Op zoek naar een verfrissend en gezond tussendoortje? Probeer dan deze heerlijke banaan-yoghurt sticks met een knapperige amandeltopping! Deze traktatie is niet alleen lekker, maar zit ook boordevol voedingsstoffen en is eenvoudig te maken. Lees hieronder het recept!
Bananen zijn niet alleen lekker, maar ook boordevol voedingsstoffen. Ze zijn rijk aan vezels voor een gezonde spijsvertering, kalium voor een goede bloeddruk, en vitamines en mineralen voor een sterk immuunsysteem. Ook bevatten ze tryptofaan, wat kan helpen bij het verbeteren van de stemming. Kortom, eet genoeg bananen!
Gezonder eten hoeft niet saai te zijn! Door te kiezen voor natuurlijke ingrediënten zoals fruit, yoghurt en noten, kun je eenvoudig heerlijke en voedzame snacks maken. Deze banaan-yoghurt ijsjes zijn een geweldig voorbeeld van een gezonder alternatief voor traditionele zoete lekkernijen.
Pel de rijpe bananen en snijd ze in gelijke stukken. Steek een stokje in elk stuk banaan en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bedek de stukjes banaan royaal met Griekse yoghurt. Als je een extra laagje wilt, kun je de bevroren yoghurt gebruiken voor een verfrissende twist.
Strooi vervolgens de geschaafde amandelen over de yoghurtlaagjes. Druk de amandelen voorzichtig aan zodat ze goed blijven plakken.
Zet de bakplaat met de beklede banaan-stokjes in de vriezer en laat ze minstens 4 uur bevriezen, of tot ze volledig hard zijn.
Haal de banaan-yoghurt popsicles uit de vriezer en geniet van deze verfrissende en gezonde traktatie!
Liefs, Vera
Beeld: Shutterstock