Recept: gezonde yoghurt pannenkoekjes als ontbijt

Voor deze yummy yoghurt pannenkoekjes heb je de volgende ingrediënten nodig: 110 gram speltbloem, 240 ml yoghurt, een ei, een eetlepel honing, een theelepel bakpoeder, een snufje zout, 2 eetlepels kokosolie, vanille extract, kaneel, vers fruit, maple syrup of honing.

Pak een mengkom en doe daarin alle ingrediënten, maar bewaar een eetlepel kokosolie, het fruit en de maple syrup. Meng alle ingrediënten tot een glad beslag en verwarm dan een koekenpan met de overige kokosolie. Bak kleine pannenkoekjes aan beide kanten tot ze gaar zijn en serveer ze met maple syrup of honing en vers fruit. Enjoy!

 

Today's breakfast with some styling ;-) for arla breakfast contest #lovefrukost #proteinvanillapancakes

Een foto die is geplaatst door Sonja Dahlgren (@dagmarskitchen) op 5 Sep 2013 om 4:26 PDT

Bron: Culy.nl
Beginbeeld: Shutterstock
Beeld: Instagram @dagmarskitchen

Liefs, Laurien