09 november 2014 11:00 door: Mariska

Recept: simpele sandwich met mozzarella en tomaat

Dol op mozza? Check dan snel dit recept, want simpeler en lekkerder dan deze sandwich kan echt niet. Believe me. Dus heb je nog niks in huis gehaald voor je lunch vanmiddag? Hol dan snel naar de supermarkt om de ingrediënten voor dit heerlijke broodje mozzarella te halen!

Mozzarella is voor ons op de redactie nog steeds iets wat ons tijdens de lunch blijmaakt (ja, we zijn verwend). We proberen steeds nieuwe dingen uit, maar er blijft een combinatie die niet te overtreffen is: mozzarella met tomaat. Lekker op een vers broodje óf in het tostiapparaat. Als ik zou moeten kiezen tussen een patatje of een warme sandwich met mozzarella, dan zou ik voor het laatste gaan. Vandaar ook deze fashion food, eerlijk is eerlijk: hij ziet er goddelijk uit.

Ingrediënten

  • 6 sneetjes zuurdesem brood
  • 4 roma tomaten, in plakken
  • 2-3 el balsamicoazijn
  • Olijfolie
  • 230 gr (buffel)mozzarella
  • 30 gr basilicumblaadjes (2 grote handen vol)
  • Zout
  • Peper

How to

Leg de tomaten in een ingevette pan en doe er een beetje olijfolie, zout, peper en balsamicoazijn bij. Doe ze daarna in een voorverwarmde oven (180 graden) en bak ze twaalf minuten. Leg een paar verse basilicumblaadjes op ieder sneetjes brood, voeg de plakjes tomaat toe, leg hier schijfjes mozzarella op en maak je tosti af met een sneetje brood.

Gril de sandwich op een paninimaker en wacht totdat mozzarella is gesmolten. En zoals de Italianen dat zo mooi kunnen zeggen, Buon appetito!

Bron: The Partial Ingredients

Liefs, Mariska

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Hebben! Megagrote unicorn watersproeier te koop bij Action
De temperaturen hangen al een paar dagen boven de 20 graden. Heerlijk barbecueën in …»
Dit is wat je direct moet doen als je stiekem gezondigd hebt
Super goed bezig met je gezonde lifestyle? En was het niet de bedoeling om gisteravond …»
15 x de mooiste IKEA items om je tuin of balkon zomerklaar t…
Dit weekend is er zonnig weer voorspeld. Tijd om het oude terras om te toveren in …»
Win: Oolaboo Bronzer set t.w.v. €79,95 voor een sun kissed…
Wil jij een gebruinde huid? Hou jij van een lekker kleurtje op je gezicht en …»
YES! Boek nu heel goedkoop een bungalow midweek met de meid…
Heb je zin in een leuke tijd met de meiden? Dan hebben wij goed nieuws. Haal …»
Hmm lekker! 20 x de beste paaschocolade cadeaus
Het is bijna Pasen en daar horen natuurlijk paaseitjes bij. Ga jij dit weekend op …»
Hotspot: Word weer kind in deze ballenbak voor volwassenen
Hoewel je volwassen bent wil jij toch altijd graag de klimrekken …»
12 x musthaves: Vier Koningsdag trendy in rood wit blauw
Is de vraag 'Wat doe jij met Koningsdag?' al een paar keer aan jou gesteld? …»
Glamlite komt na het Pizza Palette met het Hamburger oogscha…
Zijn hamburgers je favoriete snack en hou je van make-up? Dan hebben wij jouw droom …»
Trending vloerkleed op Instagram: nu voor een prikkie te koo…
Ben jij dol op het veranderen van je interieur? Verf jij eens in de zoveel tijd …»
NARS komt met de prachtige Fever Dream collectie en deze is …
De Fever Dream Collectie van NARS daagt beautyliefhebbers uit een ultraglanzende …»
Megaleuke lunch plek! Blond Amsterdam opent roze restaurant…
Je kent het vast wel. Het mierzoete servies van Blond Amsterdam. Theekopjes, bordjes, …»
Te leuk: AliExpress verkoopt een paleisje voor je goudvis
Is een goudvis een huisdier? Tuurlijk! De goudvis is de bekendste vis die de …»
BFF date? Dit roze Instagram-waardige koffietentje wil je be…
Zin in een break? Ben je op zoek naar een leuke stedentrip met je vriendinnen? Zoek …»
Het lekkerste recept voor een Oreo cheesecake
Houden we van Oreo’s of houden we van Oreo’s? Ja, wij weten het wel …»
Tonymoly komt met avocado, zeewier en tomaten gezichtsmasker…
Het nieuwe jaar stralend beginnen? Tover een doffe, vermoeide huid om naar een stralende, …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top