30 oktober 2017 16:00 door: Vera

Hét recept voor frambozenmacarons: Om je maandag goed af te sluiten

Ben jij ook zo’n zoetekauw en heb je nu het steeds vroeger donker wordt ook ’s avonds op de bank altijd nog iets lekkers nodig? Wij snappen jou. Daarom hebben we hieronder een heerlijk recept voor je klaarstaan van frambozenmacarons. Je kunt ze natuurlijk bij een goede bakker kopen, maar waarom maak je ze niet gewoon lekker zelf? Check hier het lekkere recept.

Wat heb je allemaal nodig?

  • 150 gram amandelschaafsel
  • 4 eieren
  • 150 gram suiker
  • 100 gram frambozenjam
  • 40 gram water
  • 150 gram poedersuiker
  • 2 tl rode kleurstof


Hoe maak je het?

  1. Pak er 2 vellen bakpapier bij en teken daar rondjes van 3 cm doorsnede op. Draai het bakpapier om zodat de stift en het beslag niet met elkaar in aanraking komt.   
  2. Maal het amandelschaafsel in de keukenmachine en doe daar ook de poedersuiker bij.
  3. Splits daarna de eieren en verdeel het over twee kommen. Doe de kleurstof in de ene kom bij het eiwit en de andere kom kun je bij het amandelschaafsel erbij doen.
  4. Doe daarna water en de suiker in een pan en breng dit aan de kook. Klop ondertussen het eiwit met de mixer stijf en schenk hier de suikerstroop al kloppend bij. Laat dit even rusten en iets afkoelen.
  5. Voeg daarna een derde van deze mix bij het amandelbeslag en mix het goed. Doe daarna ook de rest van de mix er ook bij en spatel het er rustig door zodat je een taai beslag krijgt.
  6. Doe daarna het beslag in een spuitzak en spuit rondjes binnen die 3 cm doorsnede. Laat het beslag een halfuurtje rusten voordat ze de oven ingaan.
  7. Zet de macarons daarna 20 minuten in de oven op 150 graden.
  8. Pak daarna een half koekje en doe daar frambozenjam tussen. Duw daarna de andere helft van het koekje erop. Doe dit vervolgens bij alle koekjes en daarna? Smullen maar!

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Deze Lidl crème heeft dezelfde ingrediënten als de dagcrè…
Wat zijn we toch gek op Lidl. Niet alleen verkopen ze eten van goede kwaliteit en …»
Sinterklaas cheesecake met een bodem van kruidnoten
Nog maar een paar dagen en het is alweer Sinterklaasavond. Heb je zin om voor deze …»
Nieuw onderzoek: Kerstmuziek voorkomt een ochtendhumeur 
Heb jij ieder jaar ver voor kerst je speciale kerst playlist alweer klaar en ga …»
Deze series en films komen in december 2023 op Netflix 
Over een paar weken is het alweer Kerstmis. Hoe snel is dat gegaan? Nu de feestdagen …»
Musthave: Deze fleece panty van Kruidvat wil je hebben
De winter komt er weer aan en daarbij horen ook koude(re) temperaturen. Je benen …»
HEBBEN: Deze ZARA-parfums zijn dupes van bekende geuren
Ben je het ook zat om iedere maand weer zoveel geld uit te geven? Dan hebben we …»
Tof: Bij dít bedrijf krijg je 2300 euro om 25 kerstfilms te…
Ben je ook zo dol op het kijken van kerstfilms en zou je het liefst daar je baan …»
Waarom wij niet zonder chelsea boots kunnen
In onze ogen er in één essential die eigenlijk niet in je schoenencollectie …»
Deze leuke kerstfilm wil je zien: Best. Christmas. Ever.
Over een paar weken is het alweer Kerstmis. Ook 2023 is weer snel voorbijgegaan. …»
Deze thermopanty van HEMA wil je gewoon hebben
Heerlijk hoor, dat koude weer. Als het droog is tenminste... Maar je benen vinden …»
Voor alle koukleumen onder ons: Deze elektrische deken voor …
Heb jij het altijd koud, ook nu het nog niet eens winter is? Dan is het tijd om …»
Black Friday deals 2023: bekijk hier de kortingen
YES! Het is weer Black Friday en dat betekent dat je vrijdag t/m maandag tijdens …»
Mmmm… Deze speculaas latte is het proberen waard
Kun je ook geen dag zonder een lekkere latte? En ben je ook nog eens dol op speculaas? …»
Deze goedkope aardewerk kopjes van Action wil je hebben
Wil je deze winter graag wat nieuwe dingen voor in je keuken kopen? Ren dan direct …»
Ontwerp je eigen trui met het hoofd van je hond of kat!
Hoe leuk! Je kunt je huisdier met zijn of haar naam laten afdrukken op verschillende …»
Shocking: 7x de duurste make-up ter wereld
Nagellak voor een kwart millioen, lippenstift voor een paar duizend euro... Te …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top