13 april 2014 12:00 door: Mariska

How to: homemade ijssandwich

Voor dit heerlijke hapje hoef je je echt niet te verontschuldigen als het kwijl uit je mondhoeken loopt. Dat gebeurde bij ons namelijk ook bij het zien van dit ijsje. In deze Fashion Food kom je er stap voor stap achter hoe je een ijssandwich met mintijs maakt.

Stel, het zonnetje schijnt, je bent vrij van je werk of school en je hebt wel even tijd om in de keuken te rommelen. Om daarna natuurlijk in het zonnetje te genieten van je homemade ijssandwich. Het toppunt van perfectie komt voor mij samen in dit verrukkelijke recept: de combinatie van mintijs en chocolate chip cookies. Dit is dan ook zeker een aanrader van iedereen die van After Eight houdt. Je kan in plaats van mintijs trouwens ook ander ijs gebruiken. Alle smaken matchen prima met chocolade. Hieronder vind je het recept voor koekje nummer 3 uit onderstaande toren.

Benodigdheden

  • 220 gram bloem
  • 1 theelepel bakpoeder en zout
  • 95 gram ongezouten boter
  • 50 gram ongezoete cacao poeder
  • 95 gram bruine suiker
  • 50 gram geraffineerde suiker
  • 2 grote eieren
  • 1 theelepel vanille extract
  • 2 stuks Nestlé Semi Sweet Chocolate Morsels (340 gram)
  • 1 bak ijs (naar keuze)

How To

Verwarm de oven voor op 190 graden. Klop de bloem, pakpoeder en zout door elkaar in een middelgrote kom. Pak vervolgens een grote kom. Klop met een staafmixer de boter en suiker tot een zachte en romige massa. Voeg nu de eieren toe aan het mengsel. Meng vervolgens de Nestlé chocolade, het cacao poeder en de vanille en roer alles goed door elkaar. Maak op een ingevette bakplaat nu de koekjes. Pak steeds 2 theelepels van het mengels, druk de vormpjes uit met de achterkant van een glas en leg de rondjes ongeveer 3 cm uit elkaar. Bak de cookies ongeveer 10 minuten. Laat ze nog 2 tot 3 minuten afkoelen op de bakplaat.

Time to make a sandwich

Nu is het tijd om de ijssandwich te maken. Pak een koekje, schep je favoriete ijs erop en maak hem af door een koekje bovenop te leggen. Herhaal dit net zolang totdat je koekjes op zijn. Stop ze nog een uur in de vriezer, zodat het ijs weer goed koud wordt.

Met dit recept kan je eigenlijk alles doen wat je lekker vindt. Gebruik een ander soort ijs of voeg andere ingrediënten toe aan je deeg. Enjoy!

Tip: Heb je zin in een healthy snack? Probeer dan eens dit recept voor gezonde brownies.

Bron: Redbook

Liefs, Mariska


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Work those legs: probeer deze 6 minute workout voor sexy bov…
Ben jij nog niet helemaal bikini ready maar ga je binnenkort wel op vakantie? …»
Nooit meer donkere kringen onder je ogen door deze truc
Heb je een kort nachtje achter de rug, kon je de flessen wijn niet laten staan …»
Zo creëer je supersnel loose waves zonder krultang!
Whooo vanavond heb je een feestje, dus krul je snel je haren om wat volume te …»
Lazy recept: Oreo en witte chocolade cake uit een mok
Speciaal voor de luie dames onder ons, including me, die zo af en toe snakken …»
Binnenkort kunnen we iets heel leuks doen met onze Facebook …
Je profielfoto op social media is toch wel een dingetje hoor. Deze foto creëert …»
Zo fake je een langere en vollere staart
Ben jij ook altijd zo jaloers op die perfecte messy ponytails die je op …»
Dit zijn de leukste modetrends van zomer 2020
De zomer gaat bijna weer van start. Nog niet veel items voor de zomer in je kast …»
DIY: Eigen avocadoplanten kweken
Kun je wel wat groen gebruiken in je huis en eet jij heel toevallig elke week wel …»
Menstruatiecup: dit zijn alle voordelen! 
Ongesteld zijn is al verschrikkelijk genoeg, zeker nu het zomer is. Je voelt je …»
Wondermiddel appelazijn: Waar het allemaal wel niet goed voo…
Waarschijnlijk heb je weleens gehoord van appelazijn, maar wist je ook dat het een …»
Nu tot wel 70% korting bij H&M!
Wie heeft er geen items in hun kast hangen van H&M? De sale is weer in …»
Zo zorg je ervoor dat jouw huid de winter straks aan kan
Het is officieel herfst! Warme truien, sjaals, dikkere jassen en mutsen zullen …»
Recept: deze hartige frikandeltaart is verrukkelijk
Eet je het liefst wanneer je naar de snackbar gaat een lekkere frikandel en gooi …»
Puistje? Zo ben je er in no time van af
Lukt het je maar niet om door middel van tandpasta, kokosolie of andere …»
Deze kalender met knappe mannen en alpaca’s wil je hebben
Heb jij ook nog steeds zo’n suffe kalender op je wc hangen? Tijd voor een …»
Deze gezonde cake maak je binnen no time in de magnetron
Glutenvrij, check. Suikervrij, check. Gezond, check. Kortom; deze huge ass cake …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top