17 augustus 2014 11:00 door: Mariska

Birthday pie: chocolade pindakaas Oreo taart

Afgelopen vrijdag was ik jarig en op de Fashionlab redactie is het een heuse traditie om een taart te bakken voor alle collega’s. De lat ligt vrij hoog en het is daadwerkelijk de bedoeling dat je zelf een taart bakt, tenzij je een goede smoes hebt bedacht zodat je gewoon een HEMA taart kan meenemen.

Om aan alle verwachtingen te voldoen, brengt een zware last met zich mee, want de een is gek op pindakaas en de ander op Nutella. Ik heb heel wat websites afgezocht, maar bleef toch steeds terugkomen bij één bepaald taartrecept: chocolade, pindakaas en Oreo taart. Het is een taart die best veel tijd in beslag neemt, maar dan heb je ook wat. Mijn collega's waren laaiend enthousiast! Yummie! 

Ingrediënten

  • 225 gr digestive biscuitjes
  • 3 el suiker
  • 1/8 tl zout
  • 115 gr roomboter, ongezouten
  • 1 pakje Dr. Oetker Chocolade Kookpudding
  • 500 ml melk
  • 250 gr pindakaas
  • 82 gr poedersuiker
  • 500 ml slagroom
  • 8 Oreo koekjes


How to

Stap 1. Verkruimel de koekjes en voeg de kruimels, gesmolten roomboter, suiker en het zout samen in een kom en meng alles goed door elkaar. Doe het mengsel vervolgens in de bakvorm. Zet hem eerst 15 minuten in de koelkast en verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden. Laat de oven eerst 15 minuten verwarmen voordat je de taartvorm erin doet. Bak de taartbodem vervolgens in 10 minuten gaar. Laat hem daarna afkoelen.

Stap 2. Maak de chocoladepudding klaar zoals staat aangegeven op de verpakking en zet de pan of kom apart. Voeg de pindakaas, 55 gram poedersuiker en drie eetlepels slagroom samen in een kom en mix dit een minuut op hoge snelheid met een staafmixer. Zet deze kom weg. Doe de rest van de slagroom en poedersuiker in een andere kom er meng dit ook goed door elkaar. Verkruimel daarna de heerlijke Oreo koekjes.

Stap 3. We gaan nu de taart in elkaar zetten. Smeer het pindakaasmengsel op de taartbodem. Strooi de helft van de Oreo’s op de pindakaas. Voeg vervolgens de chocoladepudding toe en daarna de slagroomlaag. Laat het een uur rusten. Strooi de rest van de koekjes tot slot over de taart heen en snij de taart maar aan!

Let's eat! 

Liefs, Mariska

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Panterprint haar: Voor alle Nel Veerkampjes onder ons
Hou jij het nog allemaal bij? Was vorige week rainbow hair nog helemaal hot and …»
7x afvallen zonder sporten
Ben jij als je in de spiegel kijkt niet gelukkig met jouw lichaam en wil je wat …»
Power to the p*ssy met deze nail art
Wil jij altijd jouw nageltjes on fleek hebben en ga jij keer op keer voor de laatste …»
Frikansushi is dé nieuwe foodtrend!
Kun jij soms ook niet kiezen tussen sushi of een lekkere frikandel? Dat moeten meer …»
Celebrities zonder make-up: zo zien ze eruit!
Het is weer lekker weekend! Weekend betekent lekker rustig aan doen. Een beetje …»
Waarom je je vriendinnen nooit moet laten vallen als je een …
Of je nou één goede vriendin hebt of wel 10. Je vriendinnen zijn gewoon …»
5 redenen waarom je de film Everything, Everything moet zien
Romantische films, daar houden wij wel van op de redactie. Gelukkig is er gisteren …»
Wine alert: Oranje wijn is dé hit van deze herfst
Je denkt dat je alles over wijnen weet. Er is rode, witte en rosé wijn. …»
Binnenkort weer college? Dit zijn de garderobe essentials vo…
Heb jij binnenkort (helaas) weer college? Dan heb je vast nog geen idee wat je aan …»
Helemaal zen in deze bier spa!
Drink jij elk weekend wel een paar biertjes en kan een mens jou niet blijer maken …»
De mooiste bralettes van kant
De bralette is een echte musthave voor jouw lingerie voorraad. Maar toch is …»
YUMMY! Recept van gin-tonic ijsjes
Het is nog zomer en bij een zomer horen natuurlijk heerlijke ijsjes. Althans, als …»

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top