13 april 2014 14:00 door: Mariska

How to: homemade ijssandwich

Voor dit heerlijke hapje hoef je je echt niet te verontschuldigen als het kwijl uit je mondhoeken loopt. Dat gebeurde bij ons namelijk ook bij het zien van dit ijsje. In deze Fashion Food kom je er stap voor stap achter hoe je een ijssandwich met mintijs maakt.

Stel, het zonnetje schijnt, je bent vrij van je werk of school en je hebt wel even tijd om in de keuken te rommelen. Om daarna natuurlijk in het zonnetje te genieten van je homemade ijssandwich. Het toppunt van perfectie komt voor mij samen in dit verrukkelijke recept: de combinatie van mintijs en chocolate chip cookies. Dit is dan ook zeker een aanrader van iedereen die van After Eight houdt. Je kan in plaats van mintijs trouwens ook ander ijs gebruiken. Alle smaken matchen prima met chocolade. Hieronder vind je het recept voor koekje nummer 3 uit onderstaande toren.

Benodigdheden

  • 220 gram bloem
  • 1 theelepel bakpoeder en zout
  • 95 gram ongezouten boter
  • 50 gram ongezoete cacao poeder
  • 95 gram bruine suiker
  • 50 gram geraffineerde suiker
  • 2 grote eieren
  • 1 theelepel vanille extract
  • 2 stuks Nestlé Semi Sweet Chocolate Morsels (340 gram)
  • 1 bak ijs (naar keuze)

How To

Verwarm de oven voor op 190 graden. Klop de bloem, pakpoeder en zout door elkaar in een middelgrote kom. Pak vervolgens een grote kom. Klop met een staafmixer de boter en suiker tot een zachte en romige massa. Voeg nu de eieren toe aan het mengsel. Meng vervolgens de Nestlé chocolade, het cacao poeder en de vanille en roer alles goed door elkaar. Maak op een ingevette bakplaat nu de koekjes. Pak steeds 2 theelepels van het mengels, druk de vormpjes uit met de achterkant van een glas en leg de rondjes ongeveer 3 cm uit elkaar. Bak de cookies ongeveer 10 minuten. Laat ze nog 2 tot 3 minuten afkoelen op de bakplaat.

Time to make a sandwich

Nu is het tijd om de ijssandwich te maken. Pak een koekje, schep je favoriete ijs erop en maak hem af door een koekje bovenop te leggen. Herhaal dit net zolang totdat je koekjes op zijn. Stop ze nog een uur in de vriezer, zodat het ijs weer goed koud wordt.

Met dit recept kan je eigenlijk alles doen wat je lekker vindt. Gebruik een ander soort ijs of voeg andere ingrediënten toe aan je deeg. Enjoy!

Tip: Heb je zin in een healthy snack? Probeer dan eens dit recept voor gezonde brownies.

Bron: Redbook

Liefs, Mariska

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Weekendtip: Het grootste tropische zwemparadijs ter wereld i…
Hou jij enorm van zwemmen en ben jij op vakantie niet uit het zwembad te slaan? …»
10X vreemde dingen die koppels doen als ze een lange relatie…
Er komt een moment in een relatie waar het een beetje vreemd wordt. Voor jullie …»
Heb jij jouw wenkbrauwen vroeger teveel ge√ępileerd? Neem da…
Heb jij jouw wenkbrauwen vroeger ook iets teveel geëpileerd? En heb jij daardoor …»
Stoppen met roken? Deze dingen ga je meemaken
Of je nou 2 jaar of 15 jaar hebt gerookt. Iedereen weet dat het ontzettend …»
5 modetips voor als je echt blut bent
We kennen het vast en zeker allemaal. Einde van de maand is de rekening bijna leeg …»
Wil je een plattere buik? Dit moet je dan eten!
Een opgeblazen gevoel hebben is verschrikkelijk. Soms heb je het gevoel alsof je …»
Beauty tips: De juiste manier om een beauty blender te gebru…
De beauty blender gebruikt op dit moment iedereen en dat is niet voor niks. Het …»
Recept: champagne jello shots
Het is weekend, dus party time! Ga je vanavond naar een leuk feestje of geef je …»
Deze lekkere waffle pops zijn the bomb
Zie jij alweer op tegen morgen, omdat de nieuwe werkweek dan weer begint? Nou, dan …»
Nog geen vakantie geboekt? Hierbij 5x mooie plekken om het N…
Het Noorderlicht is een van de mooiste natuurfenomenen. Het is buitenaards, …»
7 tips voor het inlopen van je nieuwe schoenen
Ja, ja natuurlijk is de allerbeste tip om schoenen te kopen die meteen goed zitten. …»
BLUNDERS: De grootste fashionblunders van onze lezeressen - …
Wat zijn we af en toe toch klunzen. Om blunders van anderen kunnen we altijd …»

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top