29 maart 2020 06:00 door: Vera

Recept: Maak deze leuke en lekkere piñata koekjes zelf!

Ken je de piñata nog? Het felgekleurde figuur gemaakt van papier-maché, die gevuld is met heel veel snoepjes of zelfs cadeautjes. Maak nu - nu je toch genoeg tijd hebt om in de keuken te staan - deze piñata eetbaar in de vorm van koekjes! Check hieronder dit te leuke en lekkere recept. 

Wat heb je allemaal nodig?

  • 6 verschillende kleuren kleurstof
  • 200 gram suiker
  • 130 gram poedersuiker
  • 230 gram boter
  • 225 ml zonnebloemolie
  • 2 eieren
  • 1 tl gram bakpoeder
  • 1 tl zout
  • 1 tl amandelpoeder
  • 650 gram bloem
  • 1 tl vanille extract
  • 1 zak met mini smarties of M&M's
  • 60 gram poedersuiker
  • 30 ml melk

Hoe maak je het?

1.     Mix de suiker en poedersuiker samen met de boter. Doe de eieren en de zonnebloemolie erbij. Roer vervolgens alles goed door elkaar. Voeg daarna de bloem en bakpoeder doe aan het mengsel en mix alles goed. Voeg tenslotte het vanille en amandelextract eraan toe.
2.     Kneed het deeg vervolgens goed door en verdeel het deeg in vijf bolletjes en daarnaast nog een kleiner een klein bolletje. Geef elk bolletje deeg een andere kleur kleurstof. Bij het kleine bolletje doe je een beetje zwarte kleurstof.
3.     Pak daarna een plastic bakje om de koekjes in laagjes te maken. Bekleed het bakje met plasticfolie, zo kun je het erna er makkelijk uithalen. Begin met het zwarte deeg en leg daarna laag voor laag het deeg erop. Zet het bakje met deeg vervolgens voor een paar uur in de koelkast.
4.     Haal het deeg uit het bakje en snijd het in plakken van ongeveer 2 centimeter dik. Leg het deeg op een bakplaat en bak de koekjes op 175 graden voor 12 minuten.
5.     Snijd de koekjes meteen wanneer ze uit de oven komen. Voor elke piñata heb je drie koekjes nodig: twee in dezelfde richting en een in de tegengestelde richting. Van het middelste koekje kun je de oren en de poten afsnijden. Snijd ook in het midden een rechthoek uit, hier komen de smarties in. Laat de koekjes goed afkoelen als je de koekjes hebt bijgesneden.
6.     Maak tenslotte het glazuur. Mix de poedersuiker met warme melk. Smeer wat glazuur op de buitenste randen van een koekje en plak hier het bijgesneden koekje op. Wacht tot goed het droog is en strooi dat wat smarties in het gat in het koekje. Plak dan met het glazuur het andere koekje erop en laat het goed drogen. Et voila, je eigen piñata cookies!

Beginbeeld: Shutterstock

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Ontbijten met een eitje: hier vind je de leukste ontbijt gad…
Het is zondag en dat betekent genieten van een ochtend zonder zorgen. Je stapt je …»
15X stoere, grijze banken om bij weg te dromen
Waar je ook op Pinterest of in woonbladen kijkt, je komt gegarandeerd een minimalistisch …»
Dit zijn de beste houdingen voor de mooiste selfies
Op Instagram worden voornamelijk de mooiste dingen gepost door influencers en celebs. …»
Starbucks komt met drie nieuwe drankjes en die wil je proeve…
Nu de temperaturen stijgen is het fijn om wat koels te drinken, en daar speelt Starbucks …»
En de winnaar is geworden...
De winnaar van het Chocolade verwenpakket Hands Off My Chocolate is geworden: …»
Dit zijn de dingen waar de Gilmore Girls dol op zijn
Nog maar even en dan staat het nieuwe seizoen van Gilmore Girls op Netflix. Na …»
De 5 leukste Nederlandse foodbloggers om te volgen
Als je je al afvroeg waar wij onze dosis food inspiratie voor thuis vandaan halen, …»
Zo zie je er in 1 minuut frisser en gezonder uit
Heb je een slechte nacht achter de rug of kan je gezicht sowieso wel een flinke …»
Dit is dus wat Kylie Jenner doet om grotere borsten te faken
Kylie Jenner verklapt eindelijk haar geheim over haar plots veel grotere …»
Geen bad? Dan heb je echt een bath bucket nodig in jouw leve…
Na een lange dag werken is er niets lekkerder dan even te ontspannen in bad. Met …»
GIVEAWAY MAAND: een onderhoudsvrije kamerplant van Pikaplant
Net zulke groene vingers als ik? Dat je planten, ongeacht of het een vetplantje …»
De trends voor het najaar van 2015 zijn hier
Hoewel het zonnetje volop schijnt en we verlangen naar de zomer waarin we in …»
Søstrene Grene heeft eindelijk een webshop geopend
Loop je wanneer je in de stad bent als eerste naar Søstrene Grene om te kijken …»
Leuuuuuk! Aldi verkoopt haaivormige vilten kattenmand
Heb jij een lieve kat in huis en wil je graag een nieuw kattenmandje of voor hem …»
Dit zijn de leukste kerstfilms die op dit moment op Netflix …
Maar liefst 33 procent van de Nederlandse huishoudens heeft een Netflix abonnement …»
Wat is de perfecte drol? En zo krijg je 'm!
Ja, praten over poep is altijd nog een beetje een taboe. Maar waarop? Elke drol …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top