28 mei 2018 15:00 door: Esther

Ultieme zomersnack: donuts gevuld met ijs

Met het warme weer is het natuurlijk heerlijk om ijs te eten, maar het is natuurlijk saai om steeds hetzelfde ijsje te eten, dus we hebben iets nieuws voor je. Houd je van donuts? En ook van ijs? Dan zijn deze donuts gevuld met ijs echt iets voor jou! Je moet hiervoor wel even naar Los Angeles vliegen, want ze zijn alleen daar nog te koop… Staat deze trip niet op je planning, dan hebben we hieronder het recept voor je!

Op de redactie houden wij van lekker eten en zijn we altijd op zoek naar nieuwe recepten en nieuwe hotspots. Toen we lazen over donuts gevuld met ijs wilden we het recept hiervan hebben en we hebben hem gevonden! Ga jij deze zomer donuts gevuld met ijs zelf maken en zelf opeten?

Tip: heb je geen zin om zelf donuts te maken? Haal dan donuts bij de supermarkt en vul deze met je lievelingsijs.

Benodigdheden donuts gevuld met ijs:

  • 240 ml volle melk
  • 7 gram gist
  • 2 el kristalsuiker
  • 400 gram tarwebloem
  • 1 tl zout
  • 2 eieren
  • 40 gram boter
  • 1 liter zonnebloemolie (frituren)
  • 100 gram poedersuiker
  • Je lievelingsijs

Zo maak je donuts gevuld met ijs:

Verwarm de melk in een pannetje totdat het lauwwarm is. Vul een kom met 100 ml melk, gist en 1 eetlepel suiker en laat dit voor 4 minuten staan. Tussendoor kan je de rest van de suiker, bloem en zout mixen in een andere kom en de twee eieren splitsen, want je hebt de eiwitten niet nodig. Voeg de eidooiers, melk, het gistmengsel en de boter samen en kneed dit goed door elkaar. Doe dit voor ongeveer 5 minuten totdat het deeg zacht en soepel wordt. Leg het deeg in een kom dat met olie is ingevet en dek het af met een vochtige theedoek en laat het voor 1,5 uur rijzen.

Maak van het deeg vervolgens een lap van dat 1 cm dik is en haal daar zoveel mogelijk cirkels uit, totdat het deeg op is. In het midden van de cirkels maak je weer kleine cirkels. Leg ze op een ingevette bakplaat en laat het voor een half uur rijzen met vershoudfolie eroverheen. Daarna kan je aan de slag met de frituurpan. Verhit de olie tot 180 graden in de frituurpan en frituur de donuts ongeveer 2 minuten totdat ze goudbruin zijn. Je kan drie donuts tegelijkertijd frituren. Laat ze vervolgens even uitlekken op keukenpapier en als ze iets zijn afgekoeld kan je ze opensnijden en je lievelingsijs ertussen doen. En je heerlijke zomersnack is klaar!

Beginbeeld: Shutterstock.com

Liefs, Esther


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Dochters van zeurende moeders zijn succesvoller
Kon jouw moeder vroeger (of stiekem nog steeds) heel wat zeuren? Of het nou om je …»
Dingen die je kan doen in de zomer als je blut bent
In de zomer zijn er zoveel leuke dingen om te doen. Lekker op strandvakantie gaan, …»
Gifgroene chocoladeletter voor jouw stoutste vriend
Dit jaar krijgen ook ‘stoute mensen’ een chocoladeletter. Namelijk deze …»
Waarom jouw sarcasme je siert 
Sarcastische humor is heerlijk om te hebben. Droge grappen maken en er een serieus …»
6X lakleren rokjes die jij nu wil shoppen!
Dit seizoen gooien we de 80's en de 90's lekker door elkaar en we love it. …»
Hotspot: Chocolate Company
Chocoladeliefhebbers opgelet: Chocolate Company heeft een vestiging in …»
Recept: deze witte sangria is perfect om te drinken op een w…
Ooooh, wat hadden we nu graag onder de Spaanse zon gezeten met een glas verrukkelijke …»
Make-up alert! Dit KitKat oogschaduw palet wil je hebben
Gaat er geen dag voorbij dat je niet naar make-up tutorials kijkt? Groeit jouw make-up …»
Gespot: de mooiste tassen van de straat
Wij zijn dol op eye catching tassen en de afgelopen Fashion Weeks hebben we weer …»
Last van nachtmerries? Dit is wat ze echt betekenen
Nachtmerries zijn al naar genoeg, midden in de nacht wakker schrikken met het …»
8 X Leuke cadeautjes voor kleine geluksmomentjes
Bij kleine geluksmomenten in het leven mag ook best even worden stilgestaan, vindt …»
Cheesecake met een bodem van kruidnoten
Morgen gaan we allemaal weer Sinterklaas vieren. Misschien dit jaar niet zo groot …»
Deze heerlijke paaseitjes wil je niet missen!
Pasen komt steeds dichterbij en de paaseitjes vliegen de winkels uit. Die …»
Fashionlab backstage: Esther's outfit-stress voor evenemente…
Werken voor Fashionlab heeft allemaal te gekke voordelen. Naast dat je heel veel …»
Was je haar met champagne en het resultaat zal je verbazen
Een beetje raar klinkt het wel, niet? Je haar wassen met champagne... …»
Hooray! Dit is de winnaar van de giftcard van oktober
Heb je de afgelopen maand een comment achtergelaten onder een van onze artikelen? …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top