Een van mijn favo fruitsoorten: de granaatappel. Een mooie, rode vrucht met een leuk kroontje bovenop. Naast dat ‘ie er leuk uitziet, is een granaatappel echt super healthy. Het wordt zelfs één van de meest gezonde vruchten genoemd. Wow!
De granaatappel is een bijzonder stuk fruit. In tegenstelling tot veel ander fruit kent deze vrucht van binnen honderden tiny bolletjes die allemaal een minuscuul zaadje bevatten. Deze bolletjes kun je opeten inclusief het zaadje. Grappig is dat het verse fruitsap nog gezonder is dan het fruit zelf: vaak is het juist andersom.
Goed voor alles
De granaatappel is één van de meest gezonde vruchten die er zijn. Er zit ontzettend veel vitamine C in, erg handig dus wanneer je tegen een verkoudheidje aanzit. Eet de pitjes van een granaatappel en je hebt weer voldoende vitamientjes binnen. Daarnaast bevat het veel polyfenonen: deze hebben een sterke antioxidantwerking. Deze polyfenonen werken ontstekingsremmend en dit zorgt er onder andere voor dat cholesterol niet kan oxyderen en vasthechten aan de bloedvatwanden. Misschien nog niet voor jou en mij van belang, maar hé, het is toch handig om te weten, niet waar?
Zelf vind ik granaatappelsap het lekkerst, maar ook het snacken van de kleine pitjes is yummy. Natuurlijk kun je de pitjes ook in je eten verwerken, bijvoorbeeld door je yoghurt of door een salade. Hieronder vind je een delicious recept voor een superfood ontbijtje, of kies voor de sinaasappelbakjes met allerlei soorten fruit erin. Omnomnomnom..
Superfood ontbijt
Ingrediënten
- Griekse yoghurt
- 200 gr. goji bessen
- 100 gr. lijnzaad
- Een granaatappel
- Eventueel honing
How to
Voor dit heerlijke ontbijt heb je maar een aantal ingrediënten nodig. Doe wat Griekse yoghurt met biologische honing naar smaak in een kommetje. Haal dan het kroontje van de granaatappel en breek 'm open. Haal de pitjes eruit (vergeet niet de witte vliesjes weg te halen, deze zijn bitter) en voeg ze toe aan je yoghurt. Dan de goji bessen en het lijnzaad erbij, klaar is Kees!
Hippe sinaasappelbakjes met granaatappel
Super leuk om te maken tijdens het warme weer, en ook nog eens binnen vijf minuten klaar.
Ingrediënten voor vier personen
- Twee grote sinaasappelen
- 200 gr. aardbeien
- Een granaatappel
- Takje munt (voor decoratie)
How to
Snijd de sinaasappelen doormidden en haal het vruchtvlees er voorzichtig uit met een scherp mes. Snijd dan het vruchtvlees in kleine partjes en doe dit ook met de aardbeien. Haal dan het kroontje van de granaatappel en breek 'm open. Haal de pitjes uit de granaatappel en meng alles door elkaar. Leg alle ingrediënten in een 'sinaasappelbakje' en versier het met een beetje munt.
Tip: misschien niet heel bikini body verantwoord, maar je kunt er ook een bolletje ijs opdoen. Maak dit ijs bijvoorbeeld zelf met yoghurt, aardbeien, mango en banaan.
Smeren maar
Heb je nog wat heerlijke pitjes over? Gooi ze dan niet weg, maar verwerk ze in fijne beautysmeersels! Maak bijvoorbeeld een heerlijke lipstain met granaatappel en andere soorten fruit, of laat je onrustige huid weer stralen met een amandel- en granaatappelmasker.
Lipstain Granaatappel
Een lipstain, het is weer eens iets anders dan een lipgloss of lipstick. Lipstains lijken qua vorm nog altijd een beetje op viltstiften, al kan dat per merk wel verschillen. Een lipstain bevat water of gel en veel stains bevatten ook alcohol om te zorgen dat de kleur die de lipstain afgeeft op de lip blijft ‘plakken’. Hierdoor blijft de kleur voor langere tijd op je lippen zitten. Ik ben niet zo’n fan van make-upjes waar alcohol in zit, het kan je huid/lippen namelijk uitdrogen. Daarom heb ik een leuk en eenvoudig receptje waarmee je je eigen lipstain kunt maken. Have fun!
Ingrediënten
- Twee theelepels olijfolie
- 200 gr. frambozen
- 100 gr. bramen
- Sap van een granaatappel
Makkelijker kan het eigenlijk niet: je prakt eerst de bramen en frambozen in een schaaltje en daarna voeg je het sap van de granaatappel toe. Door de donkere kleuren van het fruit dat je toevoegt, krijgt je lipstain een berry kleurtje. Laat dit nu net de trend du moment zijn. Als laatste de olijfolie toevoegen en klaar is je lipstain. Doe wat van de lipstain in een klein bakje, zodat je ‘m ook kunt meenemen. Dit is ongeveer drie dagen houdbaar (in de koelkast).
Vette huid
Heb je een vette huid? Maak dan eens een masker van granaatappelpitjes en amandelmelk. De olie in de pitten van granaatappels helpt namelijk de talgproductie te reguleren en bij de vernieuwing van cellen. Het enige wat je voor dit masker/scrubje hoeft te doen is het mixen van 200 ml. amandelmelk en de pitjes van een granaatappel in je blender. Masseer het mengsel daarna voor minstens drie minuten op je gezicht en spoel het af met lauw water. Je huid zal gekalmeerd zijn en een mooie glow hebben.
Vind jij granaatappel ook zo lekker door je salade, smoothie of gewoon als snack? Of voeg je de pitjes liever toe aan een zelfgemaakt beautyproduct?
Beginbeeld: Shutterstock
Beeld: Elle, Shutterstock, JammJumm
Bron: Voedzaamensnel, Girlz, Mens-en-gezondheid, Makeupgids, Piinkbeautyprincess, JammJumm
Liefs, Piti
Nieuwste artikelen
