09 november 2014 10:00 door: Mariska

Recept: simpele sandwich met mozzarella en tomaat

Dol op mozza? Check dan snel dit recept, want simpeler en lekkerder dan deze sandwich kan echt niet. Believe me. Dus heb je nog niks in huis gehaald voor je lunch vanmiddag? Hol dan snel naar de supermarkt om de ingrediënten voor dit heerlijke broodje mozzarella te halen!

Mozzarella is voor ons op de redactie nog steeds iets wat ons tijdens de lunch blijmaakt (ja, we zijn verwend). We proberen steeds nieuwe dingen uit, maar er blijft een combinatie die niet te overtreffen is: mozzarella met tomaat. Lekker op een vers broodje óf in het tostiapparaat. Als ik zou moeten kiezen tussen een patatje of een warme sandwich met mozzarella, dan zou ik voor het laatste gaan. Vandaar ook deze fashion food, eerlijk is eerlijk: hij ziet er goddelijk uit.

Ingrediënten

  • 6 sneetjes zuurdesem brood
  • 4 roma tomaten, in plakken
  • 2-3 el balsamicoazijn
  • Olijfolie
  • 230 gr (buffel)mozzarella
  • 30 gr basilicumblaadjes (2 grote handen vol)
  • Zout
  • Peper

How to

Leg de tomaten in een ingevette pan en doe er een beetje olijfolie, zout, peper en balsamicoazijn bij. Doe ze daarna in een voorverwarmde oven (180 graden) en bak ze twaalf minuten. Leg een paar verse basilicumblaadjes op ieder sneetjes brood, voeg de plakjes tomaat toe, leg hier schijfjes mozzarella op en maak je tosti af met een sneetje brood.

Gril de sandwich op een paninimaker en wacht totdat mozzarella is gesmolten. En zoals de Italianen dat zo mooi kunnen zeggen, Buon appetito!

Bron: The Partial Ingredients

Liefs, Mariska


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Ben & Jerry’s maakt nu ook hondenijs
Zit je hond je altijd zielig aan te kijken wanneer jij weer eens Ben & Jerry’s …»
Gezonde granola repen maak je zo! 
Wil je iets lekkers maken dat tegelijkertijd ook nog eens gezond is? Wij hebben …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Met deze truc kun je snel eieren pellen
Ben je dol op een gekookt eitje op broodje, een cracker of in een salade, maar ben …»
Met deze glitterpillen krijg jij unicorn poep!
Ja, ontken het maar niet. Ook jij bent dol op glitters en op alles wat te maken …»
Al geproefd? Deze TikTok pasta is razend populair!
Ben je geen keukenprinses, maar hou je wel van een lekkere pasta? Ga dan snel de …»
Dit kun je doen tegen hooikoortsklachten
Het hebben van hooikoorts is ontzettend irritant. Helaas is het weer pollenseizoen …»
KIJKEN! Crime Scene: The Vanishing at the Cecil Hotel
Wat zijn we toch dol op Netflix, zeker in deze gekke periode waarin bijna niets …»
Aan het afvallen maar trek in wijn? Ga dan voor deze wijnsoo…
Ben je goed op weg om een paar kilo’s kwijt te raken en maar heb je af en …»
Zalando verkoopt vanaf nu ook tweedehands kleding
Wie kent webwinkel Zalando nou niet? Ze bieden allerlei mooie kleding, schoenen …»
De trend van deze herfst en winter: Lila
Waarschijnlijk heb je het al gezien in de winkels of in je favoriete webshops. We …»
Waarom je jezelf af en toe moet trakteren met een lekkere (s…
Een beetje tijd voor jezelf vrijmaken is belangrijk op z’n tijd. Een goede …»
Tof: Maak je eigen hond of kat van LEGO!
Ben je ondertussen helemaal klaar met de lockdown en avondklok en heb je Netflix …»
Roze warme chocolademelk: perfect voor Valentijnsdag
Het is weer Valentijnsdag. Op deze dag mag je je lover een beetje extra in het zonnetje …»
DIY: Eigen avocadoplanten kweken
Kun je wel wat groen gebruiken in je huis en eet jij heel toevallig elke week wel …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top