28 mei 2018 15:00 door: Esther

Ultieme zomersnack: donuts gevuld met ijs

Met het warme weer is het natuurlijk heerlijk om ijs te eten, maar het is natuurlijk saai om steeds hetzelfde ijsje te eten, dus we hebben iets nieuws voor je. Houd je van donuts? En ook van ijs? Dan zijn deze donuts gevuld met ijs echt iets voor jou! Je moet hiervoor wel even naar Los Angeles vliegen, want ze zijn alleen daar nog te koop… Staat deze trip niet op je planning, dan hebben we hieronder het recept voor je!

Op de redactie houden wij van lekker eten en zijn we altijd op zoek naar nieuwe recepten en nieuwe hotspots. Toen we lazen over donuts gevuld met ijs wilden we het recept hiervan hebben en we hebben hem gevonden! Ga jij deze zomer donuts gevuld met ijs zelf maken en zelf opeten?

Tip: heb je geen zin om zelf donuts te maken? Haal dan donuts bij de supermarkt en vul deze met je lievelingsijs.

Benodigdheden donuts gevuld met ijs:

  • 240 ml volle melk
  • 7 gram gist
  • 2 el kristalsuiker
  • 400 gram tarwebloem
  • 1 tl zout
  • 2 eieren
  • 40 gram boter
  • 1 liter zonnebloemolie (frituren)
  • 100 gram poedersuiker
  • Je lievelingsijs

Zo maak je donuts gevuld met ijs:

Verwarm de melk in een pannetje totdat het lauwwarm is. Vul een kom met 100 ml melk, gist en 1 eetlepel suiker en laat dit voor 4 minuten staan. Tussendoor kan je de rest van de suiker, bloem en zout mixen in een andere kom en de twee eieren splitsen, want je hebt de eiwitten niet nodig. Voeg de eidooiers, melk, het gistmengsel en de boter samen en kneed dit goed door elkaar. Doe dit voor ongeveer 5 minuten totdat het deeg zacht en soepel wordt. Leg het deeg in een kom dat met olie is ingevet en dek het af met een vochtige theedoek en laat het voor 1,5 uur rijzen.

Maak van het deeg vervolgens een lap van dat 1 cm dik is en haal daar zoveel mogelijk cirkels uit, totdat het deeg op is. In het midden van de cirkels maak je weer kleine cirkels. Leg ze op een ingevette bakplaat en laat het voor een half uur rijzen met vershoudfolie eroverheen. Daarna kan je aan de slag met de frituurpan. Verhit de olie tot 180 graden in de frituurpan en frituur de donuts ongeveer 2 minuten totdat ze goudbruin zijn. Je kan drie donuts tegelijkertijd frituren. Laat ze vervolgens even uitlekken op keukenpapier en als ze iets zijn afgekoeld kan je ze opensnijden en je lievelingsijs ertussen doen. En je heerlijke zomersnack is klaar!

Beginbeeld: Shutterstock.com

Liefs, Esther


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Makkelijk en gezond: Burrito bowl
Ben je dol op burritos en alles wat te maken heeft met de Mexicaanse keuken? Dan …»
5x zonbestemmingen in Europa die nu lekker zijn om te bezoek…
Terwijl de laatste restjes van de winter langzaam beginnen te verdwijnen, zijn de …»
Wow! Dyson lanceert limited collectie in mooiste kleuren
Wil je al tijden een Dyson Airwrap aanschaffen, maar wel in een mooie kleur? Dan …»
6x Vloerkleedtrends van 2024
Wil je jouw woonkamer of slaapkamer een make-over geven? Dan kan een mooi vloerkleed …»
Poepen op werk? Zó doe je dat!
Poepen is altijd nog een beetje een taboe, ook op het werk. Je bent daar heel wat …»
Laat je vriend(in) altijd vieze winden? Zuig ze voortaan op …
Laat je lover, broer of bestie de ene na de andere vieze wind? Dan hebben we hier …»
Yummy, deze poppy seed roll is te lekker! 
Wil je eens wat lekkers maken, dat anders dan anders is? Dan hebben we hier een …»
Deze budget self tan facial drops wil je proberen
Heb je in de winter altijd een erg wit gezicht en ben je op zoek naar goede self …»
Appelcider zelf maken? Dat doe je zo!
Hou je van warme drankjes, zeker tijdens koud winterweer? Dan hebben we hier een …»
Deze series en films komen in maart 2024 op Netflix 
Na een lange werkdag is het natuurlijk altijd heerlijk om op de bank te ploffen …»
5 aandachtspunten bij het kopen van nieuwe schoenen
Hebben je huidige schoenen hun beste tijd wel gehad? Of ben je er gewoonweg op uitgekeken? …»
ZIEN: Jan Versteegh en Tim Hofman naakt zoenend op cover L'H…
Ik was net door mijn Instagram feed aan het scrollen tot mijn hart even stil …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
Citytrip naar New York nu voor een prikkie
Grote kans dat jij deze zomer door de hippe straatjes van SoHo wandelt en gaat picknicken …»
WOW: Deze vrouw heeft de langste wimpers ter wereld
Droom jij ook van lange wimpers en heb je hiervoor al ongeveer elk middeltje uit …»
50x leuke ideeën voor een indoor date
De zomer komt er bijna weer aan, eindelijk! Wist je dat mensen het meest daten in …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top