30 december 2014 13:00 door: Laurien

Recept: chocolade-hazelnoot oliebollen met Nutella topping

Bij oudejaarsavond horen traditiegetrouw zachte, dampende oliebollen, het liefst vers gebakken. Vandaag geven we de klassieke oliebol een zoete twist en gaan we voor oliebol anders door er ons favoriete smeerseltje aan toe te voegen: Nutella. Bak morgen deze chocolade-hazelnoot oliebollen met Nutella topping en je bent de ster van elk feestje.

Nutella fans als we zijn kunnen we natuurlijk niet zonder de smeerbare chocoladehazelnootpasta het jaar afsluiten. No, no, zonder Nutella geen feestje. En dus staan wij morgen in de kou Nutella oliebollen te bakken om deze op oudejaarsavond uit te delen en op te eten. Detoxen doen we volgende week wel weer. Voor deze chocolade-hazelnoot oliebollen met Nutella topping volg je het basisrecept voor klassieke oliebollen en daar voeg je maar een paar extra ingrediënten aan toe.

Op je boodschappenlijstje

Om deze Nutella oliebollen te kunnen maken haal je de volgende ingrediënten in huis (voor ongeveer 25 stuks): een ei, 500 ml melk, 500 gr bloem, een zakje gedroogde gist, 1 tl suiker, 1 tl kaneel, 1 tl zout, olie om in te frituren, poedersuiker, 1 el cacaopoeder, 100 gr fijngehakte hazelnoten, een pot Nutella. Pak een beslagkom en schep de gist, suiker, kaneel, cacaopoeder en het zout door de bloem. Klop het ei los en roer dit samen met de melk door het bloemmengsel tot een glad beslag ontstaat en voeg de hazelnoten toe. Dek de kom af met vershoudfolie en laat het beslag een uurtje op een warme plaats rijzen.

Oliebollen bakken

Als de olie in je frituurpan is verhit tot 175°C kan je beginnen met bakken. Het makkelijkste is om met een ijslepel uit het oliebollenbeslag bolletjes te scheppen en deze in de hete olie te laten glijden. Bak vier tot vijf oliebollen tegelijkertijd en draai ze halverwege even om, na ongeveer vijf minuten zijn je oliebollen gaar. Bestrooi ze met suiker zodra je ze uit de pan gehaald hebt en laat ze afkoelen.

Nutella oliebollen

Als je chocolade-hazelnoot oliebollen zijn afgekoeld, begint het leukste werk: het toevoegen van de Nutella topping. Je kunt nu twee dingen doen: snijd je oliebollen doormiddel, smeer er een flinke laag Nutella op en plak ze weer aan elkaar of doop een bol in de (enigszins verwarmde) Nutella en bestrooi met fijngehakte hazelnoten voor de ultieme Nutella oliebol. Afwisselen vinden we natuurlijk ook prima. Happy New Nutella Year!

Beeld: Pinterest

Liefs, Laurien


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Ben & Jerry’s maakt nu ook hondenijs
Zit je hond je altijd zielig aan te kijken wanneer jij weer eens Ben & Jerry’s …»
Deze series en films komen in maart op Netflix 
Het is weer een nieuwe maand. De maand met hopelijk weer wat versoepelingen, de …»
Gezonde granola repen maak je zo! 
Wil je iets lekkers maken dat tegelijkertijd ook nog eens gezond is? Wij hebben …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Met deze truc kun je snel eieren pellen
Ben je dol op een gekookt eitje op broodje, een cracker of in een salade, maar ben …»
Dit kun je doen tegen hooikoortsklachten
Het hebben van hooikoorts is ontzettend irritant. Helaas is het weer pollenseizoen …»
Aan het afvallen maar trek in wijn? Ga dan voor deze wijnsoo…
Ben je goed op weg om een paar kilo’s kwijt te raken en maar heb je af en …»
Al geproefd? Deze TikTok pasta is razend populair!
Ben je geen keukenprinses, maar hou je wel van een lekkere pasta? Ga dan snel de …»
Tof: deze houten hangbrug wil je direct cadeau doen aan je k…
Zit jouw kat ook altijd op de uitkijk met uitzicht naar buiten of uitzicht over …»
Met deze glitterpillen krijg jij unicorn poep!
Ja, ontken het maar niet. Ook jij bent dol op glitters en op alles wat te maken …»
KIJKEN! Crime Scene: The Vanishing at the Cecil Hotel
Wat zijn we toch dol op Netflix, zeker in deze gekke periode waarin bijna niets …»
Snel en heerlijk: Chocolade aardbeien
Heb je zin om vandaag iets lekkers te maken waarvoor je geen uren in de keuken hoeft …»
Dit zijn de leukste modetrends van zomer 2020
De zomer gaat bijna weer van start. Nog niet veel items voor de zomer in je kast …»
De trend van deze herfst en winter: Lila
Waarschijnlijk heb je het al gezien in de winkels of in je favoriete webshops. We …»
Waarom je dit jaar je kerstboom lekker moet laten staan tot …
Yes, het is eindelijk 2021. Hopelijk gaat dit jaar iets leuker en vrolijker worden …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top