17 oktober 2020 05:00 door: Vera

Recept: Vanaf nu maak je roze koeken gemakkelijk zelf!

Roze koeken zijn verrukkelijk. Weetje nog vroeger op de middelbare school? Dat je van je zakgeld zo’n roze koek haalde uit de automaat? Sindsdien is het een beetje je guilty pleasure gebleven. Wist je dat je roze koeken gemakkelijk zelf kunt maken en dat ze dan nóg lekkerder zijn dan anders? We hebben hier het recept voor je klaarstaan. Kijk je mee?

Verse roze koeken, kan het nog lekkerder? Nee, bijna niet… We hebben hieronder alle ingrediënten en stappen voor je klaarstaan. Zo schuif jij vanmiddag nog zo’n lekkere roze koek bij jezelf naar binnen. Yummy in your tummy! 
 

Wat heb je nodig?

(voor 12 roze koeken)

x 165 g bloem
x 150 g boter
x 150 g suiker
x 3 eieren
x 1 snuf zout
x 1 citroen
x 1 tl vanille extract
x 150 g poedersuiker
x 1 doosje frambozen
x 1 el citroensap
x 1 el water

Hoe maak je het?

1. Zet als eerst de oven aan op 165 graden. Vet daarna een cupcake vorm in met boter.
2. Klop de boter samen met de suiker op en doe hier de eieren ook bij. Mix het weer even door.
3. Voeg daarna ook de vanille extract en het citroenrasp van 1 citroen erbij en mix het weer. Daarna is het tijd om de bloem en het zout erbij te doen. Mix dat ook nog even goed.
4. Verdeel het beslag over de vormpjes. Slim is om daarna op de cupcake vorm nog een platte bakplaat te doen. Dit zorgt uiteindelijk ervoor dat de koeken zo plat blijven. 
5. Bak de koeken in 15 minuten af op 165 graden. Laat ze daarna nog even afkoelen in de vormpjes. Ga ondertussen aan de slag met het glazuur.
6. Wrijf de frambozen door een zeef en zorg dat je alleen de sap overhoudt. Doe er vervolgens de citroensap en poedersuiker bij. 
7. Wanneer de glazuurmix te stevig is kun je er nog wat water bij doen om het wat vloeibaarder te maken.
8. Wanneer de koeken zijn afgekoeld kun je de glazuur erop aanbrengen. Laat het glazuur daarna hard worden. En daarna? Smullen maar!

Beeld: Instagram 

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Dit opblaasbare panterbad scoor je NU bij Kruidvat
Wat houden we toch van Patty Brard… Ze presenteert niet alleen als de beste, …»
Zo wordt je zolder een trendy logeerkamer
Vaak een verloren ruimte in je woning, de zolder. Velen gebruiken het als rommelhok …»
Healthy chips van zoete aardappelen
Er zijn ontelbaar verschillende chipssoorten in de supermarkt te vinden. Van een …»
Nieuw onderzoek: elk broodje knakworst kost je 35 minuten va…
Eet je het liefst elke dag een broodje knakworst en gaan ze er zeker goed in wanneer …»
Liefhebber van gouden, rosé goud of zilveren sieraden? Dit …
Sieraden geven net een beetje dat extra! Het maakt je look af en het staat overal …»
Warme chocolademelk met Malibu 
Als we de weersvoorspellingen moeten geloven gaat vanaf vanavond het herfstige weer …»
Toffe winterjassen voor jou en je partner
Of je nu wil of niet: het koude en regenachtige weer is alweer begonnen! Regen, …»
Handige tip en oplossing tegen schurende bovenbenen
De zomer is altijd een struggle. Je wil graag leuke rokjes of jurkjes aan, maar …»
Burrito Bowl: dit wil je vandaag nog maken! 
Ben je dol op burritos en alles wat te maken heeft met de Mexicaanse keuken? Dan …»
Zo richt je jouw thuiskantoor perfect in!
Nu de meeste mensen al een jaar thuiswerken is een goed kantoor in je woning een …»
Oranje door de zelfbruiner? Deze bruisbal is je redder in no…
Je herkent het wel, je bent zo wit als een spook en wil een beetje extra tan op …»
Dit wil je: hangstoel voor je huisdieren
Tijdens het heerlijke weer van deze week wil je natuurlijk niets liever dan in de …»
Fashionlab geeft weg: 14 karaat gouden oorbellen met parels
Welke vrouw wordt er nu niet blij van parels? Mooie oorbellen met parels, een ketting …»
Wow! Je kunt aankomen van het ruiken aan eten 
Eén ding is duidelijk: wat houden we toch van heerlijk eten. Het liefst eten …»
Zo ruik je jouw parfum de hele dag!
Wanneer je jouw favoriete parfum opspuit hoop je natuurlijk dat het de hele dag …»
Hebben: Voel je als een engel in het water 
Ga jij bijna op vakantie, maar heb jij nog geen leuk opblaasbed gescoord? Gelukkig …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top