Recept: Mini croissant cereals
Op zondag mag het ontbijt nét even iets uitgebreider dan doordeweeks, toch? Heb je toevallig al deeg voor croissantjes in de koelkast klaarstaan? Yes! Dan kun je nu namelijk een te leuk én lekker ontbijt maken: mini croissant cereals! Kijk je mee hoe je dit maakt?
Mini croissant cereals, heb je er al eens van gehoord? Het zijn eigenlijk kleine croissantjes die je gebruikt als cornflakes. Je doet er dus melk of yoghurt over en klaar ben je. Mmm… Het is heerlijk! Maar hoe maak je het precies? We vertellen je het hieronder stap voor stap.
WAT HEB JE NODIG VOOR DEZE mini CROISSANT CEREALS?
x Deeg voor croissants
x 2 kaneelstokjes
x 50 gram suiker
x 50 ml water
HOE MAAK JE DEZE CROISSANT CEREALS?
1. Pak de deeg voor de croissants en rol het zo dun als mogelijk uit, dit is belangrijk om ze zo crunchy als mogelijk te maken. Snij daarna kleine driehoekjes en rol ze op als mini croissants.
2. Doe daarna de kaneelstokjes, het suiker en het water in een pannetje en breng het aan de kook. Wanneer het kookt laat je het 5 minuutjes doorkoken.
3. Dompel daarna de mini croissantjes in de suikermix en leg ze op de bakplaat.
4. Bak vervolgens de mini croissantjes af op 75 graden. Hou het goed in de gaten, of nog beter: blijf voor de oven zitten. Je hebt namelijk geen zin in taaie croissantjes. Wanneer ze de perfecte croissant kleur krijgen is het tijd om ze eruit te halen!
5. Laat ze daarna even afkoelen en doe ze vervolgens in de yoghurt of in de melk. Enjoy!
Beeld: Instagram
Liefs, Vera
Nieuwste artikelen
