11 januari 2015 11:00 door: Mariska

Verrukkelijk recept voor Belgische wafels, bye bye goede voornemens!

Daar gaat ons goede gedrag, ik weet het zeker. We hadden ons nog zo voorgenomen om af te vallen dit jaar en dan kom je dit soort recepten tegen. Not good, not good at all.

Ik had me nog zo goed voorgenomen om 2015 minder te snoepen. Helaas is dat idee bij het zien van dit Belgische wafels recept spontaan verleden tijd, want wees nou eerlijk, dit zoete recept kan toch niemand weerstaan? Helemaal in de winter is zo'n warme wafel en de geur ervan (kan je je de verrukkelijke geur alweer herinneren?) onweerstaanbaar. Dahaaag goede voornemens, welkom gesuikerde Belgische wafel!

Ingrediënten

  • 213 gr bloem
  • 70 gr maïzena
  • 1 tl zuiveringszout
  • 1/2 tl baking soda
  • 1/2 tl zout
  • 360 ml karnemelk
  • 120 ml melk
  • 6 tl plantaardige olie
  • 1/2 tl vanille-extract
  • 2 grote eieren, eigeel- en wit gescheiden
  • 3 tl geraffineerde suiker (zoals tafel- of kristalsuiker)
  • Klontje boter
  • Poedersuiker
  • Stroop

How to

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwarm ook het wafelijzer (onder andere te koop bij Bol.com).

2. Voeg vervolgens in een grote kom de bloem, maïzena, het zuiveringszout, de baking soda en het zout samen en roer dit goed lang door. Maak daarna een kuiltje in het midden en zet de kom apart.

3. Pak nu een andere grote kom en voeg de karnemelk, melk, olie, het vanille-extract en het eigeel toe.

4. Vervolgens pak je weer een andere kom om het eiwit in te doen. Roer dit op hoge snelheid met een staafmixer door en voeg de suiker toe. Meng dit tot een glanzende, gladde massa ontstaat.

5. Voeg daarna het karnemelk mengsel samen met het bloembeslag en roer dit goed door (het beslag hoort een beetje klonterig te zijn). Voeg daarna het eiwit mengsel toe en roer dit voorzichtig door met een spatel.

6. Maak de wafels zoals staat aangegeven in de handleiding. Zodra de Belgische wafels klaar zijn, doe je deze in de oven. Hierdoor krijgen ze van die heerlijke krokante randjes. Serveer met boter, poedersuiker en een beetje stroop. Als het goed is, komt je wafel er zo uit te zien. Yummie!


Variatietip: Serveer de wafels met slagroom, verse bessen en frambozen of aardbeiensiroop.

En lukt het bij jou om je aan je goede voornemens te houden? Of ben je na het zien van dit recept van gedachten veranderd? Laat het ons weten in een reactie en win een giftcard ter waarde van €25,- voor jouw fav' shop.

Bron: Cooking Classy

Liefs, Mariska

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Oudste vrouw ter wereld verklapt haar geheim: ‚ÄúBlijf voor …
Wil jij minimaal 100 jaar oud worden? Dan kun je natuurlijk het beste aan personen …»
GAAN! Er bestaat een workshop om te leren hoe je een miljona…
Ben jij altijd liever lui dan moe en heb jij geen zin om fulltime te werken, maar …»
HEBBEN: een pyjama met het hoofd van jouw eigen huisdier ero…
Wil jij vandaag ook niets liever dan de hele dag in jouw bed liggen? Dat snappen …»
Ongezond afvallen: deze 9 dingen moeten we vermijden
Als mensen beginnen met afvallen willen ze zoveel mogelijk kilo's in een korte …»
Handig: Je kunt je binnenkort laten inenten tegen puisten! ¬…
Heb jij altijd al veel last gehad van puisten en ben je dit helemaal zat? Lucky …»
Deze dingen zou je moeten doen voordat je 30 wordt
Halverwege de twintig denk je waarschijnlijk nog dat alles mogelijk is. Want …»
Dit zijn de beste workouts om je onderbuik te trainen
Voor veel vrouwen is hun onderbuik een probleemgebied en dat snappen we maar al …»
Nieuwe trend: Naakt sporten
Dat in 2018 echt alles kan, dat blijkt maar weer… Er is namelijk een nieuwe …»
Hebben: Gin & Tonic thee
Gin & Tonic is natuurlijk het perfecte drankje voor in het weekend. Stiekem …»
Voortaan sta jij makkelijk op met deze shock klok!
Vind jij wakker worden ook altijd zo’n hel? Je ligt heerlijk warm in je nestje, …»
Zwemmen in een bad gevuld met rode wijn: het kan vanaf nu!
Altijd al eens willen baden in een bad vol met rode wijn? Nou, dan hebben we hier …»
Zo kom je van jouw zuigzoen af
Soms loopt een zoenpartij net even iets anders dan je van tevoren verwacht had. …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top