pizza niet altijd even gezond is... Over deze pizza hoef je je niet schuldig te voelen!

Wanneer ik een leuke variant op de standaard pizza zie, wil ik het meteen uitproberen. Laatst kwam ik deze courgette pizza's tegen, die er echt superlekker uitzien. Na de aubergine pizza's en tortizza's is het dan ook tijd voor wat nieuws. Het enige wat eigenlijk anders is dan bij de gewone pizza, is de bodem. Je kunt deze pizza's als tussendoortje eten of natuurlijk gewoon als avondeten. So yummy!

wat heb je nodig?

- 6 kleine courgettes
- 1 pot pizzasaus
- 1 teentje knoflook
- 1 pakje mozarella
- 1/3 kop parmezaanse kaas
- 1/2 kop pepperoni plakjes
- 1 theelepel olijfolie
- 1 theelepel oregano
- Peper en zout naar smaak

how to

Warm de oven voor op ongeveer 200 graden. Vervolgens snij je alle courgettes in de lengte door de helft, dit wordt de bodem van je pizza. Dep het binnenste gedeelte van de courgette droog met een theedoek, het kan zijn dat ze nog wat vochtig zijn. Meng in een kommetje de geperste knoflook en olijfolie door elkaar en smeer dit vervolgens over de bovenkant van de courgettes uit. Het begin is er!

Pak daarna de pizzasaus erbij en besmeer elke courgette met ongeveer een eetlepel saus. Een beetje mozzarella en parmezaanse kaas over de pizza's heen en je basis is klaar. Voeg vervolgens toppings toe naar keuze, bijvoorbeeld plakjes pepperoni. Beetje peper en zout en in de oven ermee. Bak de pizza's ongeveer 15 minuten in de oven en klaar zijn je heerlijke pizza's. Om van te smullen!

Bron en beeld: Cooking Classy

Liefs, Anne


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Bizar: Toegangsbewijzen Primark voor geld verhandeld 
Deze coronatijd is al bizar genoeg voor iedereen. De terrassen zijn dicht, je favoriete …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Fijne plekjes in Nederland om deze zomer op vakantie te gaan…
Ben je nog nooit zo erg toe geweest aan vakantie? Wij snappen je! Het liefst liggen …»
Ga op roadtrip door Europa langs de beste Frikandel hotspots…
Ben je ondertussen ook wel aan een vakantie of twee toe? We feel you! Gelukkig kunnen …»
Zo richt je jouw thuiskantoor perfect in!
Nu de meeste mensen al een jaar thuiswerken is een goed kantoor in je woning een …»
Nieuwe trend: hoog uitgesneden string body
Hou jij wel van nieuwe mode trends en doe je negen van de tien keer ook met veel …»
Ontwerp je eigen trui met het hoofd van je hond of kat!
Hoe leuk! Je kunt je huisdier met zijn of haar naam laten afdrukken op verschillende …»
Zo maak je jouw voeten klaar voor de lente! 
Wekenlang hebben je voeten in laarzen, boots of sneakers gezeten. Nu het weer lente …»
Omarm je rondingen met een tattoo voor je vetrol
Wil je graag een tattoo op je rug of buik, maar twijfel je omdat je er wat vetrolletjes …»
Twinkle Tush: het sieraad voor jouw kat z’n kont 
Heb je een leuke viervoeter in de vorm van een poes of kater in jouw bezit? Dan …»
Zo kom je van die irritante rode scheerbultjes af!
Heb je zojuist alles geschoren, zitten er ineens allemaal rode bultjes. What …»
Deze glitterbier maakt je leven een stuk leuker!
Heb jij ook zoiets van ‘We moeten de slingers zelf maar ophangen?’ Doe …»
Tof: Maak je eigen hond of kat van LEGO!
Ben je ondertussen helemaal klaar met de lockdown en avondklok en heb je Netflix …»
10X mode tips van vrouwen met stijl
Je kent ze wel: vrouwen die er altijd goed uit zien no matter what. Je vergaapt …»
Waarom je dit jaar je kerstboom lekker moet laten staan tot …
Yes, het is eindelijk 2021. Hopelijk gaat dit jaar iets leuker en vrolijker worden …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top