Yummie recept: chocolade lava cake
Cake waar de chocolade uitstroomt en zo heerlijk ruikt, we kunnen ons er allemaal wel iets bij voorstellen. Dankzij dit recept wordt deze ware chocolate dream werkelijkheid.
Nutella burgers, chocolade taco's, slutty brownies en andere chocolade hemels worden nu toch wel even overtroffen met dit recept: chocolade lava cake. Van het plaatje loopt het water je al in de mond, niet? Vooral de warme chocolade die uit de cake wegstroomt, yum. Voor dit recept heb je slechts vijf ingrediënten nodig, eventueel zes of zeven voor de afwerking. Dat wordt smullen!
Ingrediënten
- 113 gr pure chocolade
- 160 gr ongezouten boter
- 4 eieren
- 130 gr kristalsuiker
- 65 gr bloem
- Een paar aardbeien (om het plaatje compleet te maken)
- Poedersuiker
How to
Vet de cakevormen in en leg bakpapier onderin de vorm. Smelt vervolgens de chocolade en boter boven een bak met heet (bijna kokend) water. Laat het daarna vijfiten minuten afkoelen. Klop ondertussen de eieren en suiker met een staafmixer, totdat er een romige massa ontstaat. Voeg vervolgens de bloem toe. Giet dit mengsel vervolgens langzaam in het chocolademengsel. Blijf mixen.
Verdeel het mengsel over de cakevormen en laat het rusten. Zet vlak voordat je de cakejes wilt serveren, de vorm in een voorverwarmde oven (200 °C) en bak ze voor ongeveer 15 minuten. Laat ze daarna nog vijf minuten afkoelen en top de cakejes af met vanilleijs of aardbeien en poedersuiker. What do you think?
Bron: Oh Sweet Day
Liefs, Mariska
Nieuwste artikelen
