Zo zie je of je avocado perfect rijp is

I say avo, you say? Yes, cado! Het liefste smeren wij, avocado addicts, het elke dag op ons broodje, gooien het in de salade of maken er een heerlijke smoothie mee. We krijgen geen genoeg van de eigenlijk rare groene snack. Zo deelden we gisteren nog een overheerlijke tosti met avo' en eerder een 5-minute avocado salade en een gezonde zalm sandwich.

Maar hoe weten we nou of die avocado rijp is of niet. Het gebeurt ons namelijk te vaak dat hij, hoewel hij goed aanvoelt, nog keihard is of van binnen al bruin gekleurd is. Zonde! Deze simpele truc komt als een geschenk uit de hemel vallen. Het enige wat je namelijk hoeft te doen om er achter te komen of hij eetbaar is, is door het 'kontje' er af te pulken. Lukt dit niet? Dan moet je 'em nog even laten liggen. Lukt dit wel en is het groen dan is hij perfect om te eten. Is hij bruin of zelfs al beschimmeld dan kan hij meteen de prullenbak in. 

Is je avocado nog super hard? Check dan deze simpele tip. 

Beginbeeld: Pinterest
Beeld: Eatandrelish.com

Liefs, Renée