30 december 2014 13:00 door: Laurien

Recept: chocolade-hazelnoot oliebollen met Nutella topping

Bij oudejaarsavond horen traditiegetrouw zachte, dampende oliebollen, het liefst vers gebakken. Vandaag geven we de klassieke oliebol een zoete twist en gaan we voor oliebol anders door er ons favoriete smeerseltje aan toe te voegen: Nutella. Bak morgen deze chocolade-hazelnoot oliebollen met Nutella topping en je bent de ster van elk feestje.

Nutella fans als we zijn kunnen we natuurlijk niet zonder de smeerbare chocoladehazelnootpasta het jaar afsluiten. No, no, zonder Nutella geen feestje. En dus staan wij morgen in de kou Nutella oliebollen te bakken om deze op oudejaarsavond uit te delen en op te eten. Detoxen doen we volgende week wel weer. Voor deze chocolade-hazelnoot oliebollen met Nutella topping volg je het basisrecept voor klassieke oliebollen en daar voeg je maar een paar extra ingrediënten aan toe.

Op je boodschappenlijstje

Om deze Nutella oliebollen te kunnen maken haal je de volgende ingrediënten in huis (voor ongeveer 25 stuks): een ei, 500 ml melk, 500 gr bloem, een zakje gedroogde gist, 1 tl suiker, 1 tl kaneel, 1 tl zout, olie om in te frituren, poedersuiker, 1 el cacaopoeder, 100 gr fijngehakte hazelnoten, een pot Nutella. Pak een beslagkom en schep de gist, suiker, kaneel, cacaopoeder en het zout door de bloem. Klop het ei los en roer dit samen met de melk door het bloemmengsel tot een glad beslag ontstaat en voeg de hazelnoten toe. Dek de kom af met vershoudfolie en laat het beslag een uurtje op een warme plaats rijzen.

Oliebollen bakken

Als de olie in je frituurpan is verhit tot 175°C kan je beginnen met bakken. Het makkelijkste is om met een ijslepel uit het oliebollenbeslag bolletjes te scheppen en deze in de hete olie te laten glijden. Bak vier tot vijf oliebollen tegelijkertijd en draai ze halverwege even om, na ongeveer vijf minuten zijn je oliebollen gaar. Bestrooi ze met suiker zodra je ze uit de pan gehaald hebt en laat ze afkoelen.

Nutella oliebollen

Als je chocolade-hazelnoot oliebollen zijn afgekoeld, begint het leukste werk: het toevoegen van de Nutella topping. Je kunt nu twee dingen doen: snijd je oliebollen doormiddel, smeer er een flinke laag Nutella op en plak ze weer aan elkaar of doop een bol in de (enigszins verwarmde) Nutella en bestrooi met fijngehakte hazelnoten voor de ultieme Nutella oliebol. Afwisselen vinden we natuurlijk ook prima. Happy New Nutella Year!

Beeld: Pinterest

Liefs, Laurien


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
DIY: maak van je EOS lip balm je eigen contour stick
Heb jij geen zin om bakken met geld uit te geven aan jouw contour essentials? …»
Dit is waarom we niet meer naar droevige muziek moeten luist…
Als we niet lekker in ons vel zitten luisteren we vaak naar droevige nummers, …»
6x tips van de meiden van The Hills in gifjes
Of het allemaal nou echt was of niet, toch hebben we genoeg kunnen leren van de …»
DIY: zo maak jij je eigen Starbucks Latte Candle geurkaars
De winkels staan vol met kaarsen de laatste tijd, inclusief mijn slaapkamer. Wat …»
Budgetproof je badkamer opleuken 
Heb je een badkamer die eigenlijk wel aan vernieuwing toe is, maar heb je geen budget …»
Pressday 3: Fall / Winter '14/'15 trends gespot
De zomer is nog niet eens begonnen of de fall/winter collecties van 2014/2015 …»
Weekend to do tip: BBQ bash op het strand en de Man Made foo…
Natuurlijk zal dit weekend in de WK sferen staan, maar we mogen niet onze vaders …»
Fashion accessoires: 9X portemonnees
Na vijf jaar onafscheidelijk te zijn geweest, nam ik afscheid van mijn in …»
het grachtenfestival in Amsterdam
Eindelijk gaat vanavond om 21.00 het Grachtenfestival in Amsterdam weer van …»
8x de mooiste bontkleedjes voor in je woning
We love fur! Bontjassen, bontsjaals, bontmutsen en tegenwoordig als kleedje …»
OOTD inspiratie: minimal weekend outfits van Won Hundred
Yay, it's Friday! Over een paar uurtjes begint het weekend weer en onze agenda …»
Cadeautips voor de kerstdagen deel 1: voor haar
It's almost Christmas! Geen idee wat je onder de kerstboom wilt hebben? Of …»
Must visit: Generation 2015 van MOAM, de snelste mode pop-up…
Ontwerpersgroep MOAM ken je waarschijnlijk wel van het rookworstenshirt wat in …»
Deze grap wordt werkelijkheid: disco boodschappen in een sup…
Wat begon als grap, met een briefje van een student in de Albert Heijn aan het …»
Valentijn cadeautip! Een NOOSA Amsterdam Valentijn chunk (en…
NOOSA Amsterdam verrast ons keer op keer met de mooiste nieuwe collecties en …»
Nooit meer een lege telefoonbatterij met deze tip
Afgelopen weekend toen ik samen met een vriendin genoot van een high tea, legde …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top