12 februari 2018 16:00 door: Vera

Mmm... Check hier het recept voor deze lekkere Gin Tonic cheesecake

Het is weer bijna weekend en dat betekent dat het bijna tijd is voor een lekker drankje. Daarop hebben we ook deze lekkere taart geïnspireerd. Hou jij wel van een lekkere Gin Tonic? Dan ga je vast kwijlen van deze lekkere Gin Tonic cheesecake. Trommel al je vriendinnen op en ga lekker met een Gin Tonic in je hand deze lekkere taart maken. Benieuwd naar dit fantastische recept? Je checkt ‘m hier!

Wat zijn vrouwen toch dol op taarten. De een is met een lekkere slagroomtaart al helemaal gelukkig, de ander gaat standaard voor een red velvet cake of voor een worteltjestaart. Ben jij meer voor een taart variant met een tikkeltje alcohol? Dan ga jij echt van deze taart smullen!

Wat heb je nodig?

  • 1 pak koekjes naar keuze
  • 100 gram kwark
  • 140 ml Gin
  • 500 gram roomkaas
  • 100 gram suiker
  • 16 gelatineblaadjes
  • 2 citroenen
  • 1 limoen
  • 100 gram roomboter

Hoe maak je het?

  1. Smelt de roomboter in een steelpannetje en sla ondertussen de koekjes met een deegroller kapot. Mix de koekkruimels vervolgens door de gesmolten boter. Doe in de springvorm wat bakpapier en verdeel de koekkruimels over de bodem. Druk het goed aan.
  2. Meng de roomkaas met de kwark en meng hier ook 100 ml gin doorheen. Doe hier ook wat sap van de limoen doorheen. Mix het allemaal tot het egaal is.
  3. Los daarna de gelatineblaadjes op in heet water. Mix dit ook weer goed zodat alles opgelost is. Mix daarna dit mengsel door de mix met de gin.
  4. Giet daarna dit mengsel in de springvorm en laat de taart voor 4 uur opstijven in de koelkast.
  5. Daarna ga je een citroengelei maken. Pers de twee citroenen uit en doe de citroensap in een pannetje. Laat in deze sap de gelei oplossen. Laat daarna een halfuurtje afkoelen.
  6. Giet deze citroengelei vervolgens over de cheesecake, dit kan al nadat de cheesecake 30 minuten in de koelkast heeft gestaan. Laat de cheesecake daarna nog de overige tijd opstijven.
  7. En daarna? Lekker smullen!

Beelden: Shutterstock
Bron: Foodness

Liefs, Vera

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Deze gadget moet je hebben als je bang bent voor spinnen
Jaaaa, het spinnenseizoen is weer van start gegaan. Met dit lekkere weer heb je …»
9 redenen waarom kale mannen de beste partners zijn
Sommige vrouwen vinden kale mannen enorm aantrekkelijk, andere vrouwen hebben liever …»
Vanaf nu kun je een date inhuren voor etentjes én feestjes
Elke keer weer als je alleen aankomt bij een verjaardag of familie etentje, komen …»
Afvallen? Dan moet jij voortaan chocoladetaart eten als ontb…
Probeer jij ook al een tijdje af te vallen, maar wil het maar niet lukken? Misschien …»
Say what?! Er zijn nu Spicy Chicken McNuggets!
Ben jij dol op McNuggets en eet jij ze het liefst elke week wel? Mmm… Dat …»
Dit is waarom salades helemaal niet zo goed zijn
Salades zijn enorm populair en behoorlijk de hemel ingeprezen. Ze zijn oh zo gezond …»
Geen zin in Videoland abonnement? Hier kijk je Temptation Is…
Jahaaa, wat houden we toch van Temptation Island. Eerder dit jaar konden we al zien …»
Recept: Mickey Mouse beignets
Ben jij ook helemaal dol op Mickey Mouse en hou jij ook wel van een lekkere beignet? …»
Recept voor de zomer: mermaid lemonade
Eerst waren de unicorns helemaal hot, nu zijn het de mermaids die overal de show …»
Dit zijn de populairste kledingtrends voor je vriend voor he…
Wij weten natuurlijk allang wat er aankomende herfst in is voor vrouwen op het gebied …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Helemaal zen in deze bier spa!
Drink jij elk weekend wel een paar biertjes en kan een mens jou niet blijer maken …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top