25 september 2015 14:00 door: Laurien

Recept: easy-peasy chocolade lava cake

Oh my... We hebben weer zo'n goddelijk, overheerlijk en ook nog eens makkelijk recept voor je gevonden! Eten op eigen risico, want deze chocolade lava cake is niet alleen een lust voor het ook, maar ook nog eens een grote caloriebom. Het chocoladecakeje is makkelijk te maken en als je er een vorkje in prikt, zal er gesmolten chocolade uit lopen. Yum!

Begin je al te kwijlen? Wacht daar nog heel even mee, want als je hoort hoe snel deze chocolade lava cakejes gemaakt zijn, ren je waarschijnlijk meteen naar de winkel voor de ingrediënten. Zet het volgende maar op je boodschappenlijstje: 115 gram pure chocolade, 2 eetlepels ongezouten boter en een beetje extra, 2 eetlepels suiker en een beetje extra, 2 grote eieren, 2 eetlepels bloem, een snufje zout.

Verwarm de oven voor op zo'n 215 graden en vet twee glazen schaaltjes ter grootte van je hand dik in met het extra beetje boter (zo'n halve eetlepel per bakje). Gebruik de extra suiker om de boter mee te bedekken door een kleine lepel suiker per bakje te gebruiken. Doe de suiker in het schaaltje en beweeg deze totdat de suiker alle boter bedekt, dus ook de zijkanten.

Smelt vervolgens de chocolade in de magnetron en zet dit even opzij. Pak er een andere kom bij en mix hierin de boter met de suiker tot een pasta en voeg daarna beide eieren toe. Mix nogmaal alles door elkaar totdat het lijkt alsof je beslag een schuimlaag krijgt en voeg dan de bloem en het zout toe en mix tot je een glad beslag hebt. Roer met een spatel van rubber 1/3 van de gesmolten chocolade door het beslag en doe daarna pas de rest van de chocolade erbij. Meng alles tot een glad chocolademengsel en vul vervolgens de glazen schaaltjes hiermee. Bak ze zo'n elf minuten, maar houd ze goed in de gaten. Als de zijkanten los gaan laten en de bovenkant niet meer zacht is zoals op onderstaande foto, zijn ze al klaar.

Laat de cakejes zo vijf minuten staan en draai de schaaltjes vervolgens om zodat het cakeje op een bordje komt te staan. Geef met je vlakke hand een tik op de onderkant van het schaaltje (en dus tegen de onderkant van het cakeje) zodat de cake gemakkelijk uit het schaaltje op het bord valt. En klaar is je chocolade lava cake. Easy-peasy, toch? Serveer 'm meteen, want nu is 'ie nog lekker warm. Je kan er nog een bolletje ijs bij doen, alleen wat poedersuiker overheen strooien of bijvoorbeeld garneren met vers fruit. Enjoy!





Bron: Buzzfeed

Liefs, Laurien


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Ben & Jerry’s maakt nu ook hondenijs
Zit je hond je altijd zielig aan te kijken wanneer jij weer eens Ben & Jerry’s …»
Gezonde granola repen maak je zo! 
Wil je iets lekkers maken dat tegelijkertijd ook nog eens gezond is? Wij hebben …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Met deze truc kun je snel eieren pellen
Ben je dol op een gekookt eitje op broodje, een cracker of in een salade, maar ben …»
Dit kun je doen tegen hooikoortsklachten
Het hebben van hooikoorts is ontzettend irritant. Helaas is het weer pollenseizoen …»
Met deze glitterpillen krijg jij unicorn poep!
Ja, ontken het maar niet. Ook jij bent dol op glitters en op alles wat te maken …»
Al geproefd? Deze TikTok pasta is razend populair!
Ben je geen keukenprinses, maar hou je wel van een lekkere pasta? Ga dan snel de …»
KIJKEN! Crime Scene: The Vanishing at the Cecil Hotel
Wat zijn we toch dol op Netflix, zeker in deze gekke periode waarin bijna niets …»
DIY: Eigen avocadoplanten kweken
Kun je wel wat groen gebruiken in je huis en eet jij heel toevallig elke week wel …»
Waarom je dit jaar je kerstboom lekker moet laten staan tot …
Yes, het is eindelijk 2021. Hopelijk gaat dit jaar iets leuker en vrolijker worden …»
Aan het afvallen maar trek in wijn? Ga dan voor deze wijnsoo…
Ben je goed op weg om een paar kilo’s kwijt te raken en maar heb je af en …»
Snel en heerlijk: Chocolade aardbeien
Heb je zin om vandaag iets lekkers te maken waarvoor je geen uren in de keuken hoeft …»
Dit zijn de leukste modetrends van zomer 2020
De zomer gaat bijna weer van start. Nog niet veel items voor de zomer in je kast …»
De trend van deze herfst en winter: Lila
Waarschijnlijk heb je het al gezien in de winkels of in je favoriete webshops. We …»
Waarom je jezelf af en toe moet trakteren met een lekkere (s…
Een beetje tijd voor jezelf vrijmaken is belangrijk op z’n tijd. Een goede …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top