20 november 2014 07:00 door: Renée

Ga voor verstandig comfort food in de herfst en winter

Comfort Food, in deze koude periode grijpen we er steeds vaker naar. Officieel staat comfort food voor huisgemaakte gerechten die makkelijk te maken zijn, voor ons staat het vooral in de winter voor warme chocolademelk, boerenkool met worst en erwtensoep. Allemaal heel erg lekker, maar wanneer je je regelmatig stort op dit soort 'troost-eten', niet echt goed voor de lijn. 

Toch kunnen we die heerlijke drankjes en gerechten in de winter niet laten staan. Ze zorgen voor een warm en vol gevoel, iets wat we nodig hebben als het buiten tien graden onder nul is. Brrr we moeten er niet aan denken... Wanneer we naar buiten gaan trekken we onze nieuwe musthave coat aan, gooien we een dikke sjaal om en trekken we warme boots aan. Maar dan alsnog verlangen we naar een yummie hot chocolate. Om toch niet door te slaan in de koude herfst en winter zijn er een aantal prima troost-food vervangers die hetzelfde 'hartverwarmende' gevoel geven. Ga bijvoorbeeld voor specerijen, heldere soep en pure chocolade. Succes!

Thee met een smaakje in plaats van warme chocolademelk
Wanneer de temperatuur begint te dalen, haal ik meteen een paar pakken chocolademelk en een bus slagroom in huis, hmm yummie. Erg gezond is het helaas niet, kies daarom voor een grote warme kop thee. Er zijn tegenwoordig volle, pittige smaakjes die hetzelfde 'hartverwarmende' effect hebben als Nutella hot chocolate

Koffie, het bakje troost
Het bekendste 'troost' drankje is koffie, vooral door de warme geur van versgemalen koffie die verspreid wordt. Wanneer je zin hebt in iets 'vollers' en warms trakteer jezelf dan af en toe op een cappuccino of een koffie verkeerd. 

Warme melk met honing in plaats van zwaardere toetjes
Vooral in de koudere periode hebben we enorm veel zin in toetjes als tiramisu en chocolademouse, oops caloriebom! Niet zo gek, want fruit en yoghurt voelen vaak te licht en te koud aan. Neem daarom een glas warme melk met een lepel honing, vol en warm.

Heldere soep in plaats van crèmesoep
In de winter neigen we steeds meer naar lekkere romige, dikke soepen zoals erwtensoep. Prima als hoofdgerecht, maar als voorgerecht kun je beter kiezen voor een lichte heldere soep, net als in de zomer. Zelfgemaakte bouillon geeft hetzelfde warme effect als een kop erwtensoep. 

Pure chocola 
Shit, eerder deze week werd bekend dat er een grote kans is dat er over 6 jaar geen chocolade meer verkrijgbaar is. En dus moeten we er nu extra van genieten. Chocola is vooral in de winter heerlijk, maar ook een dikmaker. Wil je toch een stukje chocolade eten, ga dan voor pure chocola. 

Volgraaproducten
Langzame koolhydraten als wit brood, witte pasta en witte rijst zorgen voor een warm en voldaan gevoel. Maar zijn wederom niet zo heel erg goed voor de lijn. Vervang ze daarom door volgraan- en volkorenproducten. Je krijgt hetzelfde 'feel good' gevoel en het is gezond. 

Specerijen
Verwarm je lichaam in de winter met specerijen, denk aan Spaanse pepertjes, nootmuskaat en kaneel in plaats van vette, romige dressings. 

Eet ze!

Beeld: Pinterest, Tumblr

Liefs, Renée


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Over de top luxe: top 5 villa’s met privéstrand
Vakantie is er om de drukte van de stad of je werk even te ontvluchten. Om te doen …»
Top 10 beste winkelsteden van Europa
"Ik hou van mijn geld waar ik het kan zien, hangend in mijn kast", het …»
Woon jij in de fitste en sportiefste stad van Nederland? 
De zomer komt eraan, dat betekent ook weer back in shape zijn voor een mooi …»
Het geheim om je plakbeha langer te kunnen gebruiken
Bij sommige kledingstukken MOET je gewoon wel een plakbeha dragen, maar na …»
11X DIY's waar je kat erg blij mee zal zijn
Iedere week vind je op Fashionlab een nieuwe DIY op het gebied van fashion, beauty …»
5X korte workouts die je zo hebt gedaan
Eigenlijk heb je niet zoveel zin om te gaan sporten. Toch weet je dat het beter …»
Red velvet latte recept: warme chocolademelk met een twist
Chocolademelk- en red velvet liefhebbers opgelet! We hebben een heerlijk recept voor je …»
Fashion accessoires: 9X portemonnees
Na vijf jaar onafscheidelijk te zijn geweest, nam ik afscheid van mijn in …»
8x de mooiste bontkleedjes voor in je woning
We love fur! Bontjassen, bontsjaals, bontmutsen en tegenwoordig als kleedje …»
OOTD inspiratie: minimal weekend outfits van Won Hundred
Yay, it's Friday! Over een paar uurtjes begint het weekend weer en onze agenda …»
Cadeautips voor de kerstdagen deel 1: voor haar
It's almost Christmas! Geen idee wat je onder de kerstboom wilt hebben? Of …»
Deze grap wordt werkelijkheid: disco boodschappen in een sup…
Wat begon als grap, met een briefje van een student in de Albert Heijn aan het …»
Valentijn cadeautip! Een NOOSA Amsterdam Valentijn chunk (en…
NOOSA Amsterdam verrast ons keer op keer met de mooiste nieuwe collecties en …»
Nooit meer een lege telefoonbatterij met deze tip
Afgelopen weekend toen ik samen met een vriendin genoot van een high tea, legde …»
De 5 leukste Nederlandse foodbloggers om te volgen
Als je je al afvroeg waar wij onze dosis food inspiratie voor thuis vandaan halen, …»
Pressday 3: Fall / Winter '14/'15 trends gespot
De zomer is nog niet eens begonnen of de fall/winter collecties van 2014/2015 …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top