Hotspot: Yoghurt Barn Amsterdam

We hebben er even op moeten wachten maar vorig jaar heeft de Yoghurt Barneindelijk haar deuren geopend in de Eerste van der Helststraat in Amsterdam. Net als de Yoghurt Barn in Utrecht, dat is uitgeroepen tot het beste restaurant van de stad door een grote recensiesite, is ook deze locatie een ware hotspot te noemen. Bij de Yogurt Barn stel je je eigen yoghurt samen of je kiest een van de Specials: door de chef-kok samengestelde 'barns'. Wat je er allemaal aan kunt toevoegen? Denk aan vers fruit zoals frambozen en vijgen, stukjes brownie, noten of krokante koekjes. Alles is mogelijk! Wordt je maag niet zo blij met een bak yoghurt? Dan heb je ook de keus uit soya varianten, zodat je wel van de lekkere yoghurtjes kunt genieten.

Ontmoetingsplek

De Yoghurt Barn is niet alleen een plek om gezond te lunchen en ontbijten, maar ook om gezellig bij te kletsen, studeren, werken of simpelweg te genieten van een van de kleurrijke, biologische yoghurtjes. Natuurlijk hebben ze ook verse koffie, broodjes, gebak en smoothies. Als je geen tijd hebt om je yoghurt daar op te eten (uit een gezellig weckpotje), dan neem je het lekker mee. De meeneem-yoghurts worden in een biologisch afbreekbare beker gedaan, dus je doet meteen iets goeds voor het mileu.

Dit zijn dé Yoghurt Barn specials:

Het idee achter Yoghurt Barn

Eigenlijk is het in Nederland nog niet zo bekend om yoghurt buiten de deur te eten, maar in New York wel. Het is daar een echte trend die nu langzaam naar ons kikkerlandje komt overwaaien. Of zoals de mensen van Yoghurt Barn zelf zeggen 'Nederland kan vanaf nu genietenvan Loei Lekkere producten, kennis maken met een geweldig team en unieke ‘Barns’ waarmee het boerenleven naar de stad wordt gehaald'. Het is zeker een plek waar je ons nog vaak zal tegenkomen!

Beeld: uitpaulineskeuken.nl

Liefs, Mariska