Deze hotspots opende onlangs hun deuren in Amsterdam

Afgelopen vrijdag had ik bijvoorbeeld weer een spontane date met mijn beste vriendinnetje. Je moet weten dat zij helemaal niet in de buurt van Amsterdam woont. Nee, sterker nog ze woont in de havenstad Rotterdam. Plannen kan soms heel lastig zijn door drukke levens en vooral die reistijd.

Toch proberen we het zo spontaan mogelijk te houden en dat gaat ons goed af. We zoeken altijd naar de leukste hotspots om een hapje te eten of een drankje te doen.

Een lijstje met nieuwkomers is dus very welcome. Hierbij de leukste hotspots die binnenkort in Amsterdam worden geopend (en binnenkort neem ik jullie mee naar Rotterdam). Mag ik deze twee steden in een artikel noemen? Ik weet dat de haat tussen Amsterdammers en Rotterdammers nog altijd heel diep zit...

1. the fool bar 

Want Douwe Bob! JA. Douwe Bob! The Fool Bar heeft onlangs haar deuren geopend op de Dappermarkt in Amsterdam-Oost. Een plek waar ik het liefst ben op vrijdagavond, want Oost is heel leuk en hip en er zitten heel veel leuke cafeetjes. De bar heeft een 50's feeling, door de zwart-wit geblokte vloer en serveersters op rollerskates. 

 

Een bericht gedeeld door The Fool Bar Amsterdam (@thefoolbar) op 18 Dec 2016 om 4:39 PST

2. De proefzaak 

Dit sfeervolle cafe zit gevestigd in Amsterdam Zuid-Oost (naast IKEA). Brouwerij Kleiburg en eetcafé Dwaze Zaken hebben de handen ineen gesloten. In de Proefzaak kan je terecht voor lunch, avondeten en borrels en natuurlijk bier. 

 

Een bericht gedeeld door Herman Ypma (@herman_ypma) op 20 Dec 2016 om 11:13 PST

3. Poké perfect

Move over sushi rolls! De sushi poké bowl maakt zijn entrance in Amsterdam. Op de Prinsengracht vind je nu het Hawaiiaanse geïnspireerde restaurant Poké Perfect, waar je zelf je eigen poke bowl kan samenstellen of kan kiezen uit andere gerechten zoals boerenkool en quinoa of een 'signature dish'. 

 

Een bericht gedeeld door Poké Perfect (@poke.perfect) op 23 Okt 2016 om 3:42 PDT

4. MOER

MOER opende laatst haar deuren in Conscious Hotel, waar je uit een 4, 5 of 6 gangen diner kan kiezen. Bij MOER maken ze gerechten met alleen maar duurzame en lokale producten en ze serveren bij ieder gerecht een passende wijn. So yummy! 

 

Een bericht gedeeld door Cas van de Pol (@cas_pol) op 14 Feb 2017 om 3:05 PST

5. café amoi

Ben jij gek op Indonesische eten? Dan moet je snel een hapje gaan eten bij Café Amoi. Deze Indonesische ladies weten precies hoe je authentieke gado gado en saté ajam moet bereiden. Oh en het interieur is ook zeker de moeite waard (heel veel planten). 

 

Een bericht gedeeld door Café AMOI (@cafe_amoi) op 12 Okt 2016 om 3:15 PDT

Beeld: Instagram
Beginbeeld: Shutterstock

Liefs, Zofia