25 september 2015 16:00 door: Laurien

Recept: easy-peasy chocolade lava cake

Oh my... We hebben weer zo'n goddelijk, overheerlijk en ook nog eens makkelijk recept voor je gevonden! Eten op eigen risico, want deze chocolade lava cake is niet alleen een lust voor het ook, maar ook nog eens een grote caloriebom. Het chocoladecakeje is makkelijk te maken en als je er een vorkje in prikt, zal er gesmolten chocolade uit lopen. Yum!

Begin je al te kwijlen? Wacht daar nog heel even mee, want als je hoort hoe snel deze chocolade lava cakejes gemaakt zijn, ren je waarschijnlijk meteen naar de winkel voor de ingrediënten. Zet het volgende maar op je boodschappenlijstje: 115 gram pure chocolade, 2 eetlepels ongezouten boter en een beetje extra, 2 eetlepels suiker en een beetje extra, 2 grote eieren, 2 eetlepels bloem, een snufje zout.

Verwarm de oven voor op zo'n 215 graden en vet twee glazen schaaltjes ter grootte van je hand dik in met het extra beetje boter (zo'n halve eetlepel per bakje). Gebruik de extra suiker om de boter mee te bedekken door een kleine lepel suiker per bakje te gebruiken. Doe de suiker in het schaaltje en beweeg deze totdat de suiker alle boter bedekt, dus ook de zijkanten.

Smelt vervolgens de chocolade in de magnetron en zet dit even opzij. Pak er een andere kom bij en mix hierin de boter met de suiker tot een pasta en voeg daarna beide eieren toe. Mix nogmaal alles door elkaar totdat het lijkt alsof je beslag een schuimlaag krijgt en voeg dan de bloem en het zout toe en mix tot je een glad beslag hebt. Roer met een spatel van rubber 1/3 van de gesmolten chocolade door het beslag en doe daarna pas de rest van de chocolade erbij. Meng alles tot een glad chocolademengsel en vul vervolgens de glazen schaaltjes hiermee. Bak ze zo'n elf minuten, maar houd ze goed in de gaten. Als de zijkanten los gaan laten en de bovenkant niet meer zacht is zoals op onderstaande foto, zijn ze al klaar.

Laat de cakejes zo vijf minuten staan en draai de schaaltjes vervolgens om zodat het cakeje op een bordje komt te staan. Geef met je vlakke hand een tik op de onderkant van het schaaltje (en dus tegen de onderkant van het cakeje) zodat de cake gemakkelijk uit het schaaltje op het bord valt. En klaar is je chocolade lava cake. Easy-peasy, toch? Serveer 'm meteen, want nu is 'ie nog lekker warm. Je kan er nog een bolletje ijs bij doen, alleen wat poedersuiker overheen strooien of bijvoorbeeld garneren met vers fruit. Enjoy!





Bron: Buzzfeed

Liefs, Laurien

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Eindelijk! McDonald’s komt met veggie McNuggets
De veggies onder ons zullen vast blij zijn met de burgers Veggie Homestyle …»
Frenchie café: de ultieme plek voor het eten van zoete Inst…
Vind jij het fijn om met je vriendin(nen) een theetje te drinken in een knus café? …»
Hotspot alert: ’s Werelds grootste chocolade museum in Ant…
Het 's werelds grootste chocolade paradijs met een oppervlakte van 4000 …»
Quiz: Kom erachter waar jij je prins op het witte paard zal …
Ben jij single en aan het wachten op de eerste ontmoeting met je toekomstige man? …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
DIY: Bijna jarig? Maak je eigen donut-wall
Waarom gebak als verjaardag traktatie? Een bord met soesjes of een slagroomtaart …»
Last van hooikoorts? Gin tonic helpt!
Heb jij elk jaar weer last van die irritante hooikoorts? Je hebt een loopneus, tranende …»
H&M musthaves tot €5,00 die je niet kunt laten liggen
Ben je op zoek naar betaalbare en tegelijkertijd trendy kleding, sieraden en beautyproducten? …»
Aha! Warm voetkussen deze week te koop bij Lidl 
Geniet jij na een lange werkdag ook zo van een avondje Netflix op de bank? Op de …»
Met deze unicorn wc-papier wordt afvegen nog eens echt leuk!
Altijd al een unicorn willen voelen, zelfs als je op de wc zit? Dan heb je nu geluk. …»
Fit en slank met bootcamp: profiteer nu van spotgoedkope les…
Altijd al eens willen bootcampen? Dan is dit het perfecte moment! Bij HEMA …»
Kortingen lopen hoog op bij America Today: shop nu deze 30 s…
Januari is de maand van de uitverkoop. Wil je slim shoppen? Sla dan nu je slag bij …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top