11 januari 2015 10:00 door: Mariska

Verrukkelijk recept voor Belgische wafels, bye bye goede voornemens!

Daar gaat ons goede gedrag, ik weet het zeker. We hadden ons nog zo voorgenomen om af te vallen dit jaar en dan kom je dit soort recepten tegen. Not good, not good at all.

Ik had me nog zo goed voorgenomen om 2015 minder te snoepen. Helaas is dat idee bij het zien van dit Belgische wafels recept spontaan verleden tijd, want wees nou eerlijk, dit zoete recept kan toch niemand weerstaan? Helemaal in de winter is zo'n warme wafel en de geur ervan (kan je je de verrukkelijke geur alweer herinneren?) onweerstaanbaar. Dahaaag goede voornemens, welkom gesuikerde Belgische wafel!

Ingrediënten

  • 213 gr bloem
  • 70 gr maïzena
  • 1 tl zuiveringszout
  • 1/2 tl baking soda
  • 1/2 tl zout
  • 360 ml karnemelk
  • 120 ml melk
  • 6 tl plantaardige olie
  • 1/2 tl vanille-extract
  • 2 grote eieren, eigeel- en wit gescheiden
  • 3 tl geraffineerde suiker (zoals tafel- of kristalsuiker)
  • Klontje boter
  • Poedersuiker
  • Stroop

How to

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwarm ook het wafelijzer (onder andere te koop bij Bol.com).

2. Voeg vervolgens in een grote kom de bloem, maïzena, het zuiveringszout, de baking soda en het zout samen en roer dit goed lang door. Maak daarna een kuiltje in het midden en zet de kom apart.

3. Pak nu een andere grote kom en voeg de karnemelk, melk, olie, het vanille-extract en het eigeel toe.

4. Vervolgens pak je weer een andere kom om het eiwit in te doen. Roer dit op hoge snelheid met een staafmixer door en voeg de suiker toe. Meng dit tot een glanzende, gladde massa ontstaat.

5. Voeg daarna het karnemelk mengsel samen met het bloembeslag en roer dit goed door (het beslag hoort een beetje klonterig te zijn). Voeg daarna het eiwit mengsel toe en roer dit voorzichtig door met een spatel.

6. Maak de wafels zoals staat aangegeven in de handleiding. Zodra de Belgische wafels klaar zijn, doe je deze in de oven. Hierdoor krijgen ze van die heerlijke krokante randjes. Serveer met boter, poedersuiker en een beetje stroop. Als het goed is, komt je wafel er zo uit te zien. Yummie!


Variatietip: Serveer de wafels met slagroom, verse bessen en frambozen of aardbeiensiroop.

En lukt het bij jou om je aan je goede voornemens te houden? Of ben je na het zien van dit recept van gedachten veranderd? Laat het ons weten in een reactie en win een giftcard ter waarde van €25,- voor jouw fav' shop.

Bron: Cooking Classy

Liefs, Mariska


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Twinkle Tush: het sieraad voor jouw kat z’n kont 
Heb je een leuke viervoeter in de vorm van een poes of kater in jouw bezit? Dan …»
Deze ijskoffie to go maak je binnen 2 minuten klaar 
Kun je in de zomer niet zonder een ijskoffie? Dat snappen we maar al te goed. Normale …»
Nu tot wel 70% korting bij H&M!
Wie heeft er geen items in hun kast hangen van H&M? De sale is weer in …»
Zo kom je elke maand weer aan de lekkerste parfums
Hou je ontzettend veel van parfum en stap je echt niet buiten de deur zonder dat …»
Drink je veel alcohol? Dan ben jij een lekkere prooi voor mu…
Hou je wel van een glaasje of drie op z’n tijd? Dan is de kans aardig groot …»
Menstruatiecup: dit zijn alle voordelen! 
Ongesteld zijn is al verschrikkelijk genoeg, zeker nu het zomer is. Je voelt je …»
Met deze tips kun je voortaan makkelijk geld sparen
Bestaat jouw avondeten aan het eind van de maand steevast uit brood met pindakaas …»
Dé woontrend van zomer 2020: Droogbloemen 
Ben je dol op bloemen en staat er bij jou in huis dan ook elke week weer een verse …»
Mmm... Gefrituurde avocado is hemels!
Ben jij heel erg dol op alles wat met avocado te maken heeft en eet jij er dan ook …»
Lidl heeft fanwear uitgebracht en je kunt het nu scoren! 
Kunnen we je wel een fan noemen van supermarkt Lidl? Lucky you! Ze hebben nu iets …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Dit zijn de pareltjes per prijscategorie uit de H&M sale
Ben je op zoek naar betaalbare en tegelijkertijd trendy kleding, sieraden, beautyproducten …»
Zo kun je gemakkelijk calorieën verbranden tijdens een dagj…
Je huid is niet het enige wat gemakkelijk kan verbranden tijdens een lekker dagje …»
Deze retro koelkast van Lidl wil jij in jouw keuken hebben s…
Ben jij helemaal van de retro items en kun jij heel toevallig ook nog wel een toffe …»
YES: IJs als ontbijt maakt je gelukkiger én slimmer
Eet je, zeker in de zomer, het liefst elke dag meerdere ijsjes? Vanaf nu hoef je …»
Lock down nagels: Zo verberg je de uitgroei van je kunstnage…
Wie had dat ooit gedacht? Je kunt niet meer voor een nieuwe coupe naar de kapper, …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top