Home / Lifestyle / Food /
Dit wil je proberen: Zoute karamel chocolademelk 

Dit wil je proberen: Zoute karamel chocolademelk 

Vera - 22-10-2023
Dit wil je proberen: Zoute karamel chocolademelk 

Met koud weer, is er niets lekkerder dan een warme kop met chocolademelk. Een normale chocolademelk weet je vast wel te maken, maar wat dacht je van zoute karamel chocolademelk? Check hieronder het lekkere recept. Kijk je mee? 

Wat heb je nodig?

  • 2 kopjes melk
  • 100 gram fijngehakte melkchocolade
  • 2 eetlepels karamelstroop
  • 1/4 theelepel zeezout
  • 1/4 theelepel vanille-extract
  • 1 bus slagroom
  • Stukjes karamel, marshmallows of zoute pretzels

Hoe maak je het? 

  1. Bereid de karamelstroop voor
    Als je geen kant-en-klare karamelstroop hebt, kun je deze eenvoudig zelf maken. Giet hiervoor twee eetlepels suiker in een kleine pan op middelhoog vuur. Laat de suiker smelten en karamelliseren, maar blijf erbij om te voorkomen dat het gaat verbranden. Als de suiker een mooie amberkleur heeft, voeg je voorzichtig twee eetlepels warme room toe. Roer goed tot de karamel glad is. Voeg een snufje zeezout en vanille-extract toe en meng goed. Laat de karamelstroop afkoelen.
  2. Verwarm de melk
    Giet de melk in een pan en verwarm deze op laag vuur. Zorg ervoor dat de melk niet begint te koken. 
  3. Smelt de chocolade
    Voeg de fijngehakte melkchocolade toe aan de verwarmde melk. Blijf roeren tot de chocolade volledig is gesmolten en het mengsel glad is.
  4. Voeg de karamel toe
    Roer de zelfgemaakte of gekochte karamelstroop door de chocolademelk. Voeg zoveel zeezout toe als gewenst, afhankelijk van hoe zout je de chocolademelk wilt hebben. Proef en pas de hoeveelheid zeezout naar smaak aan.
  5. Serveer de zoute karamel chocolademelk
    Giet de zoute karamel chocolademelk in kopjes. Voeg een toefje slagroom toe voor een romige bovenlaag. Garneer met stukjes karamel, marshmallows of zoute pretzels. En daarna? Genieten maar! 

Beeld: Shutterstock

 

Liefs, Vera

Like / deel dit artikel:

Nieuwste artikelen

Trends / Interieur
placeholder image
Welk materiaal dekbedovertrek is geschikt voor de...
10-07-2024 | Vera | 62 views | 0 likes
Lifestyle / Food
placeholder image
Ontdek je nieuwe favoriete zomerdrankje: Mango moj...
14-07-2024 | Vera | 36 views | 0 likes
Beauty / Nieuws
placeholder image
Wist je dat je rimpels krijgt door het gebruik van...
11-07-2024 | Vera | 43 views | 0 likes