Lekker zomers recept: Watermeloen pizza
Eindelijk hebben we zomerse temperaturen in ons land! Wanneer het buiten en binnen zo warm is, dan heb je natuurlijk helemaal geen zin om lang in de keuken te staan. Het enige wat je wil is verfrissend en lekker eten. Speciaal daarom hebben we hier het recept voor een watermeloen pizza voor je klaarstaan. Zo'n pizza heb je binnen 10 minuten op tafel getoverd. Benieuwd naar het recept? Je checkt het hieronder!
Wat heb je nodig?
- 1 grote watermeloen
- 200 gram verse aardbeien
- 100 gram verse blauwe bessen
- 100 gram verse frambozen
- 100 gram verse mozzarella
- Verse muntblaadjes
- Honing
Hoe maak je het?
Snijd de watermeloen horizontaal in plakken van ongeveer 2-3 centimeter dik. Leg de plakken op een snijplank.
Gebruik een mes om de schil van de watermeloenplakken te verwijderen, zodat je ronde schijven krijgt die lijken op pizzabodems.
Snijd de mozzarella in dunne plakjes.
Was de aardbeien, blauwe bessen en frambozen grondig. Snijd de aardbeien in plakjes.
Nu kun je je watermeloenpizza gaan beleggen! Leg een paar plakjes mozzarella op elke watermeloen 'pizzabodem'. Verdeel vervolgens de aardbeien, blauwe bessen en frambozen gelijkmatig over de mozzarella.
Als je wat extra smaak wilt toevoegen, kun je wat verse muntblaadjes over de pizza strooien.
Dol op zoetigheid? Dan kun je ook nog wat honing over de watermeloen pizza doen.
Je watermeloenpizza is nu klaar om te serveren! Genieten maar!
Beeld: Shutterstock
Liefs, Vera
Nieuwste artikelen
