Heerlijk verfrissend drankje: Watermeloen limonade

De komende dagen wordt het eindelijk zomer in Nederland. En wat kun je dan beter doen dan naar het strand, naar het park of in de tuin zitten? Bij een zonnige en warme dag hoort natuurlijk wel een verfrissend drankje. Watermeloen staat symbool voor de zomer, dus daarom hebben we hier een lekker verfrissend recept voor watermeloen limonade voor je klaarstaan. Kijk je mee hoe je dit zelf kunt maken? 

Wat heb je nodig? 

• 4 kopjes watermeloen in blokjes
• 1/4 kopje vers limoensap
• 1/4 kopje suiker 
• 4 kopjes koud water
• IJsblokjes
• Verse muntblaadjes of plakjes citroen voor de garnering 

Hoe maak je het?

1. Plaats de watermeloenblokjes, zonder zaden, in een blender en pureer ze tot een glad mengsel.
2. Giet daarna het watermeloenpuree door een fijne zeef om eventuele pulp te verwijderen.
3. Voeg vervolgens het limoensap en de suiker toe aan het gezeefde watermeloenmengsel. Roer alles goed door totdat de suiker is opgelost.
4. Giet het watermeloenmengsel in een karaf en voeg koud water toe. Roer opnieuw om alles goed te mengen.
5. Voeg ijsblokjes toe aan glazen en schenk de watermeloenlimonade eroverheen.
6. Garneer eventueel met verse muntblaadjes of een plakje citroen. En daarna? Drinken maar!  

Enjoy!

Beeld: Shutterstock