21 juni 2020 06:00 door: Vera

Sluit je weekend af met deze verrukkelijke red velvet cookies 

Red velvet is hot! Of het nou een red velvet pannenkoek is, een red velvet taart of een red velvet latte. Iedereen is er dol op. Mmm… Heb jij vandaag zin om iets te bakken? Waarom maak je dan geen lekkere red velvet cookies en dan wel met heerlijke witte chocolade snippers. Benieuwd naar dit lekkere recept om zelf te maken? Je checkt het allemaal hieronder! 

Wat heb je nodig om deze lekkere koekjes te maken?

  • 225 gram zelfrijzend bakmeel
  • 20 gram cacaopoeder
  • 135 gram roomboter
  • 25 ml melk
  • 1,5 theelepel baking soda
  • 1 klein snufje zout
  • 60 gram kristalsuiker
  • 160 gram bruine suiker
  • 1 ei
  • 2 el rode bietensap
  • 2 theelepels vanille extract
  • 200 gram witte chocolade snippers

Hoe maak je deze verrukkelijke koekjes?

  1. Deo de bloem, cacaopoeder, baking soda en zout in een grote bak en mix het goed door. 
  2. Pak daarna een andere kom en doe daar de roomboter en klop het een beetje op met de mixer of handmix. Doe daarna de kristalsuiker en de bruine suiker erbij.
  3. Doe bij de boter en suikermix vervolgens ook de melk en vanille erbij. Roer het goed door. 
  4. Daarna is het tijd voor wat kleur. Doe de rode bietensap erbij om de koekjes een rode kleur te geven.
  5. Vervolgens kun je de twee kommen bij elkaar doen. Roer dit tot het deeg zich mooi vormt. 
  6. Daarna is het tijd om de witte chocolade snippers bij de deeg te doen. Mix alles goed door en laat het vervolgens een dik uur in de koelkast koelen. 
  7. Verwarm ondertussen de oven alvast voor op 180 graden.
  8. Verdeel het deeg daarna in 12 gelijke stukken en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  9. Bak daarna de koekjes in 10-12 minuten gaar. Laat ze vervolgens even afkoelen en daarna? Enjoy! 

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Over de top luxe: top 5 villa’s met privéstrand
Vakantie is er om de drukte van de stad of je werk even te ontvluchten. Om te doen …»
Top 10 beste winkelsteden van Europa
"Ik hou van mijn geld waar ik het kan zien, hangend in mijn kast", het …»
Woon jij in de fitste en sportiefste stad van Nederland? 
De zomer komt eraan, dat betekent ook weer back in shape zijn voor een mooi …»
Yes! Er komt een nieuwe Bridget Jones film aan
Whoehoeeee! Goed nieuws voor alle fans van onze grote vriendin Bridget Jones. Er …»
3x gezonde ontbijtjes met maar 3 ingrediënten
Ben je dol op gezonde ontbijtjes, maar heb je geen zin om hiervoor uren in de keuken …»
Goed nieuws voor alle bierdrinkers onder ons: bier helpt je …
Tik jij tijdens een festival, of een avondje in de kroeg de nodige biertjes weg? …»
Deze elektrische deken mét mouwen heb je nodig in jouw leve…
Koukleumen opgelet! We hebben hier een gadget die je leven zal gaan veranderen. …»
Déze budget make-up organizer wil je hebben 
Heb je ook ontzettend veel make-up producten en andere beautyproducten in jouw badkamer …»
Tips om je inloopkast goed in te richten
Droom je van een inloopkast? Als je een echte liefhebber bent van fashion en hier …»
Droombaan: je kunt nu €800 per dag verdienen door pizza te…
Dream job alert! Eet jij het liefst elke dag pizza als ontbijt, lunch en avondeten? …»
Dit zijn de kledingtrends voor dames
Met het nieuwe seizoen in aantocht is het hoog tijd om je garderobe een update te …»
Yes! Uit nieuw onderzoek blijkt dat liefhebbers van chips la…
Eet jij het liefst elke dag een bakje met chips? Ha, dan hebben we vandaag extreem …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
Déze zelfgemaakte kokosmakronen wil je eens proberen
Hou je ook zo erg van kokos? Dan zullen kokosmakronen ook wel bij je in de smaak …»
4 tassentrends voor 2024: groot, groter en handgemaakt
Je ziet het waarschijnlijk al in de straten van de grote steden: nieuwe, fascinerende …»
Deze budget self tan facial drops wil je proberen
Heb je in de winter altijd een erg wit gezicht en ben je op zoek naar goede self …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top