06 oktober 2015 12:00 door: Laurien

We eten dus al jaren het verkeerde deel van de avocado

Wait, what? Eten we al jaren het verkeerde deel van onze favoriete vrucht, de avocado? Volgens onderzoek is het namelijk niet alleen het zachte, haast gifgroene gedeelte dat we op moeten peuzelen, maar ook nog een ander, wel heel bijzonder deel, van de avocado.

We eten avocado op een rijstwafel met wat zout en peper, tussen een tosti, gemend met kruiden tot guacamole samen met nachos of gewoon zo, uit het vuistje. En we eten altijd alleen het zachte groene gedeelte van de vrucht, het vruchtvlees dus. Nu blijkt dat we al jaren het gezondste gedeelte van de avocado weggooien...

Volgens de website One Green Planet zitten er juist heel veel voedingsstoffen in de pit van een avocado! Yep, je leest het goed: in de avocadopit. Antioxidanten bijvoorbeeld, maar liefst 70% van de hele avocado. Daarnaast zitten er veel vezels in de avocadopit en oliën die het collageen in je lichaam stimuleren. Niet meer weggooien dus, maar verwerken in smoothies door de pit fijn te maken in de blender. Let er wel op dat het poeder dat overblijft vrij bitter kan zijn, dus mix het met andere sterke smaken zoals een groene smoothie of vers sap. Gebruik ongeveer de helft van de fijngemalen avocadopit per smoothie.

Het is het proberen waard, toch?

Bron: One Green Planet
Beginbeeld: Pinterest

Liefs, Laurien

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Dankzij dit trucje val je binnen 1 minuut in slaap
Je bent moe maar je komt maar niet in slaap. Erg vervelend want je wilt je rust …»
Hotspot: In deze bar wil je maar al te graag een ijsje beste…
Ben jij een zoetekauw en word jij enorm gelukkig van ijsjes, milkshakes, warme chocolademelk …»
Maak de mooiste Instagram foto's in bloemenpark Keukenhof
De lente is begonnen! Tijd om te chillen in het park, te barbecueën en …»
Eindelijk! McDonald’s komt met veggie McNuggets
De veggies onder ons zullen vast blij zijn met de burgers Veggie Homestyle …»
Frenchie café: de ultieme plek voor het eten van zoete Inst…
Vind jij het fijn om met je vriendin(nen) een theetje te drinken in een knus café? …»
Win: chocolade pakket met 11 repen incl. de eitjesrepen
Ze zijn terug! Met Pasen bijna in zicht komen de klassieke paaseitjes …»
Na het zien van deze H&M woonitems wil jij je kamer direct e…
Hou jij ervan om je interieur regelmatig te veranderen? Koop jij om de zoveel tijd …»
Uit onderzoek blijkt: revival sneakers zijn nu al de hottest…
Een dosis retromode, in de vorm van de nieuwe Continental 80 sneakers, vindt zijn …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Haal de lente in huis met de paas donuts van Dunkin'
Donuts zijn lastig te negeren als ze voor je liggen en vooral de …»
Netflix komt met eerste trailer Stranger Things seizoen 3
Netflix heeft eindelijk de trailer naar buiten gebracht van Stranger Things seizoen …»
Netflix-tip: The Protector komt volgende maand terug met sei…
Goed nieuws voor de fans van The Protector. We hoeven namelijk niet lang meer te …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top