Onderzoek: mensen die vaak chilipepers eten leven langer

Uit Japans onderzoek is gebleken dat je langer leeft wanneer je geregeld chilipepers eet. Maar hoe zit dit precies? Het blijkt dus dat chilipepers veel verschillende voordelen met zich meebrengt. Deze pepers zorgen ten eerste voor minder schommelingen in de bloedsuikerwaardes. Daarnaast remmen ze ook nog eens ontstekingen in het lichaam. Ook beschermen de chilipepers het lichaam tegen verschillende kankersoorten. Wow… 

Maar hoe dan?

Deze voordelen komen allemaal door het stofje capsaïcine die volop aanwezig zijn in de chilipepers. Deze capsaïcine zorgen zelfs voor de typische smaak van de rode chilipepers. Pittig, maar heerlijk!

Verdere resultaten uit het onderzoek

Verder blijkt uit het onderzoek dat mensen die een aantal keer in de week chilipepers eten maar liefst 25 procent minder kans hebben om te overlijden aan hart- en vaatziektes. Ook heeft maar liefst 23 proces minder kans om te overlijden aan kanker. Om deze resultaten zeggen de Japanse onderzoekers dan ook dat je geregeld chilipeper aan de gerechten moet toevoegen die je eet. 

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera