01 augustus 2015 09:00 door: Laurien

Recept: cinnamon rolls met bosbessen cream cheese topping

Deze cinnamon rolls in cupcake vormpjes zijn superleuk om te maken voor een feestje of om uit te delen aan vrienden of op je werk en ze zijn ook nog eens heel erg lekker. De bosbessen cream cheese topping maakt de mierzoete kaneelbroodjes helemaal af.

Mierzoet zijn ze en daarom oh zo yummy. Voor deze cinnamon rolls met cream cheese topping heb je de volgende ingrediënten nodig: twee cups bloem, een eetlepel kristalsuiker, twee theelepels gist, een snufje zout, een eetlepel boter, 1 1/4 cup volle melk, een ei en voor de vulling: 85 gram boter, 1/4 cup bruine suiker, 1 eetlepel gemalen amandelen, 2 theelepels kaneel en ten slotte voor het glazuur: een halve cup bosbessen, een eetlepel water, twee eetlepels roomkaas, 3/4 cup poedersuiker. Cups om je ingrediënten in af te meten vind je hier.

Zo maak je de cinnamon rolls

Doe de bloem, suiker, het gist en zout in een grote mengkom en smelt vervolgens de boter in een steelpannetje. Haal deze van het vuur zodra de boter gesmolten is en voeg de melk toe. Klop het ei door het melkmengsel en giet dit over de droge ingrediënten in de grote mengkom. Mix alles door elkaar met deeghaken op een lage snelheid en kneed het daarna met je handen tot een zacht, niet te kleverig deeg. Dek de kom af met plastic folie en laat het een uurtje rijzen. Voor de vulling roer je alle ingrediënten tot een gladde massa.

Pak het deeg er weer bij en rol dit uit op je aanrechtblad waar wat bloem op ligt tot een plak van zo'n 30x30 centimeter. Verdeel de vulling die je eerder maakte over de plak deeg en rol deze strak op. Snijd hier nu acht gelijkmatige broodjes van. Plaats papieren muffinvormpjes in een bakvorm en doe in elke vorm een broodje. Dek dit af met plastic en laat het nog zo'n 30 tot 45 minuten rijzen. Verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden.

Bak de kaneelbroodjes af in ongeveer 15 tot 20 minuten, tot ze goudbruin zijn en gaar. Maak het glazuur: doe de bosbessen en het water in een pan en bak al roerend tot de bosbessen barsten. Duw dit mengsel door en zeef en laat het afkoelen. Meng ondertussen de roomkaas met de poedersuiker tot een gladde massa en meng hier het afgekoelde bosbessensap doorheen. Besprenkel dit over de afgekoelde cinnamon rolls en smullen maar!



Bron: Thehousethatlarsbuilt

Liefs, Laurien


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Deze populaire bolletjeskaarsen zijn nu voor een spotprijs t…
Vorig jaar werden bolletjeskaarsen opeens hartstikke populair. Je zag ze in pastelkleuren …»
Musthave: Deze fleece panty van Kruidvat wil je hebben
De winter komt er weer aan en daarbij horen ook koude(re) temperaturen. Je benen …»
Deze Lidl crème heeft dezelfde ingrediënten als de dagcrè…
Wat zijn we toch gek op Lidl. Niet alleen verkopen ze eten van goede kwaliteit en …»
Deze thermopanty van HEMA wil je gewoon hebben
Heerlijk hoor, dat koude weer. Als het droog is tenminste... Maar je benen vinden …»
Deze series en films komen in december 2022 op Netflix
Over een paar weken is het alweer Kerst? Hoe snel is dit jaar weer gegaan? Nu de …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Hiermee moet je rekening houden als je een relatie break wil
Als het even niet zo goed gaat in een relatie denken koppels meteen aan aan …»
Ontwerp je eigen trui met het hoofd van je hond of kat!
Hoe leuk! Je kunt je huisdier met zijn of haar naam laten afdrukken op verschillende …»
Hebben: Zara adventskalender 2022 vol met beauty producten
Het aftellen naar kerst is begonnen! Ben je ook zo dol op kerst? Dan kan een adventskalender …»
Winterse recept voor Glühgin
Vind je het altijd leuk om nieuwe drankjes uit te proberen? Dan kunnen we je vast …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
Uit de test: Dit is de beste budget mascara van 2022
Veel vrouwen dragen iedere dag mascara op hun wimpers. Je krijgt er niet alleen …»
Shocking: 7x de duurste make-up ter wereld
Nagellak voor een kwart millioen, lippenstift voor een paar duizend euro... Te …»
Kerst recept tip: brownies in de vorm van schattige kerstmut…
Dit is hét dessert voor na het kerstdiner: een brownie met daarop botercrème en een aardbei …»
Zo oneerlijk, dit is waarom jij meer zweet dan je vriendinne…
Het leven is soms helemaal niet eerlijk! Hoeveel je vriendin ook aan het sporten, …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top