11 januari 2015 11:00 door: Mariska

Verrukkelijk recept voor Belgische wafels, bye bye goede voornemens!

Daar gaat ons goede gedrag, ik weet het zeker. We hadden ons nog zo voorgenomen om af te vallen dit jaar en dan kom je dit soort recepten tegen. Not good, not good at all.

Ik had me nog zo goed voorgenomen om 2015 minder te snoepen. Helaas is dat idee bij het zien van dit Belgische wafels recept spontaan verleden tijd, want wees nou eerlijk, dit zoete recept kan toch niemand weerstaan? Helemaal in de winter is zo'n warme wafel en de geur ervan (kan je je de verrukkelijke geur alweer herinneren?) onweerstaanbaar. Dahaaag goede voornemens, welkom gesuikerde Belgische wafel!

Ingrediënten

  • 213 gr bloem
  • 70 gr maïzena
  • 1 tl zuiveringszout
  • 1/2 tl baking soda
  • 1/2 tl zout
  • 360 ml karnemelk
  • 120 ml melk
  • 6 tl plantaardige olie
  • 1/2 tl vanille-extract
  • 2 grote eieren, eigeel- en wit gescheiden
  • 3 tl geraffineerde suiker (zoals tafel- of kristalsuiker)
  • Klontje boter
  • Poedersuiker
  • Stroop

How to

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwarm ook het wafelijzer (onder andere te koop bij Bol.com).

2. Voeg vervolgens in een grote kom de bloem, maïzena, het zuiveringszout, de baking soda en het zout samen en roer dit goed lang door. Maak daarna een kuiltje in het midden en zet de kom apart.

3. Pak nu een andere grote kom en voeg de karnemelk, melk, olie, het vanille-extract en het eigeel toe.

4. Vervolgens pak je weer een andere kom om het eiwit in te doen. Roer dit op hoge snelheid met een staafmixer door en voeg de suiker toe. Meng dit tot een glanzende, gladde massa ontstaat.

5. Voeg daarna het karnemelk mengsel samen met het bloembeslag en roer dit goed door (het beslag hoort een beetje klonterig te zijn). Voeg daarna het eiwit mengsel toe en roer dit voorzichtig door met een spatel.

6. Maak de wafels zoals staat aangegeven in de handleiding. Zodra de Belgische wafels klaar zijn, doe je deze in de oven. Hierdoor krijgen ze van die heerlijke krokante randjes. Serveer met boter, poedersuiker en een beetje stroop. Als het goed is, komt je wafel er zo uit te zien. Yummie!


Variatietip: Serveer de wafels met slagroom, verse bessen en frambozen of aardbeiensiroop.

En lukt het bij jou om je aan je goede voornemens te houden? Of ben je na het zien van dit recept van gedachten veranderd? Laat het ons weten in een reactie en win een giftcard ter waarde van €25,- voor jouw fav' shop.

Bron: Cooking Classy

Liefs, Mariska

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Cadeautip: Primark kerstpakjes voor je babynichtje of -neefj…
Heb jij een klein neefje of nichtje? En daarmee bedoelen wij een babynichtje of …»
McDonald's komt met kipnuggets kerstversiering
Hou jij van McDonald's? En ga jij dan vooral langs de McDrive voor die …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
HEMA zorgt ervoor dat jij op wintersport kan voor een prikki…
Het is bijna kerstvakantie, dat betekent vrije tijd! En wat is nou leuker om deze …»
Kerstboom versieren dit weekend? Check eerst dit!
Heb jij je boom nog niet staan? Ben jij van plan dit weekend je huis te versieren …»
30 prachtige feestjurken voor Kerst en Oud & Nieuw
Weet jij nog niet wat je aantrekt tijdens de feestdagen? Maar je weet wel dat dit …»
WIN 12 repen Hands Off My Chocolate incl. de nieuwe kerstkra…
Wil jij een heerlijk chocoladepakket winnen? Let dan goed op; je kunt deze week namelijk …»
Dit zijn dé haartrends voor Kerst 2018
Of je nou lang, kort, dik, dun, krullend of stijl haar hebt, met Kerst willen wij …»
Netflix-tip: A Street Cat Named Bob is de decemberfilm!
Ben jij ook zo dol op katten? Kun je urenlang kattenfilmpjes kijken op YouTube en …»
Dit shop je deze maand bij Primark
In dit artikel kun je de nieuwste fashion items vinden die Primark deze maand te …»
De 30 leukste agenda's voor het jaar 2019
We zitten alweer bijna in het jaar 2019. Tijd om een nieuwe agenda aan te schaffen …»
9x bioscoopfilms die in december te zien zijn
December is de maand van de bioscoopbezoekjes. Je hebt over twee weken kerstvakantie …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top