09 november 2014 10:00 door: Mariska

Recept: simpele sandwich met mozzarella en tomaat

Dol op mozza? Check dan snel dit recept, want simpeler en lekkerder dan deze sandwich kan echt niet. Believe me. Dus heb je nog niks in huis gehaald voor je lunch vanmiddag? Hol dan snel naar de supermarkt om de ingrediënten voor dit heerlijke broodje mozzarella te halen!

Mozzarella is voor ons op de redactie nog steeds iets wat ons tijdens de lunch blijmaakt (ja, we zijn verwend). We proberen steeds nieuwe dingen uit, maar er blijft een combinatie die niet te overtreffen is: mozzarella met tomaat. Lekker op een vers broodje óf in het tostiapparaat. Als ik zou moeten kiezen tussen een patatje of een warme sandwich met mozzarella, dan zou ik voor het laatste gaan. Vandaar ook deze fashion food, eerlijk is eerlijk: hij ziet er goddelijk uit.

Ingrediënten

  • 6 sneetjes zuurdesem brood
  • 4 roma tomaten, in plakken
  • 2-3 el balsamicoazijn
  • Olijfolie
  • 230 gr (buffel)mozzarella
  • 30 gr basilicumblaadjes (2 grote handen vol)
  • Zout
  • Peper

How to

Leg de tomaten in een ingevette pan en doe er een beetje olijfolie, zout, peper en balsamicoazijn bij. Doe ze daarna in een voorverwarmde oven (180 graden) en bak ze twaalf minuten. Leg een paar verse basilicumblaadjes op ieder sneetjes brood, voeg de plakjes tomaat toe, leg hier schijfjes mozzarella op en maak je tosti af met een sneetje brood.

Gril de sandwich op een paninimaker en wacht totdat mozzarella is gesmolten. En zoals de Italianen dat zo mooi kunnen zeggen, Buon appetito!

Bron: The Partial Ingredients

Liefs, Mariska


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Over de top luxe: top 5 villa’s met privéstrand
Vakantie is er om de drukte van de stad of je werk even te ontvluchten. Om te doen …»
Top 10 beste winkelsteden van Europa
"Ik hou van mijn geld waar ik het kan zien, hangend in mijn kast", het …»
Woon jij in de fitste en sportiefste stad van Nederland? 
De zomer komt eraan, dat betekent ook weer back in shape zijn voor een mooi …»
Yes! Er komt een nieuwe Bridget Jones film aan
Whoehoeeee! Goed nieuws voor alle fans van onze grote vriendin Bridget Jones. Er …»
3x gezonde ontbijtjes met maar 3 ingrediënten
Ben je dol op gezonde ontbijtjes, maar heb je geen zin om hiervoor uren in de keuken …»
Goed nieuws voor alle bierdrinkers onder ons: bier helpt je …
Tik jij tijdens een festival, of een avondje in de kroeg de nodige biertjes weg? …»
Deze elektrische deken mét mouwen heb je nodig in jouw leve…
Koukleumen opgelet! We hebben hier een gadget die je leven zal gaan veranderen. …»
Déze budget make-up organizer wil je hebben 
Heb je ook ontzettend veel make-up producten en andere beautyproducten in jouw badkamer …»
Tips om je inloopkast goed in te richten
Droom je van een inloopkast? Als je een echte liefhebber bent van fashion en hier …»
Droombaan: je kunt nu €800 per dag verdienen door pizza te…
Dream job alert! Eet jij het liefst elke dag pizza als ontbijt, lunch en avondeten? …»
Dit zijn de kledingtrends voor dames
Met het nieuwe seizoen in aantocht is het hoog tijd om je garderobe een update te …»
Yes! Uit nieuw onderzoek blijkt dat liefhebbers van chips la…
Eet jij het liefst elke dag een bakje met chips? Ha, dan hebben we vandaag extreem …»
Déze zelfgemaakte kokosmakronen wil je eens proberen
Hou je ook zo erg van kokos? Dan zullen kokosmakronen ook wel bij je in de smaak …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
4 tassentrends voor 2024: groot, groter en handgemaakt
Je ziet het waarschijnlijk al in de straten van de grote steden: nieuwe, fascinerende …»
Deze budget self tan facial drops wil je proberen
Heb je in de winter altijd een erg wit gezicht en ben je op zoek naar goede self …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top