De lekkerste sandwich voor tijdens de lunch

Home / Lifestyle / Love & Life /

Zofia - 07-11-2016

De ultieme sandwich is homemade, omdat ze dan duizend maal lekkerder zijn dan zo uit de winkel. Plus, je maakt deze maandag gewoon net iets beter. Een goede sandwich kan wonderen doen. Een club sandwich maken lijkt heel makkelijk; een beetje pesto, mozarella en rucola hier en daar. Maar er zijn zoveel mogelijkheden om de lekkerste club sandwich ooit te maken. Lees maar even met mij mee en maak die maandag wat smakelijker.

Ben je op werk of op school? Dan koop je vaak iets bij de Albert Heijn To Go voor tijdens de lunch. Behalve wanneer je tijdens je werk de lekkerste lunch ooit krijg - I'm a lucky girl. Maar wist je dat je binnen een paar minuten de lekkerste lunch gewoon in je eigen keuken bereidt? Je kan zoveel doen met een boterham, maar een goede boterham maken is iets anders. Daarom hebben we het lekker makkelijk voor je gemaakt en de lekkerste sandwiches op een rij gezet, YUMMY.

1. Tony's Chocolonely tosti met passievruchten-yoghurtdip

Ingrediënten

90 gr Tony's Chocolonely met passievrucht en yoghurt
1 Bloomer wit heel
2 eetlepel gezouten boter
2 passievruchten
170 gr Griekse yoghurt

Hak de chocolade fijn en snijd 8 sneedjes van het brood. Verdeel de chocolade over de sneedjes brood en bestrijk de tosti aan beide kanten met boter. Bak in elke pan 2 tosti's en halveer ondertussen de passievruchten, schep het vruchtvlees eruit en schep er de Griekse yoghurt in. Serveer de tosti's met de passievruchten-Griekse yoghurt dip.

Een foto die is geplaatst door Tony's Chocolonely NL (@tonyschocolonely) op 4 Jul 2016 om 4:33 PDT

2. Sandwich met tonijnsalade

Ingrediënten

8 sneden wit of bruin casinobrood
korstjes eraf gesneden (of tramezzini: kant-en-klaar sandwichbrood)
1 blikje tonijn op olie
1 el mayonaise
1 el crème fraîche
2 tl kappertjes, uitgelekt
Paar blaadjes sla
Smeerboter
Zout en peper uit de molen

Meng de tonijn met mayonaise, creme fraiche en kappertjes. Breng op smaak met zout en peper. Besmeer de boterhammen met de tonijnsalade en wat sla. Besmeer de andere boterhammen met boter en leg ze op de besmeerde boterhammen. Smullen maar!