28 mei 2018 17:00 door: Esther

Ultieme zomersnack: donuts gevuld met ijs

Met het warme weer is het natuurlijk heerlijk om ijs te eten, maar het is natuurlijk saai om steeds hetzelfde ijsje te eten, dus we hebben iets nieuws voor je. Houd je van donuts? En ook van ijs? Dan zijn deze donuts gevuld met ijs echt iets voor jou! Je moet hiervoor wel even naar Los Angeles vliegen, want ze zijn alleen daar nog te koop… Staat deze trip niet op je planning, dan hebben we hieronder het recept voor je!

Op de redactie houden wij van lekker eten en zijn we altijd op zoek naar nieuwe recepten en nieuwe hotspots. Toen we lazen over donuts gevuld met ijs wilden we het recept hiervan hebben en we hebben hem gevonden! Ga jij deze zomer donuts gevuld met ijs zelf maken en zelf opeten?

Tip: heb je geen zin om zelf donuts te maken? Haal dan donuts bij de supermarkt en vul deze met je lievelingsijs.

Benodigdheden donuts gevuld met ijs:

  • 240 ml volle melk
  • 7 gram gist
  • 2 el kristalsuiker
  • 400 gram tarwebloem
  • 1 tl zout
  • 2 eieren
  • 40 gram boter
  • 1 liter zonnebloemolie (frituren)
  • 100 gram poedersuiker
  • Je lievelingsijs

Zo maak je donuts gevuld met ijs:

Verwarm de melk in een pannetje totdat het lauwwarm is. Vul een kom met 100 ml melk, gist en 1 eetlepel suiker en laat dit voor 4 minuten staan. Tussendoor kan je de rest van de suiker, bloem en zout mixen in een andere kom en de twee eieren splitsen, want je hebt de eiwitten niet nodig. Voeg de eidooiers, melk, het gistmengsel en de boter samen en kneed dit goed door elkaar. Doe dit voor ongeveer 5 minuten totdat het deeg zacht en soepel wordt. Leg het deeg in een kom dat met olie is ingevet en dek het af met een vochtige theedoek en laat het voor 1,5 uur rijzen.

Maak van het deeg vervolgens een lap van dat 1 cm dik is en haal daar zoveel mogelijk cirkels uit, totdat het deeg op is. In het midden van de cirkels maak je weer kleine cirkels. Leg ze op een ingevette bakplaat en laat het voor een half uur rijzen met vershoudfolie eroverheen. Daarna kan je aan de slag met de frituurpan. Verhit de olie tot 180 graden in de frituurpan en frituur de donuts ongeveer 2 minuten totdat ze goudbruin zijn. Je kan drie donuts tegelijkertijd frituren. Laat ze vervolgens even uitlekken op keukenpapier en als ze iets zijn afgekoeld kan je ze opensnijden en je lievelingsijs ertussen doen. En je heerlijke zomersnack is klaar!

Beginbeeld: Shutterstock.com

Liefs, Esther

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Er komt een nieuwe anticonceptiepil die je maar één keer p…
Gebruik jij de pil, maar vergeet jij hem nog weleens te nemen? Tja, dat is niet …»
In deze geniale panty van Primark komen geen ladders
Je vindt het fijn om een jurkje te dragen en een panty aan te hebben, maar die ladders… …»
Deze pantoffels met ingebouwde verwarming heeft iedere koukl…
Heb jij elke winter ook weer pootjes die voelen als koude ijspegels? Arme jij. We …»
Vanaf NU kun je weer een kerstboom scoren bij IKEA voor maar…
Jaaaa, over een paar dagen is het alweer december. De feestmaand gaat dus echt al …»
Dit is dé haartrend van deze winter: Mulled wine hair
Is jouw favoriete drankje in de winter mulled wine, ook wel glühwein? Dan is …»
De baby shield is hét perfecte cadeau voor nieuwe ouders! 
Gaat jouw bestie binnenkort moeder worden en ben jij nog op zoek naar een tof cadeau? …»
Kaasfondue met tequila is dé nieuwe food trend van deze wi…
Doe jij in de kaasfondue ook altijd een grote scheut wijn? Hartstikke lekker natuurlijk, …»
Met deze kerstballen van ‘Friends’ krijg je de leukste k…
Wil jij dit jaar eens voor iets anders dan anders gaan op het gebied van je kerstboom …»
DIY: Bijna jarig? Maak je eigen donut-wall
Waarom gebak als verjaardag traktatie? Een bord met soesjes of een slagroomtaart …»
Hiervan ga je smullen: Croissants gevuld met KitKat
Ben jij dol op lekkere ontbijtjes inclusief heerlijke chocola? Dan gaan wij jou …»
Lekker: Sinterklaas cheesecake met bodem van kruidnoten
Yes! Sinterklaas is gisteren weer aangekomen in ons koude en regenachtige kikkerlandje, …»
Heb jij huisdieren? Dan is deze halve kerstboom ideaal voor …
Kijk jij ook al weken uit naar kerst en zeker nu het in de avond ook weer veel sneller …»
5 x Trendy gordijnen voor een stijlvolle kamer 
Gordijnen zijn een echte eye-catcher in het interieur. De juiste kleur en stof …»
Primark komt met nieuwe lipstick collectie en het is werkeli…
Van natuurlijke tinten tot roze en rood; Primark verkoopt de mooiste lipsticks. …»
De leukste herfstjassen van dit moment
Voor je het weet begint officieel de herfst en moeten we helaas afscheid nemen van …»
Met deze afvaltips word je slapend slank!
Het klinkt natuurlijk ideaal: slapend rijk... eh, slank worden! Maar wanneer …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top