Dit is waarom je niet elke dag smoothies moet drinken

Fruit puur eten, dus eigenlijk rechtstreeks 'uit het vuistje' is de beste en gezondste manier. Wanneer je fruit gaat verwerken, gaan namelijk veel belangrijke stoffen verloren. Als je fruit bijvoorbeeld in een blender stopt om er een smoothie mee te maken of wanneer je het uitperst tot sap, verlies je veel vezels die juist zo gezond voor je zijn. Daarnaast hoef je op een smoothie natuurlijk niet te kauwen terwijl dat de start is van het verteringsproces. Tijdens het kauwen wordt het fruit namelijk gemengd met speeksel in je mond en dat is de voorbereiding op het verteringsproces in je lichaam. Daarnaast voel je je langer verzadigd als je langzaam kauwt.

Wil je toch blijven genieten van je smoothies dan kan dat, maar houd je dan aan de volgende adviezen: drink ze niet dagelijks, drink ze meteen na het maken op en drink ze langzaam zodat ze vermengen met het speeksel in je mond.

Bron: The Green Happiness, Groenegezelligheid

Liefs, Laurien