Home / Lifestyle / Food /
Zo maak je je eigen truffelmayonaise

Zo maak je je eigen truffelmayonaise

Vera - 08-10-2022
Zo maak je je eigen truffelmayonaise

Ben je ook zo gek op truffelmayonaise? Dat snappen we maar al te goed! Het is heerlijk om een flinke klodder bij je patat te doen, maar ook op een sandwich of in combinatie met vlees doet het goed. Wist je dat je truffelmayonaise gemakkelijk zelf kunt maken? Wij hebben hieronder de stappen voor je klaarstaan. 

Het enige wat we nodig hebben in ons leven is truffel, toch? Check hieronder wat je nodig hebt en hoe je het maakt. Makkelijk dat het is! 

Wat heb je nodig?

x 1 ei
x 1 el mosterd
x 1 el wittewijnazijn
x 2 el truffeltapenade
x 350 ml zonnebloemolie
x 1 tl worcestershiresauce
x 1 tl zwarte peper

Hoe maak je het?

1. Begin met het ei splitsen. Het enige wat je voor de truffelmayo gebruikt is de dooier. 

2. Doe de dooier samen met de mosterd, azijn, worcestershiresaus en peper in een kom. 

3. Mix het met een mixer op een lage stand

4. De volgende stap is om de zonnebloemolie er rustig bij te gooien wanneer de mixer aan staat. 

5. Wanneer alles gemixt is roer je met een lepel de truffeltapenade erdoorheen. 

6. Doe de truffelmix in een potje en bewaar het in de koelkast. Het is afgedekt ongeveer 3 dagen houdbaar. 

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera

Like / deel dit artikel:

Nieuwste artikelen

Lifestyle / Nieuws
Festival items nodig? Bol.com komt met de ultieme online festivalwinkel
Festival items nodig? Bol.com komt met de ultieme...
17-07-2025 | Sabine | 108 views | 0 likes
Fashion / Trends
De mooiste strand outfits voor een stijlvolle zomerdag aan zee
De mooiste strand outfits voor een stijlvolle zome...
16-07-2025 | Sabine | 173 views | 0 likes
Beauty / Nieuws
Welke skincare ingrediënten kun je goed met elkaar combineren?
Welke skincare ingrediënten kun je goed met elkaar...
14-07-2025 | Sabine | 314 views | 0 likes
Nieuwste webshops