31 oktober 2022 05:00 door: Vera

Maak deze verse Tom Kha Kai in maar 30 minuten 

Zin in een makkelijk, maar heerlijk én gezond recept? Maak dan vandaag nog deze lekkere Tom Kha Kai soep in maar 30 minuten. Hieronder hebben we alle ingrediënten voor je klaarstaan en vertellen we je hoe je het zelf kunt maken. Kijk je mee? 

Wat heb je nodig?

(2 personen)

x 250 ml kippenbouillon
x 1 limoen
x 125 gram kipfilet
x 200 ml kokosmelk
x 1 tl kokosbloesemsuiker 
x 1 el vissaus 
x 1 laoswortel
x 1/2 rode peper
x 75 gram oesterzwammen
x 1 handje verse koriander
x 1 sjalot
x 1 stengel citroengras

Hoe maak je het? 

  1. Breng de kippenbouillon aan de kook en snij de kipfilet in lange reepjes. Wanneer het zachtjes kookt kun je de reepjes eraan toevoegen. 
  2. Maak de stengel citroengras schoon en snij het in grove stukken. Snij ook de sjalot en de laoswortel in stukjes. Voeg dit vervolgens allemaal aan de kippenbouillon toe en laat het 15 minuten op laag vuur doorkoken. 
  3. Voeg daarna de koksmelk, suiker en vissaus toe aan de soep. 
  4. Snij daarna de peper en oesterzwammen in kleine stukjes. Voeg ook deze producten toe aan de soep. Laat het daarna nog een paar minuten op laag vuur meekoken. 
  5. Daarna is het tijd voor de laatste dingen. Snij de koriander grof en pers de limoen alvast uit. Verdeel de soep over twee kommen en gebruik de koriander als topping. 

Enjoy!

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Eens wat anders: Dalgona koffie
Het is weer weekend: pers een lekkere jus, gooi wat afbakbroodjes in de oven en …»
Wil je snel afvallen? Met yoga lukt het je!
De lente is weer begonnen en voor je het weet is het ook weer zomer. Wil je graag …»
Bruiner lijken? Déze kleuren nagellak helpen hierbij
De winter is eindelijk weer op zijn einde. Lente, kom maar op! Natuurlijk willen …»
Ontdek de mooiste zwemkledingtrends van 2024 voor hem en haa…
Zomer staat voor de deur en dat betekent dat het tijd is om je garderobe te upgraden …»
Makkelijk en gezond: Burrito bowl
Ben je dol op burritos en alles wat te maken heeft met de Mexicaanse keuken? Dan …»
Dit zijn de belangrijkste woontrends van zomer 2024 
Wil je binnenkort jouw huis of kamer een make-over geven? Dan is het eens leuk om …»
6x Vloerkleedtrends van 2024
Wil je jouw woonkamer of slaapkamer een make-over geven? Dan kan een mooi vloerkleed …»
5x zonbestemmingen in Europa die nu lekker zijn om te bezoek…
Terwijl de laatste restjes van de winter langzaam beginnen te verdwijnen, zijn de …»
Top 10 exclusieve herenshirt merken voor aankomende lente
Met de lente op komst is het tijd om je garderobe te vernieuwen met stijlvolle en …»
Citytrip naar New York nu voor een prikkie
Grote kans dat jij deze zomer door de hippe straatjes van SoHo wandelt en gaat picknicken …»
Deze budget self tan facial drops wil je proberen
Heb je in de winter altijd een erg wit gezicht en ben je op zoek naar goede self …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
Laat je vriend(in) altijd vieze winden? Zuig ze voortaan op …
Laat je lover, broer of bestie de ene na de andere vieze wind? Dan hebben we hier …»
Aha! Dit is waarom je eerst je haar moet knippen voordat je …
Verf jij jouw haar ook altijd eens in de paar maanden en laat je jouw haar altijd …»
Welk sterrenbeeld past het beste en slechtste bij jou? Je ch…
Zoals je vast wel al wel doorhebt klik je met sommige mensen beter dan met andere …»
Mmm… M&M koekjes
Vind je M&M's ook zo lekker? Ja, deze kleurrijke chocolaatjes zijn natuurlijk …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top