17 oktober 2020 05:00 door: Vera

Recept: Vanaf nu maak je roze koeken gemakkelijk zelf!

Roze koeken zijn verrukkelijk. Weetje nog vroeger op de middelbare school? Dat je van je zakgeld zo’n roze koek haalde uit de automaat? Sindsdien is het een beetje je guilty pleasure gebleven. Wist je dat je roze koeken gemakkelijk zelf kunt maken en dat ze dan nóg lekkerder zijn dan anders? We hebben hier het recept voor je klaarstaan. Kijk je mee?

Verse roze koeken, kan het nog lekkerder? Nee, bijna niet… We hebben hieronder alle ingrediënten en stappen voor je klaarstaan. Zo schuif jij vanmiddag nog zo’n lekkere roze koek bij jezelf naar binnen. Yummy in your tummy! 
 

Wat heb je nodig?

(voor 12 roze koeken)

x 165 g bloem
x 150 g boter
x 150 g suiker
x 3 eieren
x 1 snuf zout
x 1 citroen
x 1 tl vanille extract
x 150 g poedersuiker
x 1 doosje frambozen
x 1 el citroensap
x 1 el water

Hoe maak je het?

1. Zet als eerst de oven aan op 165 graden. Vet daarna een cupcake vorm in met boter.
2. Klop de boter samen met de suiker op en doe hier de eieren ook bij. Mix het weer even door.
3. Voeg daarna ook de vanille extract en het citroenrasp van 1 citroen erbij en mix het weer. Daarna is het tijd om de bloem en het zout erbij te doen. Mix dat ook nog even goed.
4. Verdeel het beslag over de vormpjes. Slim is om daarna op de cupcake vorm nog een platte bakplaat te doen. Dit zorgt uiteindelijk ervoor dat de koeken zo plat blijven. 
5. Bak de koeken in 15 minuten af op 165 graden. Laat ze daarna nog even afkoelen in de vormpjes. Ga ondertussen aan de slag met het glazuur.
6. Wrijf de frambozen door een zeef en zorg dat je alleen de sap overhoudt. Doe er vervolgens de citroensap en poedersuiker bij. 
7. Wanneer de glazuurmix te stevig is kun je er nog wat water bij doen om het wat vloeibaarder te maken.
8. Wanneer de koeken zijn afgekoeld kun je de glazuur erop aanbrengen. Laat het glazuur daarna hard worden. En daarna? Smullen maar!

Beeld: Instagram 

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Ben & Jerry’s maakt nu ook hondenijs
Zit je hond je altijd zielig aan te kijken wanneer jij weer eens Ben & Jerry’s …»
Gezonde granola repen maak je zo! 
Wil je iets lekkers maken dat tegelijkertijd ook nog eens gezond is? Wij hebben …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Met deze truc kun je snel eieren pellen
Ben je dol op een gekookt eitje op broodje, een cracker of in een salade, maar ben …»
Met deze glitterpillen krijg jij unicorn poep!
Ja, ontken het maar niet. Ook jij bent dol op glitters en op alles wat te maken …»
Dit kun je doen tegen hooikoortsklachten
Het hebben van hooikoorts is ontzettend irritant. Helaas is het weer pollenseizoen …»
Al geproefd? Deze TikTok pasta is razend populair!
Ben je geen keukenprinses, maar hou je wel van een lekkere pasta? Ga dan snel de …»
KIJKEN! Crime Scene: The Vanishing at the Cecil Hotel
Wat zijn we toch dol op Netflix, zeker in deze gekke periode waarin bijna niets …»
Aan het afvallen maar trek in wijn? Ga dan voor deze wijnsoo…
Ben je goed op weg om een paar kilo’s kwijt te raken en maar heb je af en …»
Zalando verkoopt vanaf nu ook tweedehands kleding
Wie kent webwinkel Zalando nou niet? Ze bieden allerlei mooie kleding, schoenen …»
De trend van deze herfst en winter: Lila
Waarschijnlijk heb je het al gezien in de winkels of in je favoriete webshops. We …»
Waarom je jezelf af en toe moet trakteren met een lekkere (s…
Een beetje tijd voor jezelf vrijmaken is belangrijk op z’n tijd. Een goede …»
Tof: Maak je eigen hond of kat van LEGO!
Ben je ondertussen helemaal klaar met de lockdown en avondklok en heb je Netflix …»
Roze warme chocolademelk: perfect voor Valentijnsdag
Het is weer Valentijnsdag. Op deze dag mag je je lover een beetje extra in het zonnetje …»
DIY: Eigen avocadoplanten kweken
Kun je wel wat groen gebruiken in je huis en eet jij heel toevallig elke week wel …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top