17 oktober 2020 05:00 door: Vera

Recept: Vanaf nu maak je roze koeken gemakkelijk zelf!

Roze koeken zijn verrukkelijk. Weetje nog vroeger op de middelbare school? Dat je van je zakgeld zo’n roze koek haalde uit de automaat? Sindsdien is het een beetje je guilty pleasure gebleven. Wist je dat je roze koeken gemakkelijk zelf kunt maken en dat ze dan nóg lekkerder zijn dan anders? We hebben hier het recept voor je klaarstaan. Kijk je mee?

Verse roze koeken, kan het nog lekkerder? Nee, bijna niet… We hebben hieronder alle ingrediënten en stappen voor je klaarstaan. Zo schuif jij vanmiddag nog zo’n lekkere roze koek bij jezelf naar binnen. Yummy in your tummy! 
 

Wat heb je nodig?

(voor 12 roze koeken)

x 165 g bloem
x 150 g boter
x 150 g suiker
x 3 eieren
x 1 snuf zout
x 1 citroen
x 1 tl vanille extract
x 150 g poedersuiker
x 1 doosje frambozen
x 1 el citroensap
x 1 el water

Hoe maak je het?

1. Zet als eerst de oven aan op 165 graden. Vet daarna een cupcake vorm in met boter.
2. Klop de boter samen met de suiker op en doe hier de eieren ook bij. Mix het weer even door.
3. Voeg daarna ook de vanille extract en het citroenrasp van 1 citroen erbij en mix het weer. Daarna is het tijd om de bloem en het zout erbij te doen. Mix dat ook nog even goed.
4. Verdeel het beslag over de vormpjes. Slim is om daarna op de cupcake vorm nog een platte bakplaat te doen. Dit zorgt uiteindelijk ervoor dat de koeken zo plat blijven. 
5. Bak de koeken in 15 minuten af op 165 graden. Laat ze daarna nog even afkoelen in de vormpjes. Ga ondertussen aan de slag met het glazuur.
6. Wrijf de frambozen door een zeef en zorg dat je alleen de sap overhoudt. Doe er vervolgens de citroensap en poedersuiker bij. 
7. Wanneer de glazuurmix te stevig is kun je er nog wat water bij doen om het wat vloeibaarder te maken.
8. Wanneer de koeken zijn afgekoeld kun je de glazuur erop aanbrengen. Laat het glazuur daarna hard worden. En daarna? Smullen maar!

Beeld: Instagram 

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Yes! Vanaf deze week kun je weer een kerstboom bij IKEA scor…
Yes, morgen gaat de feestmaand echt weer van start. Ook al is het dit jaar een beetje …»
Hier het recept voor een American cheesecake met een bodem v…
Jaaaaaha! Volgende week gaan weer veel mensen Sinterklaas vieren, dus laat de voorpret …»
Hoe tof is deze kerstbal: panter met mondkapje
Het duurt nog ongeveer twee maanden voordat het eindelijk weer kerst is, maar dat …»
Toffe truien die je in deze gekke tijd wil hebben 
Het is een gekke tijd, voor iedereen. In een tijd als nu missen we allemaal wel …»
Vanaf vandaag kunnen we EINDELIJK Temptation Island weer kij…
Ook zo’n Temptation Island fan? Goed nieuws voor jou dan, want vanaf vandaag …»
In deze 'Oodie' wil je voortaan de zondag doorbrengen
Heb je het nog steeds koud wanneer je in je huispak door het huis loopt en pak je …»
8 producten waar je een goede weerstand van krijgt 
Brrr, het coronavirus is wederom volop aanwezig in ons kleine kikkerlandje. Het …»
Dit heb je nodig in je leven: Chocolademelk met rode wijn
We gaan weer richting de winter. En ook al is het dan koud en regenachtig, het heeft …»
Zo maak je gemakkelijk jouw eigen planten terrarium
Mag er wel wat meer groen in jouw huis of kamer komen, maar heb je totaal geen groene …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Dit zijn de leukste modetrends van zomer 2020
De zomer gaat bijna weer van start. Nog niet veel items voor de zomer in je kast …»
Wondermiddel appelazijn: Waar het allemaal wel niet goed voo…
Waarschijnlijk heb je weleens gehoord van appelazijn, maar wist je ook dat het een …»
Waarom je volgende telefoon een Samsung smartphone gaat word…
Geef maar toe, ook jij bent ongeveer met je telefoon getrouwd. Het eerste wat je …»
De engste films om met Halloween te kijken
Bijna is het weer zover: Halloween! Helaas kunnen we dit jaar niet alle leuke Halloween …»
Trend: Dit zijn de stoerste cowboylaarzen voor aan jouw voet…
Heb je het in de winter ook altijd zo koud, maar wil je toch nog leuke jurkjes en …»
FEBO kledinglijn: check hier de nieuwe collectie
Vanwege het grote succes van afgelopen zomer komt fastfoodketen FEBO vandaag …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top