21 juni 2020 06:00 door: Vera

Sluit je weekend af met deze verrukkelijke red velvet cookies 

Red velvet is hot! Of het nou een red velvet pannenkoek is, een red velvet taart of een red velvet latte. Iedereen is er dol op. Mmm… Heb jij vandaag zin om iets te bakken? Waarom maak je dan geen lekkere red velvet cookies en dan wel met heerlijke witte chocolade snippers. Benieuwd naar dit lekkere recept om zelf te maken? Je checkt het allemaal hieronder! 

Wat heb je nodig om deze lekkere koekjes te maken?

  • 225 gram zelfrijzend bakmeel
  • 20 gram cacaopoeder
  • 135 gram roomboter
  • 25 ml melk
  • 1,5 theelepel baking soda
  • 1 klein snufje zout
  • 60 gram kristalsuiker
  • 160 gram bruine suiker
  • 1 ei
  • 2 el rode bietensap
  • 2 theelepels vanille extract
  • 200 gram witte chocolade snippers

Hoe maak je deze verrukkelijke koekjes?

  1. Deo de bloem, cacaopoeder, baking soda en zout in een grote bak en mix het goed door. 
  2. Pak daarna een andere kom en doe daar de roomboter en klop het een beetje op met de mixer of handmix. Doe daarna de kristalsuiker en de bruine suiker erbij.
  3. Doe bij de boter en suikermix vervolgens ook de melk en vanille erbij. Roer het goed door. 
  4. Daarna is het tijd voor wat kleur. Doe de rode bietensap erbij om de koekjes een rode kleur te geven.
  5. Vervolgens kun je de twee kommen bij elkaar doen. Roer dit tot het deeg zich mooi vormt. 
  6. Daarna is het tijd om de witte chocolade snippers bij de deeg te doen. Mix alles goed door en laat het vervolgens een dik uur in de koelkast koelen. 
  7. Verwarm ondertussen de oven alvast voor op 180 graden.
  8. Verdeel het deeg daarna in 12 gelijke stukken en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  9. Bak daarna de koekjes in 10-12 minuten gaar. Laat ze vervolgens even afkoelen en daarna? Enjoy! 

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Recept: Vanaf nu maak je roze koeken gemakkelijk zelf!
Roze koeken zijn verrukkelijk. Weetje nog vroeger op de middelbare school? Dat je …»
Hoe tof is deze kerstbal: panter met mondkapje
Het duurt nog ongeveer twee maanden voordat het eindelijk weer kerst is, maar dat …»
Dankzij deze snoepjes heb je nooit meer last van een knofloo…
Je bent dol op knoflook, nou ja dol… Je kunt gewoon echt niet zonder knoflook. …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
De leukste sneakers voor de herfst
We krijgen maar niet genoeg van sneakers. Het nieuwe herfstseizoen is gelukkig weer …»
Proost! Uit onderzoek blijkt dat alcohol je vriendschap hech…
Heb jij heel wat goede vriendschappen met mensen waar jij ook regelmatig mee drinkt? …»
Zo weet je wanneer jouw beautyblender aan vervanging toe is
Gebruik je ook altijd een beautyblender om je make-up goed op je gezicht aan te …»
Waarom je volgende telefoon een Samsung smartphone gaat word…
Geef maar toe, ook jij bent ongeveer met je telefoon getrouwd. Het eerste wat je …»
Hebben: Handige armband met ingebouwde desinfecterende handg…
Helaas zitten we nu middenin de tweede golf en we moeten daarom zo voorzichtig mogelijk …»
In deze 'Oodie' wil je voortaan de zondag doorbrengen
Heb je het nog steeds koud wanneer je in je huispak door het huis loopt en pak je …»
Deze frisse lemon bars wil je zeker eens maken
Zin om vandaag weer eens wat lekkers te bakken? We hebben hier weer een heerlijk …»
Dit zijn de leukste modetrends van zomer 2020
De zomer gaat bijna weer van start. Nog niet veel items voor de zomer in je kast …»
De trend van deze herfst en winter: Lila
Waarschijnlijk heb je het al gezien in de winkels of in je favoriete webshops. We …»
Win: chocolade pakket met 11 repen incl. de eitjesrepen
Ze zijn terug! Met Pasen bijna in zicht komen de klassieke paaseitjes …»
YES: IJs als ontbijt maakt je gelukkiger én slimmer
Eet je, zeker in de zomer, het liefst elke dag meerdere ijsjes? Vanaf nu hoef je …»
Op dit tijdstip kun je het beste een powernap doen 
Een dutje doen is heerlijk, geef maar toe. Het liefst doe je elke dag een kleine …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top