29 maart 2020 06:00 door: Vera

Recept: Maak deze leuke en lekkere piñata koekjes zelf!

Ken je de piñata nog? Het felgekleurde figuur gemaakt van papier-maché, die gevuld is met heel veel snoepjes of zelfs cadeautjes. Maak nu - nu je toch genoeg tijd hebt om in de keuken te staan - deze piñata eetbaar in de vorm van koekjes! Check hieronder dit te leuke en lekkere recept. 

Wat heb je allemaal nodig?

  • 6 verschillende kleuren kleurstof
  • 200 gram suiker
  • 130 gram poedersuiker
  • 230 gram boter
  • 225 ml zonnebloemolie
  • 2 eieren
  • 1 tl gram bakpoeder
  • 1 tl zout
  • 1 tl amandelpoeder
  • 650 gram bloem
  • 1 tl vanille extract
  • 1 zak met mini smarties of M&M's
  • 60 gram poedersuiker
  • 30 ml melk

Hoe maak je het?

1.     Mix de suiker en poedersuiker samen met de boter. Doe de eieren en de zonnebloemolie erbij. Roer vervolgens alles goed door elkaar. Voeg daarna de bloem en bakpoeder doe aan het mengsel en mix alles goed. Voeg tenslotte het vanille en amandelextract eraan toe.
2.     Kneed het deeg vervolgens goed door en verdeel het deeg in vijf bolletjes en daarnaast nog een kleiner een klein bolletje. Geef elk bolletje deeg een andere kleur kleurstof. Bij het kleine bolletje doe je een beetje zwarte kleurstof.
3.     Pak daarna een plastic bakje om de koekjes in laagjes te maken. Bekleed het bakje met plasticfolie, zo kun je het erna er makkelijk uithalen. Begin met het zwarte deeg en leg daarna laag voor laag het deeg erop. Zet het bakje met deeg vervolgens voor een paar uur in de koelkast.
4.     Haal het deeg uit het bakje en snijd het in plakken van ongeveer 2 centimeter dik. Leg het deeg op een bakplaat en bak de koekjes op 175 graden voor 12 minuten.
5.     Snijd de koekjes meteen wanneer ze uit de oven komen. Voor elke piñata heb je drie koekjes nodig: twee in dezelfde richting en een in de tegengestelde richting. Van het middelste koekje kun je de oren en de poten afsnijden. Snijd ook in het midden een rechthoek uit, hier komen de smarties in. Laat de koekjes goed afkoelen als je de koekjes hebt bijgesneden.
6.     Maak tenslotte het glazuur. Mix de poedersuiker met warme melk. Smeer wat glazuur op de buitenste randen van een koekje en plak hier het bijgesneden koekje op. Wacht tot goed het droog is en strooi dat wat smarties in het gat in het koekje. Plak dan met het glazuur het andere koekje erop en laat het goed drogen. Et voila, je eigen piñata cookies!

Beginbeeld: Shutterstock

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Makkelijk en gezond: Burrito bowl
Ben je dol op burritos en alles wat te maken heeft met de Mexicaanse keuken? Dan …»
5x zonbestemmingen in Europa die nu lekker zijn om te bezoek…
Terwijl de laatste restjes van de winter langzaam beginnen te verdwijnen, zijn de …»
Wow! Dyson lanceert limited collectie in mooiste kleuren
Wil je al tijden een Dyson Airwrap aanschaffen, maar wel in een mooie kleur? Dan …»
6x Vloerkleedtrends van 2024
Wil je jouw woonkamer of slaapkamer een make-over geven? Dan kan een mooi vloerkleed …»
Poepen op werk? Zó doe je dat!
Poepen is altijd nog een beetje een taboe, ook op het werk. Je bent daar heel wat …»
Laat je vriend(in) altijd vieze winden? Zuig ze voortaan op …
Laat je lover, broer of bestie de ene na de andere vieze wind? Dan hebben we hier …»
Yummy, deze poppy seed roll is te lekker! 
Wil je eens wat lekkers maken, dat anders dan anders is? Dan hebben we hier een …»
Deze budget self tan facial drops wil je proberen
Heb je in de winter altijd een erg wit gezicht en ben je op zoek naar goede self …»
Appelcider zelf maken? Dat doe je zo!
Hou je van warme drankjes, zeker tijdens koud winterweer? Dan hebben we hier een …»
Deze series en films komen in maart 2024 op Netflix 
Na een lange werkdag is het natuurlijk altijd heerlijk om op de bank te ploffen …»
5 aandachtspunten bij het kopen van nieuwe schoenen
Hebben je huidige schoenen hun beste tijd wel gehad? Of ben je er gewoonweg op uitgekeken? …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
ZIEN: Jan Versteegh en Tim Hofman naakt zoenend op cover L'H…
Ik was net door mijn Instagram feed aan het scrollen tot mijn hart even stil …»
Citytrip naar New York nu voor een prikkie
Grote kans dat jij deze zomer door de hippe straatjes van SoHo wandelt en gaat picknicken …»
WOW: Deze vrouw heeft de langste wimpers ter wereld
Droom jij ook van lange wimpers en heb je hiervoor al ongeveer elk middeltje uit …»
50x leuke ideeën voor een indoor date
De zomer komt er bijna weer aan, eindelijk! Wist je dat mensen het meest daten in …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top