09 november 2014 10:00 door: Mariska

Recept: simpele sandwich met mozzarella en tomaat

Dol op mozza? Check dan snel dit recept, want simpeler en lekkerder dan deze sandwich kan echt niet. Believe me. Dus heb je nog niks in huis gehaald voor je lunch vanmiddag? Hol dan snel naar de supermarkt om de ingrediënten voor dit heerlijke broodje mozzarella te halen!

Mozzarella is voor ons op de redactie nog steeds iets wat ons tijdens de lunch blijmaakt (ja, we zijn verwend). We proberen steeds nieuwe dingen uit, maar er blijft een combinatie die niet te overtreffen is: mozzarella met tomaat. Lekker op een vers broodje óf in het tostiapparaat. Als ik zou moeten kiezen tussen een patatje of een warme sandwich met mozzarella, dan zou ik voor het laatste gaan. Vandaar ook deze fashion food, eerlijk is eerlijk: hij ziet er goddelijk uit.

Ingrediënten

  • 6 sneetjes zuurdesem brood
  • 4 roma tomaten, in plakken
  • 2-3 el balsamicoazijn
  • Olijfolie
  • 230 gr (buffel)mozzarella
  • 30 gr basilicumblaadjes (2 grote handen vol)
  • Zout
  • Peper

How to

Leg de tomaten in een ingevette pan en doe er een beetje olijfolie, zout, peper en balsamicoazijn bij. Doe ze daarna in een voorverwarmde oven (180 graden) en bak ze twaalf minuten. Leg een paar verse basilicumblaadjes op ieder sneetjes brood, voeg de plakjes tomaat toe, leg hier schijfjes mozzarella op en maak je tosti af met een sneetje brood.

Gril de sandwich op een paninimaker en wacht totdat mozzarella is gesmolten. En zoals de Italianen dat zo mooi kunnen zeggen, Buon appetito!

Bron: The Partial Ingredients

Liefs, Mariska


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
McDonald’s gaat McNuggets per 50 stuks verkopen
Kom jij minimaal een keer per week bij de McDonald’s en bestel jij daar standaard …»
Lekker toetje: Tiramisu met Oreo
Heb je zin om iets lekkers te maken, maar ben je nog op zoek naar wat inspiratie? …»
Nieuwe haartrend 2022: Boy bob
Ben je helemaal klaar met je haar en wil je 2022 beginnen met een nieuw kapsel? …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Geef je op voor Nederland in Beweging
Kun je in 2022 wel wat beweging gebruiken en wil je graag doorbreken op televisie? We …»
Voor als de horeca nog even dicht blijft: Verbouw je eigen r…
Ben jij ook zo dol op een lekker rood wijntje? En baal je ontzettend dat de horeca …»
Waarom op vakantie gaan met je zus het beste idee ooit is!
Het is altijd fijn om al vroeg te beginnen met het plannen van je vakantie. Zeker …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Deze series en films komen in januari 2022 op Netflix 
De feestdagen zijn weer voorbij! Tijd om het nieuwe jaar weer te starten met een …»
Inspiratie voor goede voornemens 2022
De laatste uurtjes van 2021 zijn alweer ingegaan. Hoe bizar is dat? Ondanks dat …»
Chino kopen? Houd rekening met deze zaken!
Ben je op zoek naar een nette broek? Dan kun je een chino kopen. Net als een pantalon …»
De haartrend voor nu: Glühwein haar!
Drink jij het liefste altijd glühwein in de winter? Waarom pas je daar dan …»
Ha! Spanje opent eerste dutjesbar ter wereld
Heb jij na jouw lunchpauze ook altijd een mega inkakker? Daar hebben ze in Spanje …»
Nieuwe haartrend: Mushroom Blonde
Zo nu en dan is het hartstikke leuk om te experimenteren met een nieuwe haarkleur. …»
Dit wil je: hangstoel voor je huisdieren
Tijdens het heerlijke weer van deze week wil je natuurlijk niets liever dan in de …»
Handige tip en oplossing tegen schurende bovenbenen
De zomer is altijd een struggle. Je wil graag leuke rokjes of jurkjes aan, maar …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top