17 augustus 2014 09:00 door: Mariska

Birthday pie: chocolade pindakaas Oreo taart

Afgelopen vrijdag was ik jarig en op de Fashionlab redactie is het een heuse traditie om een taart te bakken voor alle collega’s. De lat ligt vrij hoog en het is daadwerkelijk de bedoeling dat je zelf een taart bakt, tenzij je een goede smoes hebt bedacht zodat je gewoon een HEMA taart kan meenemen.

Om aan alle verwachtingen te voldoen, brengt een zware last met zich mee, want de een is gek op pindakaas en de ander op Nutella. Ik heb heel wat websites afgezocht, maar bleef toch steeds terugkomen bij één bepaald taartrecept: chocolade, pindakaas en Oreo taart. Het is een taart die best veel tijd in beslag neemt, maar dan heb je ook wat. Mijn collega's waren laaiend enthousiast! Yummie! 

Ingrediënten

  • 225 gr digestive biscuitjes
  • 3 el suiker
  • 1/8 tl zout
  • 115 gr roomboter, ongezouten
  • 1 pakje Dr. Oetker Chocolade Kookpudding
  • 500 ml melk
  • 250 gr pindakaas
  • 82 gr poedersuiker
  • 500 ml slagroom
  • 8 Oreo koekjes


How to

Stap 1. Verkruimel de koekjes en voeg de kruimels, gesmolten roomboter, suiker en het zout samen in een kom en meng alles goed door elkaar. Doe het mengsel vervolgens in de bakvorm. Zet hem eerst 15 minuten in de koelkast en verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden. Laat de oven eerst 15 minuten verwarmen voordat je de taartvorm erin doet. Bak de taartbodem vervolgens in 10 minuten gaar. Laat hem daarna afkoelen.

Stap 2. Maak de chocoladepudding klaar zoals staat aangegeven op de verpakking en zet de pan of kom apart. Voeg de pindakaas, 55 gram poedersuiker en drie eetlepels slagroom samen in een kom en mix dit een minuut op hoge snelheid met een staafmixer. Zet deze kom weg. Doe de rest van de slagroom en poedersuiker in een andere kom er meng dit ook goed door elkaar. Verkruimel daarna de heerlijke Oreo koekjes.

Stap 3. We gaan nu de taart in elkaar zetten. Smeer het pindakaasmengsel op de taartbodem. Strooi de helft van de Oreo’s op de pindakaas. Voeg vervolgens de chocoladepudding toe en daarna de slagroomlaag. Laat het een uur rusten. Strooi de rest van de koekjes tot slot over de taart heen en snij de taart maar aan!

Let's eat! 

Liefs, Mariska


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Last van hooikoorts? Zoenen is het beste medicijn!
Heb jij al weken last van hooikoorts en ben je er nou helemaal klaar mee? Dat snappen …»
Zo fake je een langere en vollere staart
Ben jij ook altijd zo jaloers op die perfecte messy ponytails die je op …»
Dit zijn de leukste modetrends van zomer 2020
De zomer gaat bijna weer van start. Nog niet veel items voor de zomer in je kast …»
Menstruatiecup: dit zijn alle voordelen! 
Ongesteld zijn is al verschrikkelijk genoeg, zeker nu het zomer is. Je voelt je …»
Nu tot wel 70% korting bij H&M!
Wie heeft er geen items in hun kast hangen van H&M? De sale is weer in …»
DIY: Eigen avocadoplanten kweken
Kun je wel wat groen gebruiken in je huis en eet jij heel toevallig elke week wel …»
Trend: Bold eyebrows
Stop met plukken, de tijd van dunne wenkbrauwen is definitief voorbij. We gaan …»
Lidl heeft fanwear uitgebracht en je kunt het nu scoren! 
Kunnen we je wel een fan noemen van supermarkt Lidl? Lucky you! Ze hebben nu iets …»
Wondermiddel appelazijn: Waar het allemaal wel niet goed voo…
Waarschijnlijk heb je weleens gehoord van appelazijn, maar wist je ook dat het een …»
Recept: deze hartige frikandeltaart is verrukkelijk
Eet je het liefst wanneer je naar de snackbar gaat een lekkere frikandel en gooi …»
Nieuwe snack alert: de Winky is een kroket en bamischijf in …
Ben je een echte snackprinses en gooi jij in het weekend (of gewoon door de weeks, …»
McDonald’s brengt kipnuggets kussen op de markt
McDonald’s is een samenwerking gestart met Travis Scott, wie kent deze rapper …»
Trends: De mooiste lingerie voor Valentijnsdag
Aanstaande vrijdag is het weer zover: Valentijnsdag. Of je nou in een relatie zit, …»
De oplossing voor deze quarantaine tijden: Deze wijnfles pas…
Heb jij iedere dag zoveel trek in een glas goede wijn, maar wil je liever thuisblijven …»
Deze zonnebrillen van MANGO wil jij deze zomer zéker op jou…
Over een paar dagen is het weer zover: de zomer gaat weer van start. Yes! Eindelijk …»
Deze kalender met knappe mannen en alpaca’s wil je hebben
Heb jij ook nog steeds zo’n suffe kalender op je wc hangen? Tijd voor een …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top