30 oktober 2017 17:00 door: Vera

Hét recept voor frambozenmacarons: Om je maandag goed af te sluiten

Ben jij ook zo’n zoetekauw en heb je nu het steeds vroeger donker wordt ook ’s avonds op de bank altijd nog iets lekkers nodig? Wij snappen jou. Daarom hebben we hieronder een heerlijk recept voor je klaarstaan van frambozenmacarons. Je kunt ze natuurlijk bij een goede bakker kopen, maar waarom maak je ze niet gewoon lekker zelf? Check hier het lekkere recept.

Wat heb je allemaal nodig?

  • 150 gram amandelschaafsel
  • 4 eieren
  • 150 gram suiker
  • 100 gram frambozenjam
  • 40 gram water
  • 150 gram poedersuiker
  • 2 tl rode kleurstof


Hoe maak je het?

  1. Pak er 2 vellen bakpapier bij en teken daar rondjes van 3 cm doorsnede op. Draai het bakpapier om zodat de stift en het beslag niet met elkaar in aanraking komt.   
  2. Maal het amandelschaafsel in de keukenmachine en doe daar ook de poedersuiker bij.
  3. Splits daarna de eieren en verdeel het over twee kommen. Doe de kleurstof in de ene kom bij het eiwit en de andere kom kun je bij het amandelschaafsel erbij doen.
  4. Doe daarna water en de suiker in een pan en breng dit aan de kook. Klop ondertussen het eiwit met de mixer stijf en schenk hier de suikerstroop al kloppend bij. Laat dit even rusten en iets afkoelen.
  5. Voeg daarna een derde van deze mix bij het amandelbeslag en mix het goed. Doe daarna ook de rest van de mix er ook bij en spatel het er rustig door zodat je een taai beslag krijgt.
  6. Doe daarna het beslag in een spuitzak en spuit rondjes binnen die 3 cm doorsnede. Laat het beslag een halfuurtje rusten voordat ze de oven ingaan.
  7. Zet de macarons daarna 20 minuten in de oven op 150 graden.
  8. Pak daarna een half koekje en doe daar frambozenjam tussen. Duw daarna de andere helft van het koekje erop. Doe dit vervolgens bij alle koekjes en daarna? Smullen maar!

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Dankzij dit trucje val je binnen 1 minuut in slaap
Je bent moe maar je komt maar niet in slaap. Erg vervelend want je wilt je rust …»
Hotspot: In deze bar wil je maar al te graag een ijsje beste…
Ben jij een zoetekauw en word jij enorm gelukkig van ijsjes, milkshakes, warme chocolademelk …»
Maak de mooiste Instagram foto's in bloemenpark Keukenhof
De lente is begonnen! Tijd om te chillen in het park, te barbecueën en …»
Eindelijk! McDonald’s komt met veggie McNuggets
De veggies onder ons zullen vast blij zijn met de burgers Veggie Homestyle …»
Frenchie café: de ultieme plek voor het eten van zoete Inst…
Vind jij het fijn om met je vriendin(nen) een theetje te drinken in een knus café? …»
Win: chocolade pakket met 11 repen incl. de eitjesrepen
Ze zijn terug! Met Pasen bijna in zicht komen de klassieke paaseitjes …»
Na het zien van deze H&M woonitems wil jij je kamer direct e…
Hou jij ervan om je interieur regelmatig te veranderen? Koop jij om de zoveel tijd …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Uit onderzoek blijkt: revival sneakers zijn nu al de hottest…
Een dosis retromode, in de vorm van de nieuwe Continental 80 sneakers, vindt zijn …»
Haal de lente in huis met de paas donuts van Dunkin'
Donuts zijn lastig te negeren als ze voor je liggen en vooral de …»
Netflix komt met eerste trailer Stranger Things seizoen 3
Netflix heeft eindelijk de trailer naar buiten gebracht van Stranger Things seizoen …»
Netflix-tip: The Protector komt volgende maand terug met sei…
Goed nieuws voor de fans van The Protector. We hoeven namelijk niet lang meer te …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top