In het bruisende deel van de stad, naast de ingang van het Vondelpark en de PC Hooftstraat vind je de hotspot van deze week, het ultrahippe MOMO. Het op de Aziatische keuken geïnspireerde restaurant met stijlvolle cocktailbar ontvangt regelmatig gasten als Doutzen Kroes, Lieke van Lexmond en zelfs de Nederlandse royals. Wait what?! Jep, en ook jij kunt er genieten van heerlijke gerechtjes en yummie drankjes!
Liefde gaat door de maag, toch?! Het net vernieuwde restaurant MOMO in Amsterdam heeft ons hartje gestolen met de heerlijke hapjes die ze ons even geleden voorgeschoteld hebben. De gerechten smaken en zien er uit alsof ze rechtstreeks uit het Verre Oosten komen, al zijn er hier en daar wel wat Westerse invloeden te spotten. Van vis en vegetarisch tot vlees: bij MOMO vind je alles wat je hartje begeert en op een stijlvolle en prachtige manier. Want, de gerechten zijn niet alleen heerlijk, de presentatie laat je eveneens versteld staan!
Geen idee wat je moet kiezen uit de enorme lijst met lekkernijen? Neem dan sowieso de wereldberoemde MOMOroll, een van de beste gerechten van het restaurant!
Yossi Eliyahoo
MOMO behoort bij The Entourage Group, waar ook restaurants als IZAKAYA Asian Kitchen & Bar Amsterdam & The Butcher Amsterdam onder vallen. De oprichter Yossi Eliyahoo probeert het restaurant in te beelden en aan te voelen hoe het uiteindelijk moet gaan worden. Hij weet namelijk als geen ander dat je de stad en zijn gewoontes niet moet veranderen. Daarom creëert Yossi restaurants die passen bij de locals, maar die tegelijkertijd ook nieuw en excited voor ze zijn, "every aspect has to be captured by the same language." Yossi probeert de 'roots' van de stad en de mensen te houden en let op elk kleine detail, "I'm not making restaurants, I'm making experiences," aldus Yossi Eliyahoo. Nou, dat kunnen wij zeker beamen!
MOMO Style Tacos met King Crab & lobster.
Van Nederlandse royals tot Doutzen Kroes
Het luxe restaurant serveert met veel liefde en passie gerechten aan de Nederlandse royals (!), het Nederlands voetbal team en veel celebs als Doutzen Kroes, Lieke van Lexmond, Winston Gerstanovitz en Patrick Kluivert. Maar dat zijn niet de enige gasten die je zult spotten in het restaurant, ook zakenmannen genieten van heerlijke hapjes en daarnaast zie je reizigers en 'gewone' Amsterdammers regelmatig aan cocktails zippen.
Zie hier de gerechten waar wij van genoten hebben. Onze favorieten? De 'Bluefin tuna tartar with yuzu soy and shallots' en 'Black cod with spicy miso'. Wil je zelf lunchen, borrelen of dineren bij MOMO of wil je meer informatie over het restaurant, check dan snel de website.
At MOMO every moment is MOMOrable!
Spring chicken, enoki mushroom tempura, with truffle teriyaki and spicy pickled daikon.
Crispy soft shell crab with mango and chilli lime sauce.
Salmon and avocado ceviche (Ceviche is a Central and South American speciality, marinated in lime and lemon juice with olive oil and spices, served as an appetizer.)
Bluefin tuna tartar with yuzu soy and shallots.
Seabass sashimi “Usuzukuri’’.
Black cod with spicy miso (signature dish).
3 mochi's. Mochi is a Japanese confection made from sticky rice dough on the outside and ice cream filling on the inside and rolled in corn starch.
Cranberry and lime cheese cake with almond shortbread and cranberry crisp.
Chocolate hot pot with matcha ice cream and sesame crunch.
Mochi with sesame.
Hét grote MOMO boek
MOMO lanceerde onlangs een prachtig fotoboek 'Momo Lifestyle Book' waarin alle gerechten en alles wat daartoe leidde te zien zijn. Een inspirerend en vooral heerlijk boek om in te bladeren en om natuurlijk als eyecatcher op je koffietafel neer te leggen.
Wil jij dit prachtige koffietafel boek van MOMO? Shop 'em dan nu hier!
Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.
Inloggen OF