06 oktober 2015 10:00 door: Laurien

We eten dus al jaren het verkeerde deel van de avocado

Wait, what? Eten we al jaren het verkeerde deel van onze favoriete vrucht, de avocado? Volgens onderzoek is het namelijk niet alleen het zachte, haast gifgroene gedeelte dat we op moeten peuzelen, maar ook nog een ander, wel heel bijzonder deel, van de avocado.

We eten avocado op een rijstwafel met wat zout en peper, tussen een tosti, gemend met kruiden tot guacamole samen met nachos of gewoon zo, uit het vuistje. En we eten altijd alleen het zachte groene gedeelte van de vrucht, het vruchtvlees dus. Nu blijkt dat we al jaren het gezondste gedeelte van de avocado weggooien...

Volgens de website One Green Planet zitten er juist heel veel voedingsstoffen in de pit van een avocado! Yep, je leest het goed: in de avocadopit. Antioxidanten bijvoorbeeld, maar liefst 70% van de hele avocado. Daarnaast zitten er veel vezels in de avocadopit en oliën die het collageen in je lichaam stimuleren. Niet meer weggooien dus, maar verwerken in smoothies door de pit fijn te maken in de blender. Let er wel op dat het poeder dat overblijft vrij bitter kan zijn, dus mix het met andere sterke smaken zoals een groene smoothie of vers sap. Gebruik ongeveer de helft van de fijngemalen avocadopit per smoothie.

Het is het proberen waard, toch?

Bron: One Green Planet
Beginbeeld: Pinterest

Liefs, Laurien


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Deze opblaasbare prinsessenkoets wil je hebben! 
Al aan het voorbereiden op een heerlijke zomervakantie? Dan moet je natuurlijk wel …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Nieuwste haartrend 2021: Blended grey
Ben je al een beetje grijs aan het worden en ben je toe aan een nieuw kapsel? Ga …»
Mmm... Croissantjes met paaseitjes!
Morgen is het weer Pasen, dus tijd om na te denken wat voor lekkers je gaat maken. …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Deze bureaustoel is perfect om tijdens je werkpauze een dutj…
Ben je vaak nog op kantoor te vinden en ben je in de pauze weleens moe? Kijk, dan …»
Knoei jij altijd met eten? Dan ben je hartstikke gezond!
En ja hoor… Daar gaat weer een sliert spaghetti op je witte blouse. Eet jij …»
Mmm... Maak je eigen stroopwafels
Ben je ook zo dol op stroopwafels en ga je als je op de markt komt dan ook altijd …»
Wandelen was nog nooit zo leuk met de Frituurloop! 
De sportscholen zijn natuurlijk al een tijdje dicht, dus wandelen it is! Ben je …»
Nieuwe trend: Velvet nagels 
De lente is weer begonnen! Tijd om weer lekker naar buiten te gaan met mooie lentekleding …»
Tof: Maak je eigen hond of kat van LEGO!
Ben je ondertussen helemaal klaar met de lockdown en avondklok en heb je Netflix …»
Geef je nu op voor De Bachelor met Tony Junior 
Heb jij ook al een tijdje een dikke crush op Tony Junior? Dat snappen we maar al …»
Aan het afvallen maar trek in wijn? Ga dan voor deze wijnsoo…
Ben je goed op weg om een paar kilo’s kwijt te raken en maar heb je af en …»
De leukste sneakers voor de herfst
We krijgen maar niet genoeg van sneakers. Het nieuwe herfstseizoen is gelukkig weer …»
Toffe truien die je in deze gekke tijd wil hebben 
Het is een gekke tijd, voor iedereen. In een tijd als nu missen we allemaal wel …»
Je wordt gelukkiger als je je kerstboom dit jaar zo vroeg al…
Wat een jaar, wat een jaar... Zijn jullie ook zo klaar met 2020? We hebben nog twee …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top