28 mei 2018 15:00 door: Esther

Ultieme zomersnack: donuts gevuld met ijs

Met het warme weer is het natuurlijk heerlijk om ijs te eten, maar het is natuurlijk saai om steeds hetzelfde ijsje te eten, dus we hebben iets nieuws voor je. Houd je van donuts? En ook van ijs? Dan zijn deze donuts gevuld met ijs echt iets voor jou! Je moet hiervoor wel even naar Los Angeles vliegen, want ze zijn alleen daar nog te koop… Staat deze trip niet op je planning, dan hebben we hieronder het recept voor je!

Op de redactie houden wij van lekker eten en zijn we altijd op zoek naar nieuwe recepten en nieuwe hotspots. Toen we lazen over donuts gevuld met ijs wilden we het recept hiervan hebben en we hebben hem gevonden! Ga jij deze zomer donuts gevuld met ijs zelf maken en zelf opeten?

Tip: heb je geen zin om zelf donuts te maken? Haal dan donuts bij de supermarkt en vul deze met je lievelingsijs.

Benodigdheden donuts gevuld met ijs:

  • 240 ml volle melk
  • 7 gram gist
  • 2 el kristalsuiker
  • 400 gram tarwebloem
  • 1 tl zout
  • 2 eieren
  • 40 gram boter
  • 1 liter zonnebloemolie (frituren)
  • 100 gram poedersuiker
  • Je lievelingsijs

Zo maak je donuts gevuld met ijs:

Verwarm de melk in een pannetje totdat het lauwwarm is. Vul een kom met 100 ml melk, gist en 1 eetlepel suiker en laat dit voor 4 minuten staan. Tussendoor kan je de rest van de suiker, bloem en zout mixen in een andere kom en de twee eieren splitsen, want je hebt de eiwitten niet nodig. Voeg de eidooiers, melk, het gistmengsel en de boter samen en kneed dit goed door elkaar. Doe dit voor ongeveer 5 minuten totdat het deeg zacht en soepel wordt. Leg het deeg in een kom dat met olie is ingevet en dek het af met een vochtige theedoek en laat het voor 1,5 uur rijzen.

Maak van het deeg vervolgens een lap van dat 1 cm dik is en haal daar zoveel mogelijk cirkels uit, totdat het deeg op is. In het midden van de cirkels maak je weer kleine cirkels. Leg ze op een ingevette bakplaat en laat het voor een half uur rijzen met vershoudfolie eroverheen. Daarna kan je aan de slag met de frituurpan. Verhit de olie tot 180 graden in de frituurpan en frituur de donuts ongeveer 2 minuten totdat ze goudbruin zijn. Je kan drie donuts tegelijkertijd frituren. Laat ze vervolgens even uitlekken op keukenpapier en als ze iets zijn afgekoeld kan je ze opensnijden en je lievelingsijs ertussen doen. En je heerlijke zomersnack is klaar!

Beginbeeld: Shutterstock.com

Liefs, Esther


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Tof: Bij dít bedrijf krijg je 2300 euro om 25 kerstfilms te…
Ben je ook zo dol op het kijken van kerstfilms en zou je het liefst daar je baan …»
Voor alle koukleumen onder ons: Deze elektrische deken voor …
Heb jij het altijd koud, ook nu het nog niet eens winter is? Dan is het tijd om …»
Mmmm… Deze speculaas latte is het proberen waard
Kun je ook geen dag zonder een lekkere latte? En ben je ook nog eens dol op speculaas? …»
Black Friday deals 2023: bekijk hier de kortingen
YES! Het is weer Black Friday en dat betekent dat je vrijdag t/m maandag tijdens …»
Lekker en makkelijk: Wentelteefjes van (oud) stokbrood
Stokbrood is vaak de volgende dag niet meer lekker. Toch is het zonde om dit niet …»
Onderzoek: Dít bedrag zou er voor je 30ste op je spaarreken…
Het is erg belangrijk om een buffer te hebben, je weet nooit welke onverwachte kosten …»
Waarom wij niet zonder chelsea boots kunnen
In onze ogen er in één essential die eigenlijk niet in je schoenencollectie …»
Dít is de veel goedkopere dupe van de Ritual of Sakura Ritu…
Staat de Ritual of Sakura Rituals-lijn ook altijd in jouw badkamer? Deze producten …»
Deze goedkope aardewerk kopjes van Action wil je hebben
Wil je deze winter graag wat nieuwe dingen voor in je keuken kopen? Ren dan direct …»
7X standjes die je moet proberen als je niet snel klaarkomt
Heb jij een vriend of een bedpartner en herken je bovenstaande titel wel? Don't …»
Dit zijn 5 persoonlijke items waarvan je niet wist dat je di…
In een wereld waar gemak en toegankelijkheid hoog in het vaandel staan, is online …»
Musthave: Deze fleece panty van Kruidvat wil je hebben
De winter komt er weer aan en daarbij horen ook koude(re) temperaturen. Je benen …»
Ontwerp je eigen trui met het hoofd van je hond of kat!
Hoe leuk! Je kunt je huisdier met zijn of haar naam laten afdrukken op verschillende …»
HEBBEN: Deze ZARA-parfums zijn dupes van bekende geuren
Ben je het ook zat om iedere maand weer zoveel geld uit te geven? Dan hebben we …»
Aha! Dit is waarom je eerst je haar moet knippen voordat je …
Verf jij jouw haar ook altijd eens in de paar maanden en laat je jouw haar altijd …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top