25 september 2015 14:00 door: Laurien

Recept: easy-peasy chocolade lava cake

Oh my... We hebben weer zo'n goddelijk, overheerlijk en ook nog eens makkelijk recept voor je gevonden! Eten op eigen risico, want deze chocolade lava cake is niet alleen een lust voor het ook, maar ook nog eens een grote caloriebom. Het chocoladecakeje is makkelijk te maken en als je er een vorkje in prikt, zal er gesmolten chocolade uit lopen. Yum!

Begin je al te kwijlen? Wacht daar nog heel even mee, want als je hoort hoe snel deze chocolade lava cakejes gemaakt zijn, ren je waarschijnlijk meteen naar de winkel voor de ingrediënten. Zet het volgende maar op je boodschappenlijstje: 115 gram pure chocolade, 2 eetlepels ongezouten boter en een beetje extra, 2 eetlepels suiker en een beetje extra, 2 grote eieren, 2 eetlepels bloem, een snufje zout.

Verwarm de oven voor op zo'n 215 graden en vet twee glazen schaaltjes ter grootte van je hand dik in met het extra beetje boter (zo'n halve eetlepel per bakje). Gebruik de extra suiker om de boter mee te bedekken door een kleine lepel suiker per bakje te gebruiken. Doe de suiker in het schaaltje en beweeg deze totdat de suiker alle boter bedekt, dus ook de zijkanten.

Smelt vervolgens de chocolade in de magnetron en zet dit even opzij. Pak er een andere kom bij en mix hierin de boter met de suiker tot een pasta en voeg daarna beide eieren toe. Mix nogmaal alles door elkaar totdat het lijkt alsof je beslag een schuimlaag krijgt en voeg dan de bloem en het zout toe en mix tot je een glad beslag hebt. Roer met een spatel van rubber 1/3 van de gesmolten chocolade door het beslag en doe daarna pas de rest van de chocolade erbij. Meng alles tot een glad chocolademengsel en vul vervolgens de glazen schaaltjes hiermee. Bak ze zo'n elf minuten, maar houd ze goed in de gaten. Als de zijkanten los gaan laten en de bovenkant niet meer zacht is zoals op onderstaande foto, zijn ze al klaar.

Laat de cakejes zo vijf minuten staan en draai de schaaltjes vervolgens om zodat het cakeje op een bordje komt te staan. Geef met je vlakke hand een tik op de onderkant van het schaaltje (en dus tegen de onderkant van het cakeje) zodat de cake gemakkelijk uit het schaaltje op het bord valt. En klaar is je chocolade lava cake. Easy-peasy, toch? Serveer 'm meteen, want nu is 'ie nog lekker warm. Je kan er nog een bolletje ijs bij doen, alleen wat poedersuiker overheen strooien of bijvoorbeeld garneren met vers fruit. Enjoy!





Bron: Buzzfeed

Liefs, Laurien


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Recept: deze hartige frikandeltaart is verrukkelijk
Eet je het liefst wanneer je naar de snackbar gaat een lekkere frikandel en gooi …»
Deze frisse lemon bars wil je zeker eens maken
Zin om vandaag weer eens wat lekkers te bakken? We hebben hier weer een heerlijk …»
McDonald’s brengt kipnuggets kussen op de markt
McDonald’s is een samenwerking gestart met Travis Scott, wie kent deze rapper …»
Zo fake je een langere en vollere staart
Ben jij ook altijd zo jaloers op die perfecte messy ponytails die je op …»
Last van hooikoorts? Zoenen is het beste medicijn!
Heb jij al weken last van hooikoorts en ben je er nou helemaal klaar mee? Dat snappen …»
Deze lippenbalsems kun je volgens onderzoek beter niet meer …
We gaan weer richting de herfst en wat zien we ieder jaar weer terugkomen tijdens …»
Deze zelfgemaakte Oreo milkshake wil je proberen
Geef maar toe, jij vindt de Oreo koekjes ook verrukkelijk. In een cheesecake, in …»
Tof! Hier kun je wafels in een wel heel bijzondere vorm eten
Is jouw favoriete lekkernij een wafel met lekker chocola, slagroom, suiker en daarbij …»
OEPS: De volgende woorden spreken heel veel mensen verkeerd …
Iedereen heeft wel een aantal woorden die ze standaard verkeerd uitspreken. Pas …»
De stoerste sneakers voor herfst 2020
Sneakers kunnen altijd. Of je nu een date hebt, een avondje uitgaat, een dagje gaat …»
Trend: Bold eyebrows
Stop met plukken, de tijd van dunne wenkbrauwen is definitief voorbij. We gaan …»
Nieuwe snack alert: de Winky is een kroket en bamischijf in …
Ben je een echte snackprinses en gooi jij in het weekend (of gewoon door de weeks, …»
Met deze mayonaise met Gin erin maak je jouw gerecht helemaa…
Ben je ook helemaal fan van gin en kijk jij daarom altijd uit naar het weekend wanneer …»
YES: IJs als ontbijt maakt je gelukkiger én slimmer
Eet je, zeker in de zomer, het liefst elke dag meerdere ijsjes? Vanaf nu hoef je …»
Vaak langs de McDrive? Patathouder voor in de auto!
Ben jij regelmatig in de McDrive, KFC Drive of Burger King Drive te vinden? Dan …»
Dit zijn de pareltjes per prijscategorie uit de H&M sale
Ben je op zoek naar betaalbare en tegelijkertijd trendy kleding, sieraden, beautyproducten …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top