27 april 2016 13:00 door: Anne

Recept: gezonde ovengedroogde tomaatjes

Wie is er niet gek op tomaatjes? Lekker op een cracker, tussen een tosti of gewoon tussendoor als snack. Tomaat past bijna overal bij en iedereen lust het vaak wel. Gelukkig kunnen we het hele seizoen door tomaten blijven eten en zullen ze nooit uit de supermarktschappen verdwijnen. Naast de gewone tomaten kennen we ook allemaal de zongedroogde tomaatjes. Als je deze lekker vindt, is dit recept zeker iets voor jou!

Eerlijk gezegd eet ik tomaat niet zo snel als snack. Zo'n hele tomaat vind ik maar niks, terwijl ik ze wel graag in combinatie met iets anders eet. Zongedroogde tomaatjes daarentegen vind ik wel heel lekker om gewoon te eten. Toch weet ik dat dit niet altijd even gezond is waardoor ik op zoek ging naar iets anders. Deze ovengedroogde tomaatjes zijn een prima alternatief en ook nog eens superlekker!

Wat heb je nodig?

- Cherry tomaatjes
- Zeezout
- Olijfolie 

how to

Pak de bakplaat uit de oven en verwarm deze voor op 200 graden. Snijd de tomaatjes door de helft en leg ze op de bakplaat, met de binnenkant van de tomaten naar boven. Dep de tomaatjes droog met een theedoek zodat het meeste van het tomatensap eruit is. Strooi hier de zeezout overheen voor een extra bite!

Leg de tomaatjes vervolgens in de oven en bak ze zolang tot ze zijn uitgedroogd en donkerrood zijn. Dit duurt heel lang, ongeveer 3 uur. Je kunt de oven natuurlijk ook iets harder zetten, dan gaat het een stuk sneller. Als ze volgens jou droog genoeg zijn laat je ze afkoelen. Je kunt ze, als je ze voor de lange termijn wilt opbergen, in een grote pot doen met olijfolie. Klaar zijn je ovengedroogde tomaatjes!

Recept: simpele sandwich met mozzarella en tomaat

Beginbeeld: Pinterest
Bron: The Pretty Bee

Liefs, Anne

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Hoe eerder je je kerstboom opzet, des te gelukkiger je wordt…
Veel mensen zetten ieder jaar weer hun kerstboom pas op nadat Sinterklaas het land …»
In deze geniale panty van Primark komen geen ladders
Je vindt het fijn om een jurkje te dragen en een panty aan te hebben, maar die ladders… …»
Deze matchende pyjama voor jou en je hond moet je hebben
Is jouw trouwe viervoeter ook je beste vriend? Dan hebben we hier iets heel erg …»
Mieneke (102): "Mijn geheim? Ik eet elke avond chips"
Heb jij zoiets van: 'Ik wil graag de 100 aantikken of nog ouder dan dat worden?' …»
Deze pantoffels met ingebouwde verwarming heeft iedere koukl…
Heb jij elke winter ook weer pootjes die voelen als koude ijspegels? Arme jij. We …»
Dit is waarom de knapste meiden nu nog single zijn 
Wanneer je een knappe meid bent zou je toch denken dat het easy peasy is om een …»
DIY: Bijna jarig? Maak je eigen donut-wall
Waarom gebak als verjaardag traktatie? Een bord met soesjes of een slagroomtaart …»
Deze red velvet pancakes zijn heerlijk als ontbijt, lunch of…
Iedereen is tegenwoordig fan van red velvet cakes. Wij ook! Maar wist jij al dat …»
Trend: Wacht niet langer op die prins, maar trouw gewoon met…
Goed nieuws voor alle single ladies onder ons. Tegenwoordig heb je echt geen man …»
Doe dit en je hebt maar liefst 54 vakantiedagen in 2020! 
Wie is er nou niet dol op vakantie? Zelfs al heb je een baan waarvan je heel blij …»
Zin in kaasfondue? Dit zijn de lekkerste restaurants in Nede…
De winter is in aantocht! En dat vraagt natuurlijk om heel veel gezellige etentjes …»
Heb jij huisdieren? Dan is deze halve kerstboom ideaal voor …
Kijk jij ook al weken uit naar kerst en zeker nu het in de avond ook weer veel sneller …»
Yes! De MAC Cosmetics adventskalender is dit jaar eindelijk …
Ieder jaar weer zijn we rond eind oktober al druk op zoek naar een adventskalender. …»
Is jouw hond niet naar buiten te krijgen met regen? Schaf da…
We hebben de afgelopen dagen in Nederland al heel wat regen gehad en we krijgen …»
Primark komt met nieuwe lipstick collectie en het is werkeli…
Van natuurlijke tinten tot roze en rood; Primark verkoopt de mooiste lipsticks. …»
Lidl verkoopt geniale kattenvilla speciaal voor Dierendag
Aanstaande vrijdag is het alweer Dierendag. Hoogste tijd dus om jouw huisdier even …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top