Recept: Zo maak je zelf een kersttulband

Wat heb je nodig om deze heerlijke kersttulband te maken? Je vindt het recept hieronder:

Ingrediënten

• 250 gr boter + om in te vetten
• 5 eieren
• 250 gr zelfrijzend bakmeel
• 200 gr licht bruine basterdsuiker
• 2 zakjes vanillesuiker
• 150 gr gedroogde cranberries
• 70 gr rozijnen

  
Materialen

• Tulband van ca 24 cm
• Mixer

 
Bereiding

• Allereerst verwarm je de oven op 170 graden
• Mix vervolgens de boter met de basterd- en vanille suiker tot het een romig mengsel wordt
• Daarna mix je een voor een de eieren door het mengsel en schep je het meel er door
• Bewaar wat cranberries voor de garnering en schep de rest met de rozijnen door het beslag
• Dan is het nu tijd om de tulband in te vetten met wat boter en het beslag in de tulbandvorm gelijkmatig te verdelen
• Zet de tulband voor ongeveer 60 minuten in de oven en controleer met een satéprikker of de cake gaar is
• Is de tulband gaar? Laat 'm dan 20 minuten afkoelen en vervolgens weer 20 minuten op de andere kant
• Tot slot, bestrooi je de tulband met gedroogde cranberries. 

Tip: Staat de tulband niet recht op het bord? Dan kun je eventueel een beetje van de onderkant afsnijden om 'm recht te maken. 

Beeld: Shutterstock, Giphy

Eetsmakelijk!

Liefs, Bianca