Lazy recept: Oreo en witte chocolade cake uit een mok
Speciaal voor de luie dames onder ons, including me, die zo af en toe snakken naar iets lekkers, maar geen zin hebben om daarvoor uren in de keuken te moeten staan bakken: we hebben het recept voor je wat je dag gaat maken. Het bevat Oreo koekjes en witte chocolade, lijken mij twee perfecte redenen om het eens te proberen nietwaar?
Dit is dus een recept voor lazy ladies, voel je niet beschaamd, we hebben allemaal wel eens zo'n momentje. Voor dit Oreo met witte chocolade cakeje uit een mok heb je de volgende ingrediënten nodig: 1/4 kop witte chocolade, drie eetlepels volle melk, vier eetlepels bloem, 1/4 theelepel bakpoeder, 1/2 eetlepel plantaardige olie, twee Oreo koekjes.
Pak er een mok bij die in de magnetron mag en doe hier de witte chocolade in stukjes in samen met de melk. Zet 'm zo'n 40 seconden in de magnetron en meng alles met een kleine garde door elkaar totdat de chocolade gesmolten is. Doe de bloem, het bakpoeder en de olie erbij in de mok en mix tot een glad beslag. Verkruimel dan de Oreo koekjes tot kleine stukjes en doe deze ook in de mok.
Zet de mok vervolgens ongeveer een minuut in de magnetron en laat 'm daarna even afkoelen. En dan is je lazy Oreo met witte chocolade cakeje klaar, smullen maar!
Bron: Buzzfeed
Liefs, Laurien
Nieuwste artikelen
