Home / Lifestyle / Food /
Zo maak je snelle saoto soep

Zo maak je snelle saoto soep

Vera - 07-03-2021
Zo maak je snelle saoto soep

Saoto soep, wie kent het nou niet? Deze lekkere kippensoep is hetgeen wat je nodig hebt wanneer je een dag hard hebt gewerkt of gewoon een brakdag hebt. Natuurlijk heb je geen zin om uren in de keuken te staan, maar gelukkig kun je ook gewoon snelle saoto soep maken. Wedden dat je het lekker vindt? Bekijk hieronder het recept voor snelle saoto soep! 

Wat heb je allemaal nodig voor een pan saoto soep?

x 500 gram kippenpoten
x 1500 ml water
x 3 kippenbouillon blokjes
x 0,5 tl serehpoeder
x 8 pimentkorrels
x 1 tl laospoeder
x 1 stukje gember
x 1 ui in stukjes
x 3 laurierblaadjes
x 1 tl zout
x 1 peper (optioneel)
x 1 bakje taugé
x 1 zakje frietjes
x1 zakje gebakken uitjes
x 2 el ketjap (of meer/minder naar smaak)
x 4 gekookte eieren
x 250 gram gekookte rijst
 

Hoe maak je het? 

1. Doe het water in een grote pan samen met de bouillonblokjes. Voeg daarbij de kip, sereh, laos, gember, ui, laurierblad en pimentkorrels toe. Breng dit rustig aan de kook. 
2. Na ongeveer 20 minuten zijn de kippenpoten gaar. Haal deze uit de pan en laat het ze een beetje afkoelen. 
3. Stop de peper en zout naar smaak in de pan en laat het doorkoken. 
4. Kook ondertussen ook rijst en eieren in aparte pannen. 
5. Pluk ondertussen de kippenpoten in kleine stukjes en doe ze in ruime soepkommen. 
5. Vul de soepkommen vervolgens met kip, een gekookt ei, taugé en frietjes. Giet de bouillon erbij en gooi er als topping wat gebakken uitjes op. Serveer met rijst, ketjap en eventueel wat extra sambal.

Enjoy!

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera

Like / deel dit artikel:

Nieuwste artikelen

Lifestyle / Food
placeholder image
4x foodfestivals die jij in de lente en zomer van...
23-05-2024 | Vera | 80 views | 3 likes
Lifestyle / Love & Life
placeholder image
Yes! Op déze datum staat seizoen 4 van Emily in Pa...
21-05-2024 | Vera | 204 views | 4 likes
Lifestyle / Food
placeholder image
HEMA verkoopt proteïne repen van tompouce en stroo...
20-05-2024 | Vera | 179 views | 9 likes