Afvallen? Begin dan je dag met een gekookt ei!

Wil je graag voordat de zomer begint nog een paar kilo kwijt? Misschien moet je je eetpatroon dan eens veranderen. Begin de dag bijvoorbeeld met een gekookt ei! Uit Amerikaans onderzoek blijkt namelijk dat wanneer je je dag begint met een gekookt ei begint, je snel afvalt. Maar hoe zit dat precies? We leggen het hieronder aan je uit!

Amerikaanse onderzoekers van het Pennington Biomedical Research Center deden onderzoek naar een groep volwassenen met overgewicht. In dit onderzoek kregen de deelnemers tele dag een ander ontbijt maar één ding bleef hetzelfde en dat was het aantal koolhydraten, eiwitten, calorieën en vetten. 

Bizar

En wat bleek? De mensen die een gekookt ei hadden gegeten tijdens hun ontbijt voelden zich voor de lunch een stuk minder hongerig en aten daardoor ook minder van het buffet die ze iedere middag kregen. Ze aten dan ook veel minder dan deelnemers die als ontbijt producten als cruesli of cornflakes kregen. 

Hoe komt dat?

De Amerikaanse onderzoekers van het Pennington Biomedical Research Center concluderen dan ook dat je minder eet en je eetlust meer onder controle kunt houden wanneer je je dag met een gekookt ei begint. De eiwitten die in een lekker eitje zitten zorgen ervoor dat je langer een verzadigd gevoel blijft houden en hierdoor wil je minder eten dan wanneer je de dag begint met een product als cornflakes. Wanneer je minder trek hebt zal dat er vervolgens ook voor zorgen dat de kilo’s er vanaf vliegen. 

Beeld: Shutterstock