08 april 2015 08:18 door: Laurien

Recept: brownies met frambozen, vegan én glutenvrij

Brownies doen het altijd goed op een feestje, verjaardag of als traktatie op je werk, maar echt gezond zijn ze niet natuurlijk. Met het mooie weer in het vooruitzicht eten we daarom liever bikini-proof brownies en die maak je met dit recept voor vegan en glutenvrije brownies met frambozen.

Keer op keer verrassen De Groene Meisjes ons met de lekkerste recepten, die ook nog eens gezond zijn. Neem nou deze brownies met frambozen, dat klinkt goddelijk toch? Ze zijn glutenvrij én vegan, dus ideaal om toe te voegen aan je gezonde levensstijl.

Zet op je boodschappenlijstje: 60 gram pure chocolade, 250 ml plantaardige melk (bijvoorbeeld rijst-kokosmelk), een theelepel appelazijn, 140 gram kokossuiker, 4 eetlepels suikervrije appelmoes, een theelepel vanille extract of raw vanilla powder, 130 gram kastanje-, boekweit- of rijstemeel, 45 gram cacaopoeder, 3/4 theelepel baking soda, een halve theelepel wijnsteenzuur bakpoeder, 1/4 theelepel zout, 2 handjes frambozen en zet een brownievorm klaar.

Zo maak je de brownies met frambozen

Verwarm eerst je oven op 180 graden en smelt daarna de pure chocolade au bain marie. Laat het even afkoelen en mix ondertussen de plantaardige melk en het appelazijn door elkaar in een grote kom. Roer daarna de gesmolten chocolade, kokossuiker, appelmoes en het vanille extract door het melkmengsel. Pak er een andere kom bij en mix hierin het meel, de cacaopoeder, het baking soda, bakpoeder en zout. Voeg de helft van dit droge mengsel toe aan het melkmengsel en roer dit goed door elkaar met een houten lepel. Voeg daarna de rest van het droge mengsel toe en roer ook dit goed door. Schep ten slotte een handje frambozen voorzichtig door het browniemengsel en verdeel het beslag over een (met kokosolie) ingevette vorm. De overgebleven frambozen kun je nu over het beslag verdelen.

Bak de brownie zo'n 25 tot 30 minuten in het midden van de oven, laat 'm daarna even afkoelen en enjoy!

Bron en beeld: De Groene Meisjes

Liefs, Laurien


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Onderzoek: mensen die vaak chips eten leven langer
Eet jij het liefst elke dag een bakje met chips? Ha, dan hebben we vandaag extreem …»
Action lanceert hun eigen collector’s item collectie
Wie koopt er nu niet bij Action? Ze hebben van alles: voor in en om het huis, knutselspullen, …»
Het geheim om je plakbeha langer te kunnen gebruiken
Bij sommige kledingstukken MOET je gewoon wel een plakbeha dragen, maar na …»
Recept: roze American pancakes
American pancakes zijn verrukkelijk! Je kunt ze niet alleen als ontbijt, maar ook …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Binnenkort kun je rechtstreeks met de nachttrein naar Barcel…
Kijk je uit naar een vakantie, zonder dat je met het vliegtuig moet? Dat snappen …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
9X kleine tatoeages met een grote betekenis
Sommige tatoeages hebben geen betekenis en volgens ons hoeft dat ook helemaal …»
Dit is hét perfecte kapsel als je dun, futloos haar hebt
Heb je heel fijn haar en weet je niet meer wat je ermee aanmoet? Dan past dit …»
YES! Vrijdag is het ‘neem je hond mee naar je werk'-dag
Vind je het ook altijd zo rot om je hond thuis achter te laten wanneer je zelf richting …»
Lekkere parfums voor zomer 2022
Yay! Het is officieel weer zomer! Tijd om niet alleen je zomers te kleden, ook is …»
Aha! Dit is waarom je eerst je haar moet knippen voordat je …
Verf jij jouw haar ook altijd eens in de paar maanden en laat je jouw haar altijd …»
10X 'nadelen' van tatoeages
Wanneer je een tatoeage wilt maar toch nog twijfelt is het belangrijk …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
7X standjes die je moet proberen als je niet snel klaarkomt
Heb jij een vriend of een bedpartner en herken je bovenstaande titel wel? Don't …»
Handig: Hierdoor klopt de tijd op je wasmachine bijna nooit…
Of je het leuk vindt of niet: de was doen hoort erbij! Heb je ook zo nu en dan haast …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top