27 april 2016 11:00 door: Anne

Recept: gezonde ovengedroogde tomaatjes

Wie is er niet gek op tomaatjes? Lekker op een cracker, tussen een tosti of gewoon tussendoor als snack. Tomaat past bijna overal bij en iedereen lust het vaak wel. Gelukkig kunnen we het hele seizoen door tomaten blijven eten en zullen ze nooit uit de supermarktschappen verdwijnen. Naast de gewone tomaten kennen we ook allemaal de zongedroogde tomaatjes. Als je deze lekker vindt, is dit recept zeker iets voor jou!

Eerlijk gezegd eet ik tomaat niet zo snel als snack. Zo'n hele tomaat vind ik maar niks, terwijl ik ze wel graag in combinatie met iets anders eet. Zongedroogde tomaatjes daarentegen vind ik wel heel lekker om gewoon te eten. Toch weet ik dat dit niet altijd even gezond is waardoor ik op zoek ging naar iets anders. Deze ovengedroogde tomaatjes zijn een prima alternatief en ook nog eens superlekker!

Wat heb je nodig?

- Cherry tomaatjes
- Zeezout
- Olijfolie 

how to

Pak de bakplaat uit de oven en verwarm deze voor op 200 graden. Snijd de tomaatjes door de helft en leg ze op de bakplaat, met de binnenkant van de tomaten naar boven. Dep de tomaatjes droog met een theedoek zodat het meeste van het tomatensap eruit is. Strooi hier de zeezout overheen voor een extra bite!

Leg de tomaatjes vervolgens in de oven en bak ze zolang tot ze zijn uitgedroogd en donkerrood zijn. Dit duurt heel lang, ongeveer 3 uur. Je kunt de oven natuurlijk ook iets harder zetten, dan gaat het een stuk sneller. Als ze volgens jou droog genoeg zijn laat je ze afkoelen. Je kunt ze, als je ze voor de lange termijn wilt opbergen, in een grote pot doen met olijfolie. Klaar zijn je ovengedroogde tomaatjes!

Recept: simpele sandwich met mozzarella en tomaat

Beginbeeld: Pinterest
Bron: The Pretty Bee

Liefs, Anne


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Kan deze app jouw leeftijd raden aan de hand van je foto?
Vorige week kwamen wij tijdens een surfrondje op internet de 'How old do I look' …»
Zo zorg je ervoor dat alle kleding in je koffer lekker blijf…
Als al je kleding opgepropt zit in je koffer of een tas, kunnen er al snel …»
Mannenminds: wie moet de broek aan hebben in de relatie en h…
Het blijft een dingetje. Wie er de broek aan heeft in de relatie en wat vindt …»
8 fouten die je snel maakt bij het krullen van je haar
Ruikt jouw haar soms ook zo aangebrand bij het krullen met een krultang of zijn …»
Kleding te heet gewassen? Zo los je het op!
Shit! Je hebt je kleding te heet gewassen waardoor je favoriete T-shirt is …»
De 5 leukste Nederlandse foodbloggers om te volgen
Als je je al afvroeg waar wij onze dosis food inspiratie voor thuis vandaan halen, …»
Deze series en films komen in februari 2023 op Netflix 
Het is alweer februari! Wat vliegt de tijd toch snel voorbij. Buiten is het …»
Leuk Valentijnscadeau: Crocs onderbroek voor je lover
Ben je nog op zoek naar een leuk cadeau voor Valentijnsdag? Zoek dan niet verder, …»
Party struggles: zo verwijder je glitters van kleding, huid …
Party hardy! Gisteren waren we jarig en dat vierden we natuurlijk met glitters, …»
Pressday 3: Fall / Winter '14/'15 trends gespot
De zomer is nog niet eens begonnen of de fall/winter collecties van 2014/2015 …»
Weekend to do tip: BBQ bash op het strand en de Man Made foo…
Natuurlijk zal dit weekend in de WK sferen staan, maar we mogen niet onze vaders …»
Fashion accessoires: 9X portemonnees
Na vijf jaar onafscheidelijk te zijn geweest, nam ik afscheid van mijn in …»
het grachtenfestival in Amsterdam
Eindelijk gaat vanavond om 21.00 het Grachtenfestival in Amsterdam weer van …»
8x de mooiste bontkleedjes voor in je woning
We love fur! Bontjassen, bontsjaals, bontmutsen en tegenwoordig als kleedje …»
OOTD inspiratie: minimal weekend outfits van Won Hundred
Yay, it's Friday! Over een paar uurtjes begint het weekend weer en onze agenda …»
Cadeautips voor de kerstdagen deel 1: voor haar
It's almost Christmas! Geen idee wat je onder de kerstboom wilt hebben? Of …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top