Recept: Gezonde banaan-yoghurt sticks met amandeltopping

Bananen zijn gezond 

Bananen zijn niet alleen lekker, maar ook boordevol voedingsstoffen. Ze zijn rijk aan vezels voor een gezonde spijsvertering, kalium voor een goede bloeddruk, en vitamines en mineralen voor een sterk immuunsysteem. Ook bevatten ze tryptofaan, wat kan helpen bij het verbeteren van de stemming. Kortom, eet genoeg bananen! 

Gezonde toetjes met bananen 

Gezonder eten hoeft niet saai te zijn! Door te kiezen voor natuurlijke ingrediënten zoals fruit, yoghurt en noten, kun je eenvoudig heerlijke en voedzame snacks maken. Deze banaan-yoghurt ijsjes zijn een geweldig voorbeeld van een gezonder alternatief voor traditionele zoete lekkernijen. 

Wat heb je nodig voor deze gezonde banaan-yoghurt sticks? 

• Rijpe bananen
• Griekse yoghurt (kan ook plantaardige yoghurt zijn)
• Geschaafde amandelen
• Popsicle stokjes
• Bevroren yoghurt (optioneel)

Hoe maak je deze banaan-yoghurt sticks? 

Stap 1: Bananen snijden

Pel de rijpe bananen en snijd ze in gelijke stukken. Steek een stokje in elk stuk banaan en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Stap 2: Yoghurtlaag aanbrengen

Bedek de stukjes banaan royaal met Griekse yoghurt. Als je een extra laagje wilt, kun je de bevroren yoghurt gebruiken voor een verfrissende twist.

Stap 3: Amandeltopping toevoegen

Strooi vervolgens de geschaafde amandelen over de yoghurtlaagjes. Druk de amandelen voorzichtig aan zodat ze goed blijven plakken.

Stap 4: Invriezen

Zet de bakplaat met de beklede banaan-stokjes in de vriezer en laat ze minstens 4 uur bevriezen, of tot ze volledig hard zijn.

Stap 5: Serveren

Haal de banaan-yoghurt popsicles uit de vriezer en geniet van deze verfrissende en gezonde traktatie!

Liefs, Vera