08 april 2015 10:18 door: Laurien

Recept: brownies met frambozen, vegan én glutenvrij

Brownies doen het altijd goed op een feestje, verjaardag of als traktatie op je werk, maar echt gezond zijn ze niet natuurlijk. Met het mooie weer in het vooruitzicht eten we daarom liever bikini-proof brownies en die maak je met dit recept voor vegan en glutenvrije brownies met frambozen.

Keer op keer verrassen De Groene Meisjes ons met de lekkerste recepten, die ook nog eens gezond zijn. Neem nou deze brownies met frambozen, dat klinkt goddelijk toch? Ze zijn glutenvrij én vegan, dus ideaal om toe te voegen aan je gezonde levensstijl.

Zet op je boodschappenlijstje: 60 gram pure chocolade, 250 ml plantaardige melk (bijvoorbeeld rijst-kokosmelk), een theelepel appelazijn, 140 gram kokossuiker, 4 eetlepels suikervrije appelmoes, een theelepel vanille extract of raw vanilla powder, 130 gram kastanje-, boekweit- of rijstemeel, 45 gram cacaopoeder, 3/4 theelepel baking soda, een halve theelepel wijnsteenzuur bakpoeder, 1/4 theelepel zout, 2 handjes frambozen en zet een brownievorm klaar.

Zo maak je de brownies met frambozen

Verwarm eerst je oven op 180 graden en smelt daarna de pure chocolade au bain marie. Laat het even afkoelen en mix ondertussen de plantaardige melk en het appelazijn door elkaar in een grote kom. Roer daarna de gesmolten chocolade, kokossuiker, appelmoes en het vanille extract door het melkmengsel. Pak er een andere kom bij en mix hierin het meel, de cacaopoeder, het baking soda, bakpoeder en zout. Voeg de helft van dit droge mengsel toe aan het melkmengsel en roer dit goed door elkaar met een houten lepel. Voeg daarna de rest van het droge mengsel toe en roer ook dit goed door. Schep ten slotte een handje frambozen voorzichtig door het browniemengsel en verdeel het beslag over een (met kokosolie) ingevette vorm. De overgebleven frambozen kun je nu over het beslag verdelen.

Bak de brownie zo'n 25 tot 30 minuten in het midden van de oven, laat 'm daarna even afkoelen en enjoy!

Bron en beeld: De Groene Meisjes

Liefs, Laurien

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Lidl verkoopt zwembad speciaal voor je hond
Grote kans dat je het deze week erg warm hebt door de hittegolf. Drink genoeg water …»
Summertime: Met deze tips overleef jij de hittegolf
We hebben er even op moeten wachten, maar ein-de-lijk zijn de tropische temperaturen …»
Hebben: opblaas jacht voor zes personen
Komende vrijdag begint officieel de zomer in Nederland. Laat het zonnetje maar schijnen want …»
McDonald's verkoopt Sharebox met kipnuggets en kaassouffles!
Hou jij van McDonald's? Ben je er vaak te vinden, maar mis je snacks met kaas? …»
Instagramwaardige hotspot: 10 meter lange bloemenmuur in het…
Wil jij iets leuks doen met dit mooie weer? Kom naar Amsterdam en bezoek de 10 meter …»
Top 10 opblaas gadgets voor zomer 2019!
Grote kans dat jij komende dagen op het water gaat doorbrengen want tot …»
Xess Xava model voor Yolanthe's nieuwe kidscollectie Bananas…
De alleskunner Yolanthe Sneijder-Cabau kondigde vandaag leuk fashionnieuws …»
30 X Primark musthaves van deze maand
Is je salaris net gestort? Heb jij onlangs je verjaardagsgeld ontvangen? Of …»
Sprookjesachtig overnachten in de Efteling met veel korting!
Hard gewerkt de afgelopen tijd? Wil je er even lekker tussenuit? Dat kan met HEMA! …»
De stijlvolste T-shirts voor maar €4,99!
Wil jij leuke zomer T-shirtjes scoren? Dat kan! Gewoon bij H&M! Hoewel …»
Wauw! Beyoncé zingt Can You Feel The Love Tonight in de nie…
Nog een klein maandje en dan komt de live-action remake van ‘The Lion King’ …»
Zo kom je van die irritante rode scheerbultjes af!
Heb je zojuist alles geschoren, zitten er ineens allemaal rode bultjes. What …»
Zonnebloempitten en pistache liefhebbers opgelet. Dit is het…
Hou jij van pinda’s en pistachenootjes? Dan herken je vast het ‘twee-bakjes …»
Zo overleef jij volgende week de eerste hittegolf
De astronomische zomer begint met een bescheiden 19 graden, maar zondag loopt de …»
Yolanthe Sneijder-Cabau hangt voortaan in de HEMA
Nog een klein maandje voordat de kinderkledinglijn Bananas&Bananas van Yolanthe …»
Summer ready met de zomergeuren van 2019
Heb jij je vakantie al geboekt? Dan ben je vast aan het bedenken wat er in je koffer …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top