Over twee dagen is het alweer Pasen! Eindelijk kunnen we het weer volop vieren met familie, vrienden en heel veel lekkers. Ga je ook een paasontbijt of paasbrunch organiseren? Dan wil je natuurlijk wel iets lekkers op tafel zetten. Wat dacht je van deze gevulde paaseieren van chocola? Perfect om als toetje te serveren. Kijk snel mee naar dit lekkere recept!
Deze paaseitjes zien er enorm leuk uit en is weet eens wat anders dan de standaard chocolade eitjes van die dag. Haal de volgende ingrediënten de komende week in huis, zodat je de keuken in kan springen om deze lekkere gevulde paaseieren te maken!
WAT HEB JE NODIG?
(6 stuks)
- 6 holle chocolade eieren
- 150 gr roomkaas
- 150 gr mascarpone
- 30 ml slagroom
- 80 gram poedersuiker
- Citroensap van halve citroen
- 70 gr abrikozenjam
- 20 gr chocolade
- Spuitzak
- Handmixer
ZO MAAK JE ZE!
1. Mix de roomkaas, mascarpone, slagroom, poedersuiker en het sap van een halve citroen goed samen totdat het een glad mengsel wordt.
2. Snij vervolgens de chocolade eieren door de helft snijden met een warm mes.
3. Spuit een klein laagje vulling in de halve chocolade eieren. Vervolgens doe je overal een eetlepel abrikozenjam in, zodat het op eigeel lijkt.
4. De rest van het ei vul je nog met de overige vulling.
5. Versier je chocolade eieren nog met wat chocolade snippers en ze zijn klaar voor het Paasontbijt!
Beeld: Shutterstock
Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.
Inloggen OF