27 april 2016 13:00 door: Anne

Recept: gezonde ovengedroogde tomaatjes

Wie is er niet gek op tomaatjes? Lekker op een cracker, tussen een tosti of gewoon tussendoor als snack. Tomaat past bijna overal bij en iedereen lust het vaak wel. Gelukkig kunnen we het hele seizoen door tomaten blijven eten en zullen ze nooit uit de supermarktschappen verdwijnen. Naast de gewone tomaten kennen we ook allemaal de zongedroogde tomaatjes. Als je deze lekker vindt, is dit recept zeker iets voor jou!

Eerlijk gezegd eet ik tomaat niet zo snel als snack. Zo'n hele tomaat vind ik maar niks, terwijl ik ze wel graag in combinatie met iets anders eet. Zongedroogde tomaatjes daarentegen vind ik wel heel lekker om gewoon te eten. Toch weet ik dat dit niet altijd even gezond is waardoor ik op zoek ging naar iets anders. Deze ovengedroogde tomaatjes zijn een prima alternatief en ook nog eens superlekker!

Wat heb je nodig?

- Cherry tomaatjes
- Zeezout
- Olijfolie 

how to

Pak de bakplaat uit de oven en verwarm deze voor op 200 graden. Snijd de tomaatjes door de helft en leg ze op de bakplaat, met de binnenkant van de tomaten naar boven. Dep de tomaatjes droog met een theedoek zodat het meeste van het tomatensap eruit is. Strooi hier de zeezout overheen voor een extra bite!

Leg de tomaatjes vervolgens in de oven en bak ze zolang tot ze zijn uitgedroogd en donkerrood zijn. Dit duurt heel lang, ongeveer 3 uur. Je kunt de oven natuurlijk ook iets harder zetten, dan gaat het een stuk sneller. Als ze volgens jou droog genoeg zijn laat je ze afkoelen. Je kunt ze, als je ze voor de lange termijn wilt opbergen, in een grote pot doen met olijfolie. Klaar zijn je ovengedroogde tomaatjes!

Recept: simpele sandwich met mozzarella en tomaat

Beginbeeld: Pinterest
Bron: The Pretty Bee

Liefs, Anne

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Cadeautip: Primark kerstpakjes voor je babynichtje of -neefj…
Heb jij een klein neefje of nichtje? En daarmee bedoelen wij een babynichtje of …»
McDonald's komt met kipnuggets kerstversiering
Hou jij van McDonald's? En ga jij dan vooral langs de McDrive voor die …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
HEMA zorgt ervoor dat jij op wintersport kan voor een prikki…
Het is bijna kerstvakantie, dat betekent vrije tijd! En wat is nou leuker om deze …»
Kerstboom versieren dit weekend? Check eerst dit!
Heb jij je boom nog niet staan? Ben jij van plan dit weekend je huis te versieren …»
30 prachtige feestjurken voor Kerst en Oud & Nieuw
Weet jij nog niet wat je aantrekt tijdens de feestdagen? Maar je weet wel dat dit …»
WIN 12 repen Hands Off My Chocolate incl. de nieuwe kerstkra…
Wil jij een heerlijk chocoladepakket winnen? Let dan goed op; je kunt deze week namelijk …»
Dit zijn dé haartrends voor Kerst 2018
Of je nou lang, kort, dik, dun, krullend of stijl haar hebt, met Kerst willen wij …»
Dit shop je deze maand bij Primark
In dit artikel kun je de nieuwste fashion items vinden die Primark deze maand te …»
Netflix-tip: A Street Cat Named Bob is de decemberfilm!
Ben jij ook zo dol op katten? Kun je urenlang kattenfilmpjes kijken op YouTube en …»
De 30 leukste agenda's voor het jaar 2019
We zitten alweer bijna in het jaar 2019. Tijd om een nieuwe agenda aan te schaffen …»
9x bioscoopfilms die in december te zien zijn
December is de maand van de bioscoopbezoekjes. Je hebt over twee weken kerstvakantie …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top